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食材明細主料山藥（500克）輔料玉米片（200克）配料糖（50克）水（10克）油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）黃金甲的做法步驟1、山藥去皮切塊。2、鍋中倒入油加熱，待油熱後，倒入地瓜塊，轉小火炸至金黃色撈出，放入盤中待用。3、將玉...
食材明細主料北豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）醬油（適量）澱粉（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金甲的做法步驟1、豆腐切塊，裹一層澱粉，放入鍋中煎。2、煎到金黃色即可，裝入盤中備用。3、葱薑蒜末放入碗...
“四人廚的海鮮大餐中推出了一款，適合孝敬長輩的菜品”食材明細主料麪包蟹（適量）龍鬚麪（適量）輔料葱（適量）姜（適量）海鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟹黃金的做法步驟1、大葱切段備用2、薑切片備用3、鍋中加水4、放入...
“青豆黃甲魚湯青鮮撲鼻魚骨軟滑青豆甜脆軟硬兼備口感酸甜鮮美完美”食材明細主料黃甲魚（4條）西紅杮（1個）青豆（20克）輔料薑片（10塊）乾紅辣椒（5個）糖（0.5匙）料酒（05匙）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃甲魚湯的做法步驟1、黃甲魚...
“廣式早茶的經典點心之一，或蒸或烤或煎制，都適宜烤箱：ACA蒸烤箱ATO-ES25A烤盤：學廚CHEFMADE11寸深盤”食材明細主料椰漿（200克）木薯澱粉（200克）黃冰糖（80克）細砂糖（40克）黃油（20克）雞蛋（3個）輔料温水（14克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：200雞蛋：50熟玉米粒：50白糖：20發酵粉：3輔料具體步驟1.把除了玉米粒以外其他所有原料都放入麪包機攪拌40分鐘。2.加入30克玉米粒繼續攪拌20分鐘後...
“向不跟風，今日抽風。臨到萬聖節，忽然起意要做巫婆指。雖然沒有大杏仁，但有一堆南瓜子，那綠瑩瑩的指甲想來會是別一番效果。主意拿定，很快投入行動。按照自己習慣的大小把麪糰變成餅乾條，並安上綠指甲。忽然意識到，使用大杏...
“那首民間歌謠，從臘月二十三一直唸叨到大年初一，主要的內容都是“吃的”，其中就有二十五，磨豆腐，可見“豆腐"是過年時候餐桌上少不了一道菜，廉價的豆腐能上的了新年餐桌，除了營養豐富老少皆宜以外，還有一個重要因素，就是佔圖...
食材明細主料黃甲魚（三隻）青椒（五個）超辣小紅椒（兩個）輔料生薑（一塊）大葱（一段）大蒜（三瓣）料酒（兩湯勺）郫縣豆瓣（兩湯勺）生抽（一湯勺）白糖（兩湯勺）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒黃甲魚的做法步驟1、黃甲魚洗乾淨備用2、葱薑蒜切小...
食材明細主料蝦肉（200g）嫩豆腐（1盒）咖喱（1份）輔料胡蘿蔔（1個）黃瓜（1個）木耳（5g）咖喱（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金羹的做法步驟1、準備嫩豆腐2、咖喱塊備用3、木耳提前泡發4、蝦肉焯水5、少許油炒蝦肉和豆腐6、嫩豆腐，咖喱塊，蝦...
“每次去喝早茶必點的一道茶點，有點跟家鄉端午節要吃的涼粉粽一樣，可是卻不知道怎麼做的，就去超市買現成的，可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波爐叮着吃·怎麼做都很好吃呢·個人比較喜歡蒸過之後煎着吃，很香呢··”食材明細...
“金燦燦的南瓜泥揉成麪糰，做成幾個漂亮的小碗，宛如一個個小金碗，再盛上營養豐富的什錦丁，難道這就是傳説中的“黃金盞”聚寶盆嗎？”食材明細主料南瓜泥（240克）麪粉（370克）酵母（4克）輔料蔬菜什錦（一盤）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...
