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“夏天到了,總喜歡到鮮芋仙吃她家的芋圓。看了榮榮的直播之後,立馬動手做起芋圓,發現自己做得比鮮芋仙好吃多了,Q彈Q彈的,芋頭、紅薯、紫薯,三種顏色,三個味道,簡直不能再完美了。”食材明細芋頭味荔浦芋泥(230g)木薯粉(200g)開水...
“聽説西湖畔的梅花盛開空巷聽説乍暖的春光早已一泄千里不是我畏瑟殘寒更不是不愛徜徉春意全怪這一碗芋圓晶瑩剔透甜甜糯糯太過誘人哪裏有心思及其它我只是想憑愛意讓芋圓私有”食材明細主料芋頭(300g)紫薯(300g)土豆澱粉...
食材明細主料香芋(200g)紅薯(200g)紫薯(200g)木薯粉(600g)輔料糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三色芋圓的做法步驟1、分別把三芋削皮,洗淨2、切片,上蒸鍋3、待熟後,加木薯粉和成團4、白芋圓5、黃芋圓6、紫芋圓7、水開後煮...
“元宵節吃湯圓,好像是免不掉的習俗。平日裏不吃的湯圓,到了這時候,怎麼着也得吃上幾個。而關於湯圓的折騰,才剛剛起了個頭而已。初一吃紅色大理石湯圓,十五就吃個三色吧。桑葉粉的綠,紅曲粉的紅,再加上可可粉的棕色。各色相...
食材明細主料紫米(35g)糯米粉(適量)南瓜泥(適量)火龍果汁(適量)輔料糖(適量)水(適量)原味(口味)未知(難度)三色湯圓紫米粥的做法步驟1、紫米。2、淘洗乾淨後,放適量水入電壓力鍋蒸熟。3、熟的紫米粥。4、蒸熟的南瓜泥,火龍果汁。5、加入...
“這個湯圓做了很久,因為當時拍照成品時可能相機設置出了問題,所有成品都糊了,就一直沒發。由於當時做的數量比較多,一部分速凍了起來,前幾天煮了一碗湯圓,才有了這完整的製作過程。”食材明細主料水磨糯米粉(適量)南瓜(適量)紫...
“夏日炎熱潮濕,人很容易會覺得乏力沒食慾。在選擇夏日冰爽的冷飲時,不要為了口腹之慾完全不顧身體。如果在冷飲中加入一些消暑降火的中藥食材的話,是一個很好的選擇。加入一些眾所周知的龜苓膏、木薯粉等食材,這款彩色蔬...
食材明細主料紫薯(100g)紅薯(100g)芋頭(100g)木薯粉(150g)輔料白糖(75g)西米(100g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)三色芋圓甜品的做法步驟1、紫薯、芋頭、紅薯分別去皮切片上鍋蒸15分鐘.用筷子可以輕鬆的搓透就證明熟了!2、然後...
“冬至到了,每年冬至一到,都會想起媽媽的冬至丸,可如今只能回味,回味的同時也自己動手做冬至丸給孩子們吃,留着以後讓孩子們回味。以前冬至都會放一天假,聞着甜甜的糖味,享受着節日的氛圍,現在的孩子冬至不放假了,別説體驗節日...
“三色湯圓,像雨花石吧,也似台灣芋圓。心心各不同噢。白色:名叫白色戀人,皮-江米麪,心-可可粉+煉乳+白糖+澱粉黃色:名叫陽光蘿莉,皮-江米麪+南瓜,心-紅豆沙紫色:名叫紫霞仙子,皮-江米麪+紫薯,心-奶粉+白芝麻+澱粉2014年春節的最...
“上次弄的就比較有嚼勁粘牙這次就會比較軟糯「美食交流:1293871958」”食材明細主料芋頭(2個)木薯粉(250g)紫薯(2個)輔料酸奶(250ml)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色芋圓的做法步驟1、芋頭,紫薯切塊,然後放鍋蒸熟2、蒸熟...
準備時間:無    烹飪時間:無想要做出好吃又好看的椰汁三色芋圓,可以選用三種不同的顏色的食材,分別是地瓜、紫薯還有芋頭,再和木薯粉三種融合在一起揉和成團,還可以捏出自己喜歡的形狀,或者是...
