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準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:20麪粉:60雞蛋:2個白糖:30輔料山芋泥:適量番茄醬:適量具體步驟1.麪粉和白糖在碗裏,雞蛋,(黃油忘記拍了)2.將雞蛋打入盆內,放入白糖3.電動打蛋器將其打發...
“今年非常流行的奶黃月餅,輕輕咬破它細膩的餅皮,混合香濃的奶黃餡更是令人無比滿足。配方根據小紅鍋進行優化,使用小紅鍋心形蛋糕烤盤即可,免用模具,二分鐘一鍋,一次可烤7個心形花形的月餅,簡單上手。-麥子廚房”食材明細外...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:半根香腸:1個黃瓜:1根玉米粒:100輔料葱:適量油:適量花椒粉:適量雞精:適量水澱粉:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.玉米粒煮熟撈出瀝乾水分備用2.胡蘿...
麪包牛排是一款既健康又不容易長胖的美味,牛肉富含蛋白質,氨基酸,麪包建議使用全麥的,兩者的結合堪稱完美。麪包和牛排一起咀嚼,會產生一點甜味,吃起來更可口。誘人的色澤,外鬆裏嫩得口感,頓生滿滿的幸福感!在休閒的午後,你何不...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料奶油奶酪:250土雞蛋:1只酸奶:120牛奶:50玉米澱粉:20細砂糖:55輔料融化黃油:25消化餅乾:100具體步驟1.準備好各種材料2.把消化餅放入塑料袋攆碎,放入砂糖和...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩鴨:0.5只輔料鹽焗雞粉:1包具體步驟1.嫩鴨半隻洗乾淨控幹水分,用一包鹽焗雞粉內外擦勻,放容器中加蓋冰箱冷藏過夜入味.2.蒸籠鍋燒開水,把鴨子直接...
“西班牙海鮮飯(Paella,音譯為巴埃亞),西餐三大名菜之一,與法國蝸牛、意大利麪齊名。西班牙海鮮飯源於西班牙魚米之都——瓦倫西亞,五顏六色,營養豐富,顏值很高,藏紅花是西班牙海鮮飯的靈魂,不可缺少,再配上自己喜歡的蔬菜和海鮮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:250輔料姜:適量花生油:適量香菜:適量鹽:適量醬油:適量蒜:適量具體步驟1.備料2.蒜切小塊、葱切寸段3.白糖一湯匙4.醬油5.茄子切一釐米長條,將切好葱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:400百合:10輔料蠔油:適量白砂糖:適量雞精:適量具體步驟1.準備好食材2.生菜洗淨用手撕成大塊,百合分成瓣3.油鍋燒熱,放入百合炒一下4.接着放入生菜,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料槐花:200輔料油:適量麪粉:適量鹽:適量具體步驟1.槐花擇洗乾淨。2.洗淨的槐花撈出稍控水,倒入乾淨小盆裏撒少許精鹽,灑入麪粉。3.用筷子攪動,使槐花均勻...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蛋清蛋黃分離,雞蛋20克糖攪打至粘稠狀。2.分三次加入色拉油,每次加入後都攪拌均勻。3.一次性加入牛奶攪拌均勻。4.將低筋麪粉、鹽篩人...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:1500凍豆腐:300輔料鹽:適量花椒:適量八角:適量油:適量白酒:適量豆瓣醬:適量蒜瓣:適量具體步驟1.豆腐切方塊2.魚頭洗淨3.把魚頭放鍋中加水4.放花椒大...
“前兩天有寶貝私我,承燦媽,奧利奧奶油杯怎麼做?那麼今天我們就來分享一下它的做法吧。這款小甜品配料很簡單,但是工具很重要,像冰淇淋口感的奶油就是它的靈魂,但是打發奶油是有技巧的,家庭選用的一般都是較好的動物奶油,動物...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料8寸戚風蛋糕:1個輔料美國黑提:100白糖:50凱特芒果:100動物性奶油:500小蕃茄:100奇異果:100具體步驟1.蛋糕切成2片。2.芒果切粒,奇異果切片。3.提子和蕃茄...
“胡蘿蔔的營養每個當媽媽的都知道,但是因為有股特別的味道,真正喜歡它的孩子還真不多,我看身邊幾個閨蜜得逼着孩子才能吃下一點,真是辛苦啊!自從做了這款,試吃的孩子們都搞不清是用什麼做的,胡蘿蔔的一位完全去除了,而且,老媽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:100低筋麪粉:50輔料白砂糖:20油:20蔓越莓:適量清水:25具體步驟1.蔓越莓切粒鋪在烤盤上。2.分離蛋清和蛋黃。3.蛋黃加入白糖拌勻。4.加入油和水拌...
“用料簡單,製作也不復雜,美味與顏值並存,非常討喜的萬能小點心;黑加侖果乾也可用葡萄乾或其他果乾替代。”食材明細主料黑加侖果乾(35克)葡萄酒(30克)雞蛋(5個)純牛奶(50克)玉米油(50克)細砂糖(20克+60克)(80克)低筋麪粉(85克)白醋(3-5滴)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500酸菜:2袋輔料鹽:適量花椒:少量大料:1個具體步驟把排骨切塊準備兩袋酸菜酸菜用熱水不喜歡太重的酸味可多洗幾遍也可以水中浸泡一小會兒涼水排...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1根玉米粒:50香腸:2根木耳:3朵米飯:200豆角:6根蝦:5顆輔料鹽:適量蔬菜精:適量大葱:1顆油:適量大蒜:3瓣具體步驟1.食材切丁2.切好備用3.熱鍋放油4.油熱...
食材明細餅皮黃油(120g)低筋麪粉(170g)糖粉(30g)杏仁粉(20g)鹽(1g)蛋黃(3個)卡仕達醬牛奶(250g)蛋黃(2個)細砂糖(60g)香草精(幾滴)低筋麪粉(16g)杏仁奶油醬黃油(30g)糖粉(25g)杏仁粉(30g)雞蛋(30g)卡仕達醬(35g)裝飾淡奶油(100g)糖粉(適量)水果(適量(各種水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料柚子:1個輔料冰糖:適量蜂蜜:適量鹽:適量具體步驟1.柚子洗淨,用刮皮器刮下黃色柚皮2.把黃色柚皮泡在鹽水裏,去苦味3.剝出果肉,去掉內皮4.拿出黃色柚皮,切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕丸:適量輔料高湯:適量鹽:適量具體步驟1.藕丸是買的現成的,自己懶得做了,蓮藕粉碎加麪粉製作出來的,很濃的藕香,粉糯粉糯滴;2.用高湯雞精調的,藕丸本身是...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅蘿蔔:半個土豆:2個輔料米醋:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.土豆,紅蘿蔔去皮。2.用刨絲器刨成絲,土豆絲用清水浸泡。3.燒熱油,先倒入蘿蔔絲翻炒。4.再倒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500豬肉:300輔料香葱:適量澱粉:適量油:適量鹽:適量麪糊:適量具體步驟1.備茄子和肉,葱。2.茄子切片,不要切斷。3.肉剁成肉泥加葱末,鹽,澱粉合勻待用。4....
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500輔料小蘇打:少許油:適量酵母:3具體步驟1.麪粉加酵母用清水和成麪糰,餳發兩倍大2.發好的麪糰加少許小蘇打揉勻再加乾麪粉揉成光滑麪糰,再進行二...
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