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““秋冬天是時候該吃一點厚重濃郁滋味的點心啦，含有堅果的香濃微苦的布朗尼就是個好選擇哦！””食材明細主料黑巧克力（100G）低筋粉（100G）雞蛋（2個）核桃（1把（兵鴿））花生（1把（兵鴿））輔料砂糖（60G）黃油（100G）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料乳鴿（適量）輔料油（適量）調料椒鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸乳鴿的做法步驟1、一個被處理好的乳鴿去屁股廚房紙巾吸乾水份。2、寬油。3、乳鴿對半切塊放入油鍋。4、炸至兩面金黃。5、撈出。6、復...
“黃山是世界聞名的旅遊勝地，黃山燉鴿這道名菜就是取材於黃山名產山藥與野鴿以隔水燉法烹製成菜。山藥滋陰補腎，鴿肉健體強身，被當地百姓視為滋補延年的佳品，此菜湯清味鮮，鴿肉酥爛，山藥軟糯，是徽菜中的傳統名餚。俺這裏自然...
“白鴿湯有很好的滋補作用，能滋陰壯陽；鴿蛋具有補肝腎、益精氣，豐肌膚諸；常吃能養顏美容哦。”食材明細主料白鴿（1個）鴿蛋（8個）靈芝（100克）輔料黨蔘（1支）枸杞子（50克）川弓（適量）當歸（適量）白芷（適量）黃芪（適量）玉竹（適量）姜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮...
食材明細主料乳鴿（1只）輔料生薑（1大塊）幹辣椒（2個）麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻油乳鴿的做法步驟1、乳鴿洗淨切塊，生薑切片，幹辣椒切段備用。2、鍋燒熱，倒入麻油，爆香薑片，倒入切好的乳鴿迅速翻炒...
食材明細主料鴿子（2只）輔料枸杞（少許）桂圓乾（少許）紅棗（幾個）生薑（幾片）配料料酒（適量）鹽（少許）雞精（少許）其他（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴿子湯的做法步驟1、鴿子去內臟，去屁股洗乾淨。枸杞、桂圓，紅棗用水泡泡，洗乾淨。生薑切片。...
食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）麻油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙場秋點兵的做法步驟1、材料如下。2、雞蛋打散。3、韭菜切段。4、麪粉適量。5、加適量清水攪成糊狀...
“天麻燉鴿子主料：鴿子1只輔料：野生天麻調料：料酒、鹽、生薑、香葱沫1、鴿子殺後用約80度的水燙過,去毛、剖腹、整理乾淨，天麻提前泡脹。鴿子血特營養，殺鴿子都不放血，讓血留在血管裏，吃肉時一併吃掉。（民間有”一鴿頂九雞”...
“自家養的鴿子，多的時候就吃幾隻，做了很多次覺得這樣比較好吃，然後分享給大家！據説鴿子肉吃了會消化食，而且不會胖，哈哈。我就不多説了……嘻嘻”食材明細主料鴿子（6只）輔料葱（一顆）姜（一塊）白芷（三個）八角（2個）香葉（一片）白酒（適量）味達...
食材明細主料乳鴿（1只）輔料南瓜（100克）荷葉（1張）麪粉（50克）配料姜蒜（適量）油（2茶匙）胡椒（適量）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）叫花鴿的做法步驟1、乳鴿收拾好，洗淨、剁小塊。2、薑切片，蒜拍破。3、荷葉剪成小塊。4、剪好的...
食材明細主料鴿子（適量）輔料玉竹（適量）麥冬（適量）紅棗（適量）沙蔘（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴿子湯的做法步驟1、沙蔘，玉竹，紅棗，麥冬，芡實各適量備用。2、鴿子洗淨冷水下鍋焯燙後洗淨備用。3、鴿子放入燉盅...
“一直傳説着“一鴿勝九雞”的説法，可見鴿子的營養價值有多高。特別是老鴿子既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品。鴿子肉的脂肪含量遠低於其他肉類，是人類理想的食品。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種...