“薯片是很多吃貨的最愛，只是每次開袋後只有少少的幾十片，真叫人吃不過癮，今天給大家帶來美味的薯片做法，以後再也不需要去超市買薯片了。這次做了香辣口味的薯片，香香辣辣酥酥脆脆的吃的很過癮。”食材明細主料土豆（2個）輔...
食材明細主料麪粉（適量）大黃米（適量）輔料麪包糠（適量）酵母（適量）糖（適量）黃油（適量）色拉油（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃金餅的做法步驟1、大黃米蒸熟，放入糖和黃油。2、温水酵母和勻，加入麪粉。和成團。3、發酵麪粉。4、...
“四個雞蛋兩碗水，太過簡單也太過平民，如何讓平常的菜餚不平民？於是我選擇了鮮蝦，我給它取名為：滿城盡帶黃金甲”食材明細主料雞蛋（4枚）活蝦（若干）輔料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）色拉油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滿城盡...
“話説芝麻醬可是個好東西，而且味道特別香，經常的吃法是火鍋小料，今天就用它來讓平凡的土司麪包片華麗的變身吧。再話説這土司麪包片6片裝的一袋在我家要吃好長時間（實在是覺得沒味道，不好吃），經過這麼一包裝，真是營養美味吶，...
“玉米麪粉和麪粉撘配做成的粗糧黃金條，有濃濃的玉米香味和麥香，給你不一樣的感蕾。”食材明細主料麪粉（300g）玉米麪粉（200g）輔料酵母粉（4g）調料白糖（一小勺）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金條的做法步驟1、準備麪粉和玉...
“肥美的花甲，搭配鮮美的金針菇，蒸的方式，保留了最初的鮮甜！”食材明細主料金針菇（1把）花甲（300g）輔料獨蒜（3個）朝天椒（1個）味極鮮醬油（1匙）九層塔（幾片）麻油（1匙）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇蒸花甲的做法步驟1、獨蒜剁碎，加...
“麻圓是湖南的特色小吃，對於生在湖南長在湖南的我來説，老家好吃的點心太多了，上學時候，喜歡沿着學校兩旁的街道一路吃一路走，紅糖醬煮糯米餈，又香甜又軟糯，一塊錢七八個呢，還帶紅糖醬，滿口都是香甜味兒；還有紅薯絲香酥圈，咬一口...
“美味的土豆，配上香濃的馬蘇裏拉芝士，金戈鐵馬，滿城盡享土豆黃金甲！”食材明細主料土豆（3個）馬蘇裏拉芝士碎（200g）輔料黑胡椒粒（適量）鹽（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆黃金甲的做法步驟1、將材料備好。2、把土豆...
“黃甲蟹--海螃蟹的一個品種.這些比較小的，用麪粉做面拖蟹吃，味道真好！”食材明細主料黃甲蟹（600克）麪粉（90克）輔料雞蛋（1個）油（適量）姜（適量）鮮抽（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）面拖黃...
“魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質，尤以鈣、磷含量高。烹飪魚時一般都丟掉了魚鱗，非常可惜。那天做酸菜魚，用的是查爾幹湖的魚，一條魚有半人高，刮下魚鱗洗淨了冷凍了起來。今天用魚鱗做了這道黃金...
“加入花甲的黃瓜湯，真的非常的鮮美呢！不喜歡肉丸肉餅的可以不加，我們家有小孩，所以都會加點小孩喜歡吃的肉丸進去呢”食材明細主料黃瓜（1個）花甲（400g）肉丸（適量）肉餅（適量）輔料鹽（適量）芹菜粒（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料胡蘿蔔（一小根）火腿腸（一根）玉米（一個）生菜（兩三瓣）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金粒的做法步驟1、玉米切開兩半，瓣成一粒粒備用2、火腿腸，切同樣大小，胡蘿蔔切...
“這是一道非常快手的家常烤菜。只要有烤箱。高端大氣的燒烤就可以出鍋了。”食材明細主料花甲（一斤）金針菇（半斤）胡蘿蔔（半斤）泡姜（少許）泡椒（適量）輔料生抽（一匙）燒烤粉（一匙）蒸魚豉油（半匙）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡...
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