有關沙拉醬的做法的精選大全
“平時我們做沙拉,麪包之類的,都會用到沙拉醬,沙拉醬在西餐裏的用途極為廣泛。其實沙拉醬是一個統稱,我要做的這款也叫做蛋黃醬,在烘焙裏面,經常用在蛋糕或者麪包上的,比如漢堡,火腿麪包,蛋卷等等,台灣稱作美乃滋。自己做的蛋黃...
食材明細主料蛋黃(1個)玉米油(230g)輔料白醋(15~20g)白糖(25g)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙拉醬的做法步驟1、材料備好,待用。2、蛋黃和白糖攪拌至發白。3、淋入少許油,約一小湯匙,攪拌充分乳化後再淋入少許油,再攪拌乳化,重...
食材明細主料雞蛋黃(2個)輔料橄欖油(100ml)鹽(4克)白糖(25克)蘋果醋(35ml)其他(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙拉醬的做法步驟1、準備材料:雞蛋、橄欖油、果醋、白糖。盆子,無水無油。電動打蛋器。2、蛋黃2個打入盆中,加半勺糖。...
“早就想自己做沙拉吃了,但總是害怕麻煩,而且又怕失敗了浪費食材,昨天又看到薄灰姐的沙拉醬,杯子上兩片綠色的薄荷葉子實在誘人,忍不住了!”食材明細主料色拉油(250克)蛋黃(一個)白醋(25克)白糖(25克)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(...
食材明細主料蛋黃(1個)芥末醬(一小勺(或芥末粉))輔料鹽(一小勺)糖(一小勺)醋(一大勺)沙拉油(四分之三杯)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉醬的做法步驟1、將蛋黃、芥末粉、鹽、糖、放入容器內。2、開始時邊慢慢攪拌邊滴入油...
“家裏有好幾瓶魚子醬,真不知道腫麼吃好,其實就是接受不了那股腥氣味。直接吃真的無法接受,不過用魚子醬做成的沙拉,味道還真不錯,一點都不腥。口感很豐實,也很清新。魚子醬是好東西,營養豐富,口感上乘。是很多高級餐廳的必備...
“感謝給了我試用機會。”食材明細主料土豆(適量)芝士(適量)輔料鹽(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丘比沙拉醬的做法步驟1、土豆蒸熟帶一次手套抓成泥加點鹽2、芝士一塊切成四份3、取土豆包入一小塊芝士團成小球4、...
食材明細主料草莓(5個)輔料糖(1勺)檸檬汁(1勺)現磨胡椒粉(3g)橄欖油(適量)西瓜(1塊)松子(適量)葡萄乾(適量)番茄幹(適量)意大利醋(少許)鹽(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓沙拉醬的做法步驟1、草莓洗淨切塊放入攪拌機加入鹽,胡...
食材明細主料生菜(兩片)紫甘藍(一片)小番茄(8個)香蕉(半根)蘋果(半個)其他時令蔬果(適量)輔料葡萄乾(適量)其他乾果類(適量)配料自制蓮蓉(其他餡泥都可(適量)自制酸奶(適量)奶香(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制沙拉醬的做法步驟1、準備...
“酸甜可口的沙拉醬很多人都喜歡吃,質地濃稠絲滑,除了可以搭配沙拉,還能抹吐司、三文治、拌土豆泥等,而加了蛋黃製作的蛋黃沙拉醬更加美味,即使是再普通的食物,有了它的陪襯,立馬變得無比誘人。”食材明細主料蛋黃(6個)砂糖(24...
“看到沙拉醬的用法裏介紹可以加入麪粉裏做麪包,這正好是消耗沙拉醬的好方法。需要注意的是,因為沙拉醬的主要原料是雞蛋和食用油,所以和麪時一定要減少油的用量,同時沙拉醬可以代替一部分液體,所以水的用量也要相應的減少...
“不要覺得只有是蔬菜和水果才能做沙拉喲。今天我們用雞蛋為主要的食材,做一款沙拉特別的美味,春天是吃好身材的季節哦。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料燕麥(一匙)西紅柿(幾片)饅頭(半個)娃娃菜(二片)調料沙拉醬(一匙)拌菜醬(一匙)黃油(...
