有關傳統湯圓餡的精選大全
“2017元宵節的前一晚,靜靜的寫出這份菜譜。這是一份鄉愁,一份對家的情感,對媽媽由衷的敬佩,對所有漂泊奔波遊子們的一種共勉。無論是南湯圓還是北元宵,都透着濃濃的情感,是家人牽掛、愛人的思念、鄉愁的寄託,為下一個元宵節...
芒果餡的粽子用的是西米,而傳統的粽子用的是糯米。芒果餡的粽子用的餡自然就是芒果,而傳統的粽子的餡料可以用紅棗,鹹蛋黃等等。粽子是端午節紀念屈原的傳統美食,而芒果餡的粽子是時下流行的美食,極其受人們歡迎。...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘桂圓是八寶粥必備,更是各種格式粥中必不可少的食材,缺他不可。桂圓米是一般都會在家裏做的美容養生粥,簡傳統的單容易做,又美味方便。自己做的乾淨衞生,比...
有五仁餡、蛋黃蓮蓉餡、豆沙餡、棗泥餡、椰蓉餡、黑芝麻餡等等。中秋節是傳統節日之一,而吃月餅是這個節日的風俗特色。傳統月餅有五仁餡、蓮蓉餡、棗泥餡、蛋黃蓮蓉餡等等,而直到現在,月餅餡料也是愈發豐富了,有芒果餡、...
“吃不完的月餅,最好是用它餡做湯圓,好好吃的哦”食材明細主料蓮蓉餡(150)糯米粉(250)輔料水(適量)配料糖(200)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)月餅餡湯圓的做法步驟1、先用適量的水把糯米粉揉麪成團。2、把自己喜歡的月餅餡...
中秋節馬上就要到了,在中秋節這天是一定要吃月餅的,所以現在市場上已經出現各種不同口味的月餅了。那麼傳統月餅有哪幾種餡呢?今天就一起來回憶過去,感受了解一下傳統月餅有哪幾種餡。月餅有哪幾種餡很經典傳統1.五仁餡五...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:適量輔料糖:適量具體步驟1.碓臼2.幹鍋燒熱,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,聞到芝麻香就差不多了3.裝起芝麻後接着炒花生,同樣要不停地翻...
“魚頭湯,是廣東人經常會做的一道湯。味道鮮美,營養豐富。加上川芎、天麻兩種藥材一同烹調,可以增強免疫力,行氣活血、祛風止痛,對偏頭痛有一定的幫助。”食材明細主料鱅魚頭(1個)天麻(適量)川芎(適量)指天椒(適量)葱(適量)姜(適量)胡...
“據説,傳統廣式五仁月餅餡料中必須要有橄欖仁,為了降低成本,很多小廠往往以花生仁來替代。可是,此地木有橄欖仁,俺也木有見過,就算見過也不認識這玩意兒。那就只有以次充好,用花生仁來代替了。對於此方中大量冰肉的使用甚是...
食材明細主料糯米粉(500克)黑芝麻(100克)輔料菠菜(200克)配料白糖粉(100克)豬油(50克)白糖(30克)蜂蜜(40克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)傳統菠菜湯圓的做法步驟1、黑芝麻炒熟攪拌機粉碎、白糖、豬油。2、把餡料倒入鍋中加熱使...
“鮮爽可口,胡椒和海鮮的融合,暖暖的,鮮美極了。”食材明細主料海蔘(適量)魷魚(適量)魚丸(適量)輔料雞蛋(適量)葱姜(適量)青菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)傳統三鮮湯的做法步驟1、海蔘魷魚...
中秋節有吃月餅的傳統,我們都知道月餅包含許多類型和不同種類的餡料,每個人都有喜歡吃的餡,實際上,每種材料和工藝都是不同的,那麼傳統月餅都是什麼餡呢?傳統月餅都是什麼餡1.蓮蓉月餅蓮蓉月餅是市場上最常見的月餅,它充滿了...
“時至今日,湖南老家還保留了傳統的夜宵大排檔。夏天喝點啤酒唆螺螄,冬天熱滋滋的野味燒烤,再來一碗現做現煮的湯圓。包湯圓很簡單,芝麻餡是從小吃到大不曾變過的傳統,還有那一鍋黃糖熬的薑茶湯,吃碗湯圓喝一碗,辛香甜辣,暖暖...
