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“黃貢椒,辣椒屬。成熟後通體呈金黃色,產於湖南省衡東縣三樟鄉,由湘江泥沙淤積形成的特殊砂質土壤種植,具有中國黃椒第一鄉的美稱。相傳清朝嘉慶年間,衡東狀元彭浚把黃辣椒帶到宮廷,皇帝品嚐後,龍心大悦,欽點三樟黃辣椒為"貢...
“視頻鏈接地址:_show/id_XMTU2MDU1MDE1Ng==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料黃貢椒(兩勺)韭菜花(適量)蒜瓣(適量)肥肉(適量)輔料豬肝(適量)鹽(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃貢椒...
“大家好,鳳記美食逢週四、週六、週日上午10點在虎牙直播間,直播美食製作全過程,歡迎大家一同來分享。”食材明細主料豬瘦肉(200克)黃瓜(1條)紅椒(1條)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(1克)葱(10克)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料韭黃(200g)肉絲(60g)輔料紅椒(適量)青椒(3個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉絲炒韭黃的做法步驟1、青椒、韭黃。2、五花肉切成條。3、韭黃切段,青紅椒切絲。4、起鍋燒油...
食材明細主料瘦肉片(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒黃瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉片加少許鹽料酒生抽抓勻,再加少許澱粉抓勻醃製一下...
“簡單的家常小炒。”食材明細主料黃菜椒(1個)輔料過油肉(100g)調料鹽(少許)生抽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃椒炒過油肉的做法步驟1、黃椒去籽切成絲。2、博前滑好的過油肉。3、炒鍋放油的時候,放入黃椒...
食材明細主料貢菜(適量)瘦肉(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料玉米油(適量)味極鮮(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貢菜炒瘦肉的做法步驟1、貢菜用純淨水泡發;2、將食材改刀;3、貢菜焯水;4、過涼;5、炒鍋放入食用油,將蒜...
食材明細主料肉絲(70克)黃豆芽(300克)青椒(1個)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)椒肉絲炒黃豆芽的做法步驟1、食材:肉絲、黃豆芽(已清洗)、青椒(已去蒂茄子清洗)。2、將青椒放在案板上切成絲...
食材明細主料五花肉(150g)輔料芹菜(適量)蒜苗(適量)黃椒(適量)配料姜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃椒炒肉的做法步驟1、煮過的五花肉切片,芹菜切段,蒜苗斜切,姜,蒜切片,黃椒切絲。2、鍋裏...
“四川的貢菜乾炒牛肉,貢菜很入味,脆脆的,牛肉也很香,美味又下飯。”食材明細主料牛肉(200g)貢菜乾(30g)胡蘿蔔(少許)輔料蒜(適量)姜(少許)調料孜然粉(適量)食鹽(適量)食用油(適量)生粉(1匙)蠔油(2匙)醬油(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度...
“視頻鏈接地址:_show/id_XMTcyNzIyNDg5Ng==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料牛肉(適量)輔料黃貢椒(適量)小紅椒(適量)大蒜子(適量)大蒜苗(適量)生薑(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃貢椒炒...
食材明細主料黃皮椒(適量)羊肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃皮椒炒羊肉的做法步驟1、黃...
“貢菜含有豐富的膳食纖維和果膠,可以促進胃腸道的蠕動,加速體內毒素及廢物殘渣的排出;含有鉀元素,可以降血壓,降血脂、降血糖、軟化血管,預防心腦血管疾病。”食材明細主料貢菜(200g)輔料臘肉(100g)調料葱花(少許)蒜蓉(少許)幹辣椒...
“黃瓜,口感爽脆,常吃對人體有很多好處,可清熱解毒,健腦安神,減肥強體。”食材明細主料黃瓜(2條)貴州燈籠椒(4只)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)葱(少許)蒜頭(少許)紅尖椒(1條)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒瘦肉炒黃瓜的做法步驟1...
“黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜以其營養、價廉大受青睞青椒含有豐富的維生素C能增進食慾、幫助消化、促進腸蠕動、防止便祕”食材明細主料鮮肉(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)輔料葱花(適量)配料八角(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)...
食材明細主料黃椒(1個)輔料牛腱片(適量)蒜(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃椒醬炒牛肉的做法步驟1、食材,清燉的牛腱切片。2、黃椒切片。3、準備甜麪醬,蒜,幹辣椒。4、起鍋放油下蒜煸香,下入一勺甜麪醬。5、...
食材明細主料鮮肉(適量)黃瓜(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)老乾媽豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黃瓜青椒醬炒肉的做法步驟1、材料圖。2、把葱和香菜的梗和葉分開切3、瘦肉切薄...
食材明細主料貢菜(50g)五花肉(120g)剁椒(1大勺)輔料料酒(1個)醬油(1小勺)鹽(適量)柱候醬(1大勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)柱候剁椒炒貢菜的做法步驟1、取50g貢菜乾加水泡發。2、50g幹貢菜,泡發下來有170g哦!3、長泡發好的貢菜...
“貢菜又名苔幹、響菜、山蜇、苔菜。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。屬綠葉類蔬菜,秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。含有穀氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等,對人體發育、抗衰老、防癌有一定食療功效,是宴席之...
“在超市看到五花肉漂亮,買了快回來,三十二塊多,回來發現那麼大一塊,可以煮三頓!炒了四季豆,再拿來吵貢菜,還有一個帶骨頭的方塊,打算做蜜汁燉爛爛的那種,還沒想好做法。貢菜是第一次買來做,以前都是吃的外面賣到涼拌貢菜,炒還是...
“牛肉高蛋白質,加入韭黃的香味,增添紅椒的色和味,特別好吃。”食材明細主料牛肉(100g)韭黃(200g)輔料紅椒(50g)青椒(30g)調料鹽(適量)菜油(3勺)胡椒粉(3g)料酒(1勺)紅薯粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉紅椒炒韭黃的做法步驟1...
“肉片鮮嫩,線椒微辣,黃瓜清香,非常好吃!”食材明細主料瘦肉片(適量)線椒(適量)黃瓜(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜線椒炒肉片的做法步驟1、肉片提前醃製...
食材明細主料紅椒(一根)黃瓜(一根)牛肉(200克)調料玉米澱粉(20克)玉米油(10毫升)鹽(2克)白糖(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅椒黃瓜炒牛肉的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切丁。2、牛肉逆着紋路切片,紅椒切斷,牛肉,紅椒用玉米澱粉,生...
食材明細主料肉絲(適量)肥肉(適量)青椒(幾個)黃瓜(一根)玉米澱粉(一勺)嫩姜(幾片)老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒黃瓜炒肉絲的做法步驟1、青椒切絲,黃瓜切斷備用。2、肥肉切...
食材明細主料尖椒(1根)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)豬肉(約200克)醃肉料生抽(適量)十三香(少許)老抽(少許)植物油(1勺)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)水澱粉(適量)葱(少許)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒黃瓜炒肉片的做法步驟1、豬肉洗...
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