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“今天沒什麼胃口不想吃飯,但是可以吃肉😌嗯,包幾個餃子吃吧,小時候我家的餃子皮是四方形的,現在外面只賣圓形的餃子皮,我隨便捏一捏吧。”食材明細主料瘦肉(適量)餃子皮(適量)白菜(一小顆)輔料鹽(適量)陳醋(適量)蘑菇(四顆)鹹香(口味)蒸...
食材明細主料餃子皮(800克)瘦肉(500克)大白菜(800克)生薑(2片)小葱(2根)輔料香油(20克)鹽(5克)雞蛋(一個)生粉(10克)生抽(5克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜瘦肉餃子的做法步驟1、材料準備好,瘦肉用生粉,雞蛋一個,玉米油,鹽,生抽,小葱生...
食材明細主料芹菜(一斤)瘦肉(1斤)輔料五香粉(適量)醋(適量)葱花(適量)香油(適量)食用油(適量)醬油(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜瘦肉水餃的做法步驟1、芹菜瘦肉葱花花生油。2、五香粉,醋,醬油,香油,鹽,根據情況適量放入,攪拌,...
食材明細主料麪粉(1000g)肉餡(適量)輔料白糖(適量)酵母粉(7g)純牛奶(250ml)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜瘦肉包的做法步驟1、準備好所需食材,牛奶忘記拍照了。2、把酵母粉和白糖分別用温水化開,然後把所有食材揉成...
食材明細主料瘦肉(150g)白菜(3~4瓣)蕎麥麪(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)姜(2~3片)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉白菜蕎麥麪的做法步驟1、食材備料2、熱鍋下油,油熱放薑片,爆出香味3、下瘦肉翻炒至變色,我喜歡微微焦的,香🤪4、加入...
食材明細主料白菜梗子(適量)瘦肉(適量)輔料尖椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜梗子炒瘦肉的做法步驟1、備豬瘦肉,白菜梗子,尖椒。2、將白菜梗子切塊,肉切絲,尖椒切碎。3、熱鍋熱...
食材明細主料白菜(適量)瘦肉(適量)米飯(一碗)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜瘦肉粥的做法步驟1、肉絲,白菜,米飯🍚。2、米飯倒入鍋,加入適量清水,大火燒開,用勺子不斷攪拌。3、加入白菜大火攪拌幾分鐘。4、加入...
“”好吃不過餃子“道出了餃子在我們中國人心中的地位,豬肉白菜餃子更是傳統中的經典,鮮香美味。。。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)白菜(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘白菜瘦肉蒸餃,説起蒸餃大家都不陌生,外皮勁道,裏面的餡料味道濃郁,今天給大家帶來的是白菜瘦肉蒸餃,這款蒸餃吃起來香而不膩,味道濃郁,在夏天多吃一些白菜有...
食材明細主料瘦肉(適量)大白菜(適量)雞蛋(適量)丸子(適量)葱花(適量)生薑(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉雞蛋白菜湯的做法步驟1、大白菜切絲,丸子(收拾冰箱剩餘的,請忽略)。2、瘦肉切片,蒜瓣切...
“葷素搭配,美味好吃,天氣冷來一鍋超讚的!”食材明細主料粉條(適量)白菜(適量)瘦肉(少許)輔料番茄(1個)胡蘿蔔(少許)葱(少許)油(少許)黃豆醬(1勺)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜瘦肉燉粉條的做法步驟1、備好食材。2、粉條放入開水...
“心血來潮,第一次做水餃,也是第一次把過程編輯成文~望支持~~注:食材的分量只是一個參照比較,可隨喜好刪減。以下提到的“一湯匙”指的是瓷湯勺,“小茶匙”指的是調味盒附帶的或者攪咖啡用的小金屬湯匙~”食材明細主料碎肉...