食材明細主料蛋黃(2個)糖粉(20.6克)玉米油(150克)輔料醋(10克)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味沙拉醬的做法步驟1、兩個雞蛋黃與20.6克糖粉混合。2、攪拌均勻。3、慢慢加入少許玉米油,繼續攪拌。4、攪拌至乳白色,加入10克...
“説道水果沙拉,可能是很多人的特別喜歡吃的;水果沙拉屬於甜品菜譜,主要原料是鮮橙、香蕉、蘋果、奇異果、紅李、提子等,工藝是拌,難度不大,原料也比較常見;據説沙拉有減肥的功效,很適合女孩子噢!但水果沙拉的沙拉醬是這道菜的...
食材明細主料蛋黃(1個)白砂糖(5克)鹽(6克)白醋(或檸檬汁)(20克)葡萄籽油(或色拉油)(220克)原味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹味沙拉醬的做法步驟1、把蛋黃從雞蛋中分離出來。2、把蛋黃放入攪拌桶中,加白砂糖打散。3、加入2湯勺葡萄...
“大家好哦,平時喜歡做飯,在中國非常喜歡這個網站,今天終於決定要和大家分享我的一些特色,這次給大家介紹的是BeefStroganoff,不知道中文怎麼説,查了翻譯,可能叫“沙拉醬牛肉”吧。。。。。希望大家喜歡!!!:-)BeefStroganofforB...
“自己做的沙拉醬,手動打蛋器攪拌,我覺得比超市裏買的好吃多了~~”食材明細主料雞蛋黃(225克)色拉油(25克)輔料白醋(25克)糖粉(25克)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃沙拉醬的做法步驟1、配料:蛋黃1個,植物油225克,白醋25克,糖...
食材明細主料玉米油(125克)雞蛋液(30克)輔料奶粉(15克)白砂糖(15克)食用鹽(1克)檸檬汁(5克)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制沙拉醬的做法步驟1、奶粉、糖、鹽、雞蛋液、檸檬汁放一起攪拌均勻。2、放入玉米油(玉米油分五次...
“夏日美味,沙拉拌麪,搭配時蔬,簡單又不失美味!”食材明細主料蕎麥麪(適量)生菜(適量)醬雞蛋(兩個)輔料丘比沙拉醬(適量)食用油(幾滴(燙菜用))鹽(適量(燙菜用))酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)沙拉醬拌麪的做法步驟1、備好食材:如圖,生菜...
“沙拉醬是很多愛美人士望而卻步的美食,因為熱量太高,從沙拉醬的組成成分不難看出,沙拉醬的熱量主要來源於食用油和糖,而我們自己製作,在用量上就可以根據自己的需求來取放,怕胖的話減少油和糖的用量就可以了,而且完全不用擔...
食材明細主料雞胸肉(100g)鮮蝦(100g)西蘭花(50g)雞蛋(2個)芝麻沙拉醬(適量)輔料精鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白葡萄酒(2勺)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬沙拉的做法步驟1、雞胸肉入鍋,加適量精鹽、白葡萄酒和沒過雞肉的水...
“説實話我們家從來沒買過沙拉醬呢,因為我家裏蔬菜一般都吃熟的很少做涼拌菜或者搗鼓些什麼小吃之類的,自然就沒想過買沙拉醬啥的。這次看到美天的試用,趕緊申請,沒想到運氣不錯還真通過了。看到美天裏有同學早就吃上了,心...
“這個方子是從雨木那裏看到的,於是自己試試看,效果真的不錯哦,因為外面的沙拉醬真的是熱量很高,然後又挺貴的,自己家做的既新鮮美味還健康呢,我這個是甜的,還可以換成鹹的,或者加芥末的,那兩種我沒試過,不知道味道會不會更好。...
“千島醬等同於靈魂伴侶的存在,沒有千島醬的存在,蔬菜沙拉只是一堆生鮮食品。千島醬既不像蛋黃醬那麼膩重,也沒有塔塔醬的鹹酸。無論是與蔬菜還是海鮮肉類搭配,都能令食材口感增色,屬於不喧賓奪主但又讓人無法忽略的低調。...
食材明細主料雞蛋(1個)玉米油(200克(或橄欖油))糖(30克(或糖粉))檸檬汁(20克(或白醋))輔料鹽(少許)酸甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制沙拉醬的做法步驟1、雞蛋一個單獨取出蛋黃2、用打蛋器把蛋黃打散3、倒入糖或糖粉和少許鹽4、...
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