食材明細主料紫薯(適量)南瓜(適量)木薯粉(適量)輔料牛奶(適量)紅糖(適量)可可粉(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)各色芋圓的做法步驟1、紫薯和南瓜蒸熟,分別去皮搗成泥。2、紫薯泥加入木薯粉,攪拌成絮狀。3、紫薯水份少,太...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘芋圓是一種起源於福建的特色甜點,它是把芋頭壓成泥之後配上面粉後製成的Q彈香甜的美味,有一點類似湯圓。這道三色芋圓將芋頭分別和紅薯、木薯、紫薯混...
“快到元宵節了,想自己做湯圓,外面賣的糖太高,吃得起來太膩了。正好在做米酒,想做酒釀湯圓,做點彩色吃着也有食慾。各顏色均取自天然食材的本身顏色,當然比買的吃着放心啦。”食材明細主料糯米粉(適量)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)輔料...
“有時候突然想吃甜食,出去吃又不知道什麼,自己做的芋圓冰凍在家裏,想吃的時候隨時就能燒,冰冰涼的芋圓夏天吃最適合不過了。”食材明細主料紫薯(400g)黃心地瓜(400g)芋頭(400g)輔料木薯生粉(600g)香蕉牛奶香蕉(1根)純牛奶(1盒)甜味(口...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘芋圓是一道深受人們喜愛的甜品料理,芋圓口感軟糯,易於消化,營養成分也非常豐富,這道美味三色芋圓不僅僅在甜品中以芋圓做為主要食材,還搭配了紫色番薯和黃...
“芋圓是大家都喜歡吃一道甜品,口感特別的扣彈,很是受到小朋友和年輕人的喜愛。營養也是有的,維生素A是骨骼正常發育的必需物質,有利於細胞的生殖與增長。既有造血功能補充人體所需的血液,從而改善貧血或冷血癥,同時含有豐...
“最近的天氣開始熱起來,孩子老説想吃芋圓,甜品店的芋圓最便宜的都要18塊,還沒幾個芋圓,要是多加芋圓,2塊錢3個,真不便宜。既然孩子饞了,那就做起來吧。”食材明細主料紅薯(300克)紫薯(300克)芋頭(190克)木薯澱粉(450克)輔料水(適量)紅...
“買了一箱雲南的紅皮土豆,蒸熟了吃粉糯粉糯的,把圖片發在羣裏,羣裏的小夥伴説買這多吃不完會發芽,其中一個小夥伴説可以用土豆做芋圓的,顏色就用各色果蔬粉,抹茶粉,可可粉就可以的。她這麼一説我心動了,整好家裏這些材料都有...
“因為自己很喜歡吃芋圓,在外面吃的,要不就是太硬,要不就是太軟沒口感,都不盡人意,這是第二次做,第一次失敗了,不知道是不是粉的問題,這次終於成功了,一次吃個夠!😍😍😁😁”食材明細主料紫薯(1個)紅薯(1個)紅豆(適量)木薯粉(400g)芋頭(1...
食材明細主料紫薯(2個)南瓜(1塊)木薯澱粉(適量)輔料紅糖(適量)姜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖姜雙色芋圓的做法步驟1、材料。2、紫薯和南瓜分別去皮上鍋蒸熟。3、分別攪打成泥,加入木薯澱粉和成團。4、全部做好了...
“一碗甜蜜,一碗冰涼,走過千山萬路,路過車水人流,時間能改變很多事物,但時間改變不了的,是這份記憶的味道。”食材明細主料南瓜(三塊)紫薯(兩個)芋頭(兩個)綠豆(適量)輔料太白粉(適量)地瓜粉(適量)馬鈴薯粉(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝...
“1、土豆洗淨去皮,放高壓鍋蒸爛,大土豆切小蒸,直到熟透了為止。2、準備弄陷,材料:肉、豆芽、粉絲、蓮藕、紅蘿蔔、隨自己搭配陷,剁碎了放少量鹽進去攪拌醃3、準備紅薯粉,如果是塊狀紅薯粉要弄碎,然後把蒸好的土豆到入盆中,放...
“芋圓是台灣著名的傳統甜點,在台灣最出名的芋圓還是"九份芋圓",九份位於台灣新北市瑞芳區,因為侯孝賢的《悲情城市》而出名,又被宮崎駿的“天空之城”炒熱,成了不可不去的旅遊熱點,九份承襲許多美食,九份一寶,就是山頂上...
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