“二師兄很貴,捨不得吃,哈哈!其實是做不大來,一直煎煎牛排羊排撒的,比較簡單。那天看到某咚打折,於是買了點肉糜,準備過把豬肉癮。”食材明細主料豬肉糜(320g)大白菜(小半顆)輔料鹽(適量)糖(適量)十三香(適量)老抽(適量)其他(口味)其他(工藝...
食材明細主料瘦肉(適量)白菜梗(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)白糖(1克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉炒白菜梗的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒瘦肉。3、加入一勺老...
“栗子是秋冬季的時令食材,奶白菜是時令菜,含豐富的維生素、礦物質和植物粗纖維。這款湯清甜香醇,在南方這邊入冬後還不降温的暖冬,幾乎適合所有體質的人清補之用。”食材明細主料栗子肉(150克)奶白菜(3棵)豬瘦肉(250克)枸杞子(1...
食材明細主料瘦肉(200克)韭菜(300克)蝦(100克)餃子皮(400克)生薑(2片)葱花(2根)輔料料酒(2克)鹽(2克)生抽(2克)雞蛋(一個)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜瘦肉餃子的做法步驟1、肉末用攪拌機攪拌好,葱花,生薑切末,放入生抽,料酒,鹽,一個雞...
“第一次上載菜譜!嘻嘻。”食材明細主料麪粉(300克)韭菜(一小把)豬肉(500克)香葱(兩小把)輔料醬油(5ml)孜然(3g)雞精(1g)番茄醬(3勺)食鹽(2g)孜然(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜瘦肉餡蒸包與香葱瘦肉餡蒸餃的做法步驟1、1.把豬肉剁碎...
食材明細主料瘦肉(100g)輔料小白菜(150g)海鮮菇(50g)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉小白菜湯的做法步驟1、放瘦肉煮。2、煮開放小白菜,海鮮菇。3、調味。4、成品。...
“白花菜是一種野菜,學名叫什麼我也不懂,得名估計是因為開的是白色的小小花吧,這種菜入口有點苦,嚼過後快要吞下去時就可以清晰的感受到她的餘甘,吃過後感覺更明顯。不過我們的都是野生的,要是不是野生的話味道就很淡很淡,以...
“一道非常不錯的早點,瘦肉可以提前炒好,以節省早上的時間。加上西蘭花和小白菜,既營養又好吃。”食材明細主料大米(100克)小白菜(2棵)西蘭花(1朵)瘦肉(50克)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小白...
“春夏是野菜生機勃勃的季節,白花菜是常見易找的一種野菜,南方市場隨處可見,廣東很多市場附近都有本地的老太太找出來賣,也不貴,兩塊錢一紮。配上少許瘦肉滾湯,甘甜甘甜的,有下火作用,清涼潤肺。”食材明細主料白花菜(1扎)瘦肉(5...
“餃子。我是南方人,但我特別喜歡吃餃子!因為餃子裏面可以把很多食材都包含在裏面!最經典的有韭菜餡的啊,白菜餡的啊,豬肉大葱餡的…………等等。”食材明細主料韭菜(500g)香乾(1包)豬肉末(500g)木耳(100g)餃子皮(2斤)輔料鹽(適量)花生...
食材明細主料麪粉(適量)瘦肉(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瘦肉韭菜餡餃子的做法步驟1、備瘦肉,韭菜。2、將韭菜和肉切末。3、加鹽合勻待用。4、麪粉加清水揉成麪糰。5、再次揉勻搓成條...
食材明細主料白菜(2斤)豬肉(1斤)小葱(適量)輔料雞蛋(1只)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)麻油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃的做法步驟1、和好麪糰醒發。2、白菜切粒加鹽出水。3、豬肉洗淨剁碎。4、...
食材明細主料白菜絲(適量)肉絲(適量)輔料火腿絲(適量)紅辣椒絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜瘦肉絲的做法步驟1、備白菜絲,肉絲,辣椒絲,火腿絲。2、熱鍋熱油放進辣椒絲炒得後再放...
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