“冬至已經過了,可是我的湯圓卻遲遲未發,冬至那天我沒有做湯圓,而是在外面買了現成的材料回來包一下而已,問了兩家,一家是市場裏面的,賣六塊錢一斤,一家是市場門口的,賣四塊錢一斤,看起來都很不錯,想着市場裏面要交租嘛,所以買了...
“終於把月餅做出來了,真是不容易。月餅上刻着自己的名字,看上去挺好玩的,就是暱稱起的太複雜,烤熟後,有點看不清複雜的字了,以後叫一一最簡單了,哈哈。雖然不夠完美,但是自我感覺已經非常良好了。圖片拍了兩回,回油前(晚上)和半...
“父親的手藝。小時候,只要過節,父親總愛做這道傳統閩菜--醉排骨給家人分享。一直到現在,我們做子女的成家了,每每聚在一起,父親也總要端出他的這道拿手菜。至今為止,也是因為這道菜,我們家幾個子女都無法超越。醉排骨,也許你...
正月十五正值剛剛過了年不久,走在大街小巷上,還能看到人們仍然沉浸在節日的喜悦氣氛當中。正月十五也是我們中國傳統的元宵佳節、花燈節。既然是傳統節日,必然有傳統食品。那麼,正月十五吃什麼傳統食品呢?大家一起來看看...
五仁餡、豆沙餡、蛋黃蓮蓉餡、椰蓉餡、棗泥餡、白蓮蓉餡等。我國月餅種類繁多,從地區上來分可分為:京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅和滇式月餅等。廣式月餅的代表味道有:蓮蓉、豆沙、五仁等;蘇式月餅代表味道有:夾沙豬油;京式...
每年的正月十五元宵節,是春節以後第一個重要節日,家裏人都會很重視,湯圓是元宵節最具特色的食物,小時候外婆會自己磨糯米粉包湯圓,現在就越來越簡潔了,湯圓有很多餡料的,但我們家都是做的最傳統的黑芝麻餡的,很經典很好吃。主...
天氣越來越熱,馬上就要進入立夏節氣,立夏作為夏季的一個開始,對大家有着特殊的意義。那麼在傳統立夏的時候會吃什麼食物來慶祝呢?今天就一起來了解一下傳統立夏吃什麼食物,一起感受立夏的氣息。傳統立夏吃什麼傳統美食1.立...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:15分鐘主料褐色糖:100黃油:57肉桂粉:1/2小勺玉米糖漿:3大勺香草精:1/2大勺輔料具體步驟1.混合褐色糖和黃油,中火加熱至融化,加入肉桂粉和糖漿,攪拌加熱至變稠冒泡,呈...
“作為一個東北娃,打小就是靠蘿蔔喂大的,大蘿蔔陪伴我們度過了一個又一個漫長的冬天,現在雖然生活好了,生活被各路美食充斥,但偶爾還會想起兒時的味道,至今念念不忘。”食材明細主料蘿蔔(半個)輔料土豆(1個)葱(少許)粉絲(2把)鹽(5g)醬...
“原創勿轉載!”食材明細主料紫薯(適量)輔料地瓜(適量)糯米粉(適量)花生(適量)黑白芝麻(適量)配料白糖(適量)豬油(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湯圓餡的做法步驟1、水開後把切好的紫薯放鍋裏煮軟後放湯圓其間放三次涼水煮...
“湯原餡都是婆婆自己親手做,一次做得多點放冰箱,隨時吃隨時可以包湯圓。”食材明細主料黑芝麻(適量)熟花生(適量)冰糖(適量)白糖(適量)桔餅(少許)冬瓜糖(少許)核桃仁(少許)輔料豬油(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳統黑芝麻...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:250紅糖塊:1塊糯米粉:250花生油:10開水:適量輔料姜(甜湯):適量紅糖(甜湯):適量水:適量具體步驟1.花生米炒熟(不用放油炒),剝掉紅色的皮備用2.(主料...
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