“皮脆肉滑，空氣炸鍋，不用一滴油，烤好的鴿子非常美味。”食材明細主料鴿子（一隻）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤鴿子的做法步驟1、準備一隻新鮮的鴿子處理好洗乾淨。2、大碗裏放...
“鴿子營養價值高，且易吸收。素有“一鴿勝九雞”的説法。我家睿哥是一個很有愛心的悶騷男。小時候，他有很多不吃的東西，比如鴿子。為了營養均衡，我總是找各種理由讓他改變，實在説不通時，我就會問他，“如果你要餓死了，就只有這...
食材明細主料乳鴿（2只）輔料老滷汁（適量）調料生抽（適量）植物油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）烤乳鴿的做法步驟1、乳鴿解凍，去血水，瀝乾。2、老滷汁解凍。3、滷汁燒開。4、將乳鴿放入滷汁中，水開後，改小火滷三十分鐘。可以...
食材明細主料鴿子（一隻）大米（150g）輔料姜（適量）葱花（少量）調料油（適量）米酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）鴿子粥的做法步驟1、煮粥。2、姜剁沫。3、葱切葱花。4、鴿子剁小塊。5、爆姜沫。6、放鴿子肉。7...
“燉呀~燉呀~沒有高壓鍋的某琴燉得好辛苦啊~”食材明細主料鴿子（1只）輔料冬蟲草（1小包）紅棗（兩個）蜜棗（1個）配料生薑（兩大片）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉鴿子的做法步驟1、材料……鴿子好小，選嫩的。2、鴿子灼水，加生薑。...
“原名《花開富貴蝦》”食材明細主料鮮蝦（看人數）米絲（看人數）蒜頭（一個）紅辣椒（一個）蓮子（一個）輔料蒸魚豆油（適量）醋（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦兵送龍珠的做法步驟1、準備材料2、...
食材明細主料原色發酵面（適量）麪粉（適量）輔料素餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白鴿包的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麪糰，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆弛後，準備包白鴿包。2、餡料。用韭黃、炸豆腐、黑木耳、平...
“快到八月十五了，又到了蟹肥菊黃的時候了，陰曆七月底是公蟹肥美的時候，到八月十五母蟹最肥了，在天津衞尤其講究應時到節的。吃河蟹不但要講究節令，還要有時間，所以趕上今兒歇班，吃河蟹。今兒去市場買的河蟹每個2.5兩，海蝦大...
“在前文中，用芹菜的莖切末加豬肉製作了一款鍋貼，用摘下的芹菜葉製作了飲品和涼拌菜，這次再用芹菜的心製作一道菜。“芹菜心”在宮廷御膳房和官府菜中管它叫做“芹仁兒”，而在江南一帶叫做“芹皇”。在宮廷菜裏有炒芹仁兒...
“本來準備做檸檬乳鴿，可惜家裏沒檸檬了。正巧買了個菠蘿。就地取材咯。好像沒人這樣做過吧，哈哈😄”食材明細主料乳鴿（1個）菠蘿（1/4個）輔料姜（1塊）番茄醬（2勺）黃豆醬（1勺）大蒜（1棵）紅辣椒（1個）糖（2勺）濕澱粉（1勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...
“葡萄乾的形狀多樣，顏色也不盡相同，目前自己在代理兵鴿家的葡萄乾，它含有很多我們人體必需的物質，所以食用是非常有好處的，親戚朋友們來做客也會送給她們嘗試，目前在微商朋友圈我是算比較少發廣告的，都是通過朋友口口相傳介...
食材明細主料鴿子（一隻）輔料葱（少許）大蒜（少許）八角（少許）配料料酒（三匙羹）一滴香（一匙羹）生抽（兩匙羹）雞粉（一匙羹）五香粉（半匙羹）鹽（四匙羹）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大鴿飯的做法步驟1、先把材料準備好，鴿子，葱，大蒜，姜，料酒，一滴香，...
“蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重...
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