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食材明細主料四季梅（適量）洋葱（一個）姜（適量）輔料鹽（少許）調和油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋葱炒四季梅的做法步驟1、準備原料。我習慣四季梅先焯水。2、食材切成適合的大小3、熱鍋涼油，入洋葱爆香4、洋葱出香味並...
“洋葱多汁，翻炒去除辣味之後清甜誘人，與其它回鍋相比更添清香，豬油滑潤增加洋葱口感，去掉了脆爽，綿柔的洋葱更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中，肥瘦相間，清甜洋葱配誘人豬肉，不僅解膩，更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二...
食材明細主料四季豆（300g）梅乾菜（適量）輔料蒜瓣（適量）調料料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜燒四季豆的做法步驟1、四季豆焯水。2、蒜瓣切小。3、這點梅乾菜是之前梅乾菜扣肉吃剩下的。4、起油鍋炒香蒜...
我們知道，在中國的不同地區，平日烹飪的味道不同，四川的代表口味是麻辣的。在四川，有很多美味的麻辣食物，比如冒菜就是一種非常美味的食物，深受消費者喜愛，同時也贏得了創業者的關注目光。那麼，四川冒菜哪個最正宗呢？來看看吧。...
四川串串香你肯定吃過，準備開一家串串香，不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風味各異。串串香現在都做的都是偏四川風味了，做加盟店的也確實不少，如果要問四川的串串香哪家最正宗？接下來我帶你看看了解...
“簡單快手菜。”食材明細主料四季豆（200克）洋葱（100克）西紅柿（150克）大蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱炒四季豆的做法步驟1、原料：四季豆切段，洋葱切絲，西紅柿去皮切片，大蒜切片。2...
食材明細主料雞蛋（2只）四季豆（125克）梅乾菜（40克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）梅乾菜四季豆炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、四季豆、梅乾菜（已提前泡發）。2、將泡發好的梅乾菜清洗清洗撈出。3、將雞蛋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料四季豆：300輔料油：適量洋葱：適量生抽：適量米醋：適量鹽：適量蠔汁：適量蒜頭：適量具體步驟1.洋葱切成絲。2.蒜頭切碎，多一點蒜頭炒起來更香。3.四季豆切成絲...
食材明細主料四季梅（適量）麪筋（適量）青蒜（適量）葱（適量）輔料鹽（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）四季梅燒麪筋的做法步驟1、準備食材，四季梅先焯水2、四季梅切段，葱、青蒜切絲3、熱鍋涼油，爆香葱、青蒜絲4、倒入四...
“這次回老家前幾天做了一罈泡菜，今天回來已經OK了，終於不愧是“正宗四川泡菜”了，雖然沒有老家的脂胭蘿蔔，但鹽水養得很漂亮！離家的人，在外想念的不是大魚大肉，而是家裏牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食物...
“家裏乾菜肉吃光了，只剩下乾菜，梅乾菜炒四季豆是家鄉的一道土菜呢，今天就來一盤嚐嚐。”食材明細主料四季豆（適量）輔料梅乾菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒四季豆的做法...
“今天肉肉廚介紹的乾煸四季豆，是川菜中一道家喻户曉的人氣大眾菜。幹辣下飯，回味無窮。希望大家喜歡！！！”食材明細主料四季豆（400g）瘦肉（100g）幹辣椒（10個）葱薑蒜（適量）花椒（15顆）輔料糖（5g）鹽（5g）香油（5g）料酒（5g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
“四季豆是一種營養豐富的豆類蔬菜，含有大量的維生素和膳食纖維和多種氨基酸，和梅乾菜一起炒，梅乾菜的香味會浸入到四季豆中，加上新鮮四季豆的清香，味道相當不錯。”食材明細主料四季豆（400克）梅乾菜（1小棵）輔料生抽（1勺）鹽（少許）...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
洋葱作為我們家喻户曉的一種食物，豬腰也是中國人飯桌上必不可少的食物，那麼洋葱炒豬腰的結合也是很常見，但是很多人會產生這樣一個疑問，洋葱炒豬腰補腎嗎？這個問題的答案相信很多人都很想知道答案，那麼跟隨小編一起看看下文...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小時候姥姥家最多的就是四季豆了，還經常送給我們家。我家人對這世界都有着很多種的煮法，當然我最擅長的是這道菜，那麼今天就給大家介紹一下吧。它就是美...
葱油其實是我們平常生活中特別長吃的東西，無論是煮麪還是炒菜，淋上一些葱油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品葱油不夠香，同時也擔心裏面的添加劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬...
現在的美食行業是很好的加盟項目，市面上也出現了不少的餐飲加盟店，這就為很多新手創業者們創造了很多商機，比如滷菜，這個知名的美食已經在我國的餐飲市場上成為了挺靠譜的加盟項目。那麼，四川什麼品牌滷菜最正宗呢？下面我們...
“發了很多次正宗四川泡菜的做法，但還是忍不住再發一次因為後面做的越來越好吃了！調料明細：香葉.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.鹽.白灑食材明細：可選以下菜來做泡菜豇豆，紅蘿蔔、胡蘿蔔.白蘿蔔.圓白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹....
“打小咱就是個不粘肥肉的主，但每次外婆燒紅燒肉我卻是最興奮的，大家不理解了吧，因為每次外婆燒好紅燒肉都會留一些在鍋裏做梅乾菜燒肉，我就是衝着那梅乾菜興奮滴。非常佩服外婆的是：做好梅乾菜燒肉後總要乘一小碗擱着炒梅...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘洋葱炒豬肝，不知道親們有沒有吃過這道家常菜品呢？豬肝的營養價值極高，搭配洋葱，兩者合體，有一種不可言説的美味。洋葱炒豬肝，豬肝爽脆可口，鹹香可口，非常適合...
食材明細主料梅豆（165克）洋葱（150克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒梅豆的做法步驟1、材料：梅豆、洋葱2、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將洋葱清洗一下。4、放在案板上切成絲，待用。5、...
食材明細主料四季梅（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）青蒜（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炒四季梅的做法步驟1、準備食材，胡羅卜去皮，四季梅焯水2、四季梅切段，胡羅卜切小片，葱、青蒜切絲3、熱鍋涼油，爆香...
食材明細主料洋葱（100克）香乾（115克）梅豆（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱梅豆炒香乾的做法步驟1、食材：洋葱（已清洗切開）、香乾（已切開）、梅豆（已摘洗）2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出...
現撈是一個在四川本地非常受歡迎的餐飲項目，因為四川本地有非常多的消費者都很喜歡吃現撈，所以現在也是有越來越多的創業者都想要在四川等地區開一家屬於自己的現撈，因此今天小編為了能夠給那些創業者帶來一些幫助，在這裏...
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