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“蓮子味甘、澀,性平。歸脾、腎、心經。具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神、滋補元氣的功能。黑木耳味甘性平,木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附集中起來排除體外,從而起到清胃腸的作用。”食材明細主...
“蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高。熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效。。。”食材明細主料黑木耳(5克)蓮藕(195克)輔料生抽(1勺)香醋(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)白糖(半勺)酸辣(口味)炒(工藝)數小...
“前幾天做了手術,醫囑多喝營養湯,於是雞湯、鴿子湯輪番上陣,黑魚湯既有收斂傷口的作用,又有養胃的功能。”食材明細主料木耳(適量)黑魚(適量)輔料葱段(適量)薑片(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木耳黑魚湯的做法步驟1、1...
“木耳煲雞湯,湯鮮肉軟嫩,營養也非常棒哦!”食材明細主料母雞(一隻)木耳(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)熱水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳煲雞湯的做法步驟1、備好食材:母雞一隻洗淨切成大塊備用,木...
食材明細主料肉骨(610克)黑木耳(10克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳肉骨湯的做法步驟1、食材:肉骨(已焯水)、黑木耳(已泡發)2、將已泡發的黑木耳清洗一下,撈出。3、隨後,將已焯水的肉骨和清洗好的黑...
食材明細主料木瓜(適量)銀耳(適量)輔料蓮子(適量)紅棗(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮子銀耳木瓜湯的做法步驟1、木瓜對半切開。2、去掉木瓜子。3、切塊備用。4、銀耳蓮子提前泡發一會。5、紅棗清洗。6...
“大家都知道紅棗有補氣補血的功效,一直都是補充營養的佳品。而且歷史悠久,在古代就被列入了五果之一。並且紅棗的一大特點是維生素含量極其豐富。有“天然維生素丸”的稱號。黑木耳也有補血作用,兩種食材燉湯補血補氣。...
“雪蓮果是純天然綠色保健食品,屬地下水果,富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質。果實外觀像紅薯,果肉粘稠、多汁而晶瑩剔透,口味鮮美,不輸北方的雪梨!具有清涼退火、清熱解毒、健胃潤腸、軟化血管的保健作用,可以幫助...
“木瓜,是一個很好的食材,既可當菜又可當水果,美容養顏效果也挺好的。我非常喜歡吃木瓜。木瓜有幾種,我所知道的是有一些是煲湯的,有一些是水果木瓜。我買了水果木瓜,用來煲銀耳蓮子百合湯,十分滋潤。家有小女孩,尤其是到了十...
“春節團圓家宴肉丸少不了。今天這道肉丸呢裏面加了些碎的蓮藕。吃起來口感更好,營養更豐富。做上一大盆兒全家吃的樂呵呵。”食材明細主料豬瘦肉(一斤)蓮藕(一根)輔料雞蛋(一個)木耳(一把)調料鹽(少許)花椒麪(少許)白胡椒粉(少許)雞...
“今天是正月十五元宵節,早上來一鍋【黑木耳煮湯圓】三個人共分享。。。”食材明細主料湯圓(400克)黑木耳(8克)輔料冰糖(50克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳煮湯圓的做法步驟1、食材:湯圓、黑木耳(已泡發清洗)、冰糖2...
食材明細主料銀耳(適量)輔料木瓜(適量)蓮子(適量)紅棗(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木瓜銀耳蓮子湯的做法步驟1、銀耳泡發掰成一片片的備用2、紅棗去核,因為核是上火的,木瓜切塊備用3、燉盅放水加入銀耳...
“秋天,要多吃有着滋陰潤肺功效的蓮藕。蓮藕與木耳搭配,黑白分明,雖然看着有些嚴肅,但這兩種食材都是非常利好的,營養豐富,食療功效很多。食材焯水後加簡單的調味品拌制,白糖甜、芝麻油香,再撒些香香的黑芝麻,讓這道菜不但味道...
食材明細主料黑木耳(5克)蓮藕(半節)西芹(2根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳西芹炒蓮藕的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)2、蓮藕、西芹3、將蓮藕洗淨去皮。4、放在案板上切成片,待用。5、將西...
“黑木耳含鐵量極高,為天然的補血佳品.蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、燉湯.用黑木耳,蓮藕,與鯽魚燉湯,味道鮮美又營養,老少皆宜。”食材明細主料鯽魚(1條)黑木耳(4朵)蓮藕(1節)輔料枸杞(適量)配料鹽(適量)...
“南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。。。昨天,老公和兒子都在家,泡發一些黑木耳來煮南瓜湯,甜甜的好吃,放在冰箱冰鎮一些味更好。。。”食材明細主料...
食材明細主料老母雞(1只)輔料鹽(適量)雞精(適量)配料黑木耳(版碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳燉雞湯的做法步驟1、準備好原料。2、母雞洗淨,剁塊,黑木耳泡發,薑切片,葱打結。3、油加熱後煸香葱姜。4、加入處理好的雞...
食材明細主料排骨(160克)黑木耳(2克)蓮藕(185克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳排骨炒蓮藕的做法步驟1、食材:排骨(已焯熟)、黑木耳(已泡發清洗)、蓮藕(已清洗去皮切塊)2、燒鍋倒油燒...
“荷塘月色屬於家常菜譜,主要食材是蓮藕、荷蘭豆、黑木耳,胡蘿蔔,口味是香,工藝是炒,初級難度。健康,色彩漂亮,初學者很容易上手”食材明細主料荷蘭豆(200克)黑木耳(100克)鹽(1/2茶匙)輔料蓮藕(150克)胡蘿蔔(20克)雞精(1/茶匙)鹹鮮(口...
“這個丸子湯是媽媽的手藝,我從她那裏學來,説起來應該算祖傳傳祕製配方了,哈哈…但是怕以後會忘記,所以做一個記錄,常吃黑木耳對身體好哦。”食材明細主料木耳(一小袋)幹香菇(10~12朵)菠菜(適量)乾粉條(適量)牛肉餡(適量)幹澱粉(適量)...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料黑木耳(適量)香葱(適量)豬肉絲(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳蛋湯的做法步驟1、準備好所需食材,黑木耳用温水泡開洗淨,雞蛋打散成雞蛋液備用2、熱鍋涼油,先將肉絲和...
“不熬,怎叫青春?”食材明細主料木瓜(適量)銀耳(適量)蓮子(適量)百合(適量)紅豆(適量)薏米(適量)西米(適量)紅棗(適量)桂圓(適量)百香果(適量)輔料冰糖(適量)紅糖(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)木瓜銀耳蓮子養生湯的做法步驟1、準備食...
“雙仁蓮子黑木耳燉雞腿:薏仁、花生仁、黑木耳、雞腿。薏仁(拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed)又名薏苡仁、苡米、苡仁等。是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效...
食材明細主料黑木耳(2朵)紅棗(3顆)輔料冰糖碎(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑木耳紅棗湯的做法步驟1、挑選品質上好的黑木耳和紅棗。2、冰糖碎或者白砂糖適量。3、黑木耳提前一晚上泡發。4、煮鍋倒入適量清水,黑木...
“新鮮的小木耳,脆脆的蓮藕,縷縷葱香味,蘸上老陳醋非常開胃哦!”食材明細主料前腿豬肉(一斤)蓮藕(一節)木耳(三兩)大葱(兩根)輔料醬油(適量)蠔油(少許)雞精(少許)鹽(適量)十三香(少許)高湯料(適量)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木耳蓮藕餃...
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