有關寬粉燉大鵝怎麼做好吃的精選大全
“大鵝加了寬粉不那麼膩了,粉條很入味。”食材明細主料大鵝(半個)寬粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料八角(1個)香葉(2個)花椒粉(適量)郫縣豆瓣醬(半勺)生抽(適量)料酒(適量)老抽(少許)鹽(適量)白糖(少許)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
““燉菜”天氣漸冷,吃熱乎乎的大燉菜,大白菜燉粉條是我們的家常菜,隔三差五就吃一頓,香噴噴、熱乎乎的,心裏好暖和。”食材明細主料豬肉(250g)大白菜(一顆)寬粉(250g)豆腐泡(60g)輔料大葱(一段)姜(一塊)八角(一個)花椒(幾顆)調料精鹽(適量)...
“農家裏自養的獅頭鵝,十來只,冬養夏成,加姜燉燒,解夏季的暑氣濕氣,補足苦夏的虧損,一隻平均十六七斤,配上兩三斤姜,可切薑片,可榨薑汁,每次都是分成兩次,這樣算來,每年夏天姜也着實吃了不少。”食材明細主料鵝肉(適量)輔料姜(適量)香...
“喜歡聽鍋裏發出的咕嘟咕嘟聲,那意味着一種美味正在形成。”食材明細主料魚身(430g)白菜(80g)寬粉(80g)輔料開水(適量)調料鹽(4g)食用油(8g+5g)葱(10g)姜(6g)生抽(10g)老抽(6g)郫縣豆瓣醬(10g)醋(10g)冰糖(1塊)桂皮(1塊)大料(1個)醬香(口味)燉(工藝)半小...
食材明細主料土鵝(半隻)輔料姜葱(適量)冰糖(適量)滷料包(1個)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉大鵝的做法步驟1、土鵝半隻,剪成兩半,焯水瀝乾。2、鍋預熱,小火,倒花生油,放入小塊黃冰糖適...
在農村,特別是在大山裏邊兒的農户,大家都喜歡在家裏養一隻鵝,都説這個大山裏面蛇多,在家裏養一隻鵝可以趕走蛇,反正在農村有這樣一種説法。這個鵝在農村不僅可以驅蛇,也是挺美味的一道菜啊。那麼這個大鵝怎麼燉好吃呢?一、大...
食材明細主料鵝肉(1/3個)輔料土豆(2個)葱(半顆)八角(一個)姜(3片)鹽(2勺)料酒(半勺)生抽(1勺)花椒粒(3個)香葉(2片)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大鵝燉土豆的做法步驟1、鵝肉剁小塊。2、焯水。3、用水衝乾淨後控水。4、鍋中油燒熱,下...
食材明細主料鮁魚(一條)寬粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮁魚燉寬粉的做法步驟1、寬粉適量2、提前用水泡軟,備用3、將鮁魚摘洗乾淨4、將鮁魚用刀斜切成瓦塊狀(鮁魚也可以不改刀,因...
“冬日裏最美味的家常菜,每天都搬上餐桌,還是吃不夠。尤其喜歡寬粉,不只香糯還有嚼頭,白菜豐富的粗纖維,不但潤腸還有排毒的功效。”食材明細主料白菜(3片)豬肉(100g)寬粉(150g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)胡蘿蔔(1根)五香粉(適量)味極鮮...
“麻辣鹹鮮,寬粉筋軟入味兒,白菜軟爛,超級下飯。”食材明細主料白菜(適量)人造肉(適量)土豆寬粉(適量)輔料玉米油(適量)姜葱(適量)乾紅辣椒(3個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒油(適量)小米椒(2個)香葱(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料小土豆(5個)芸豆角(200克)輔料五花肉(100克)寬粉(100克)姜塊(適量)蒜末(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角土豆燉寬粉的做法步驟1、小土豆去皮,芸豆角去絲。2、五花...
“每到中秋和春節,親友們都是相互送禮物的,單單大公雞,我就收到6只,冰箱冰櫃都塞不下,一度放朋友家的大冰櫃裏了。這個季節是海鮮大量上市的季節,又新鮮又便宜,家家户户都是這時候買點海鮮冰起來。為了給海鮮騰地方,我最近就...
“小雞燉蘑菇乃東北名菜,蘑菇要用曬乾的榛蘑才正宗哦。我加了寬粉,味道又多了一層,好吃。大冷天吃上這道菜,美在嘴上,暖在心裏。”食材明細主料農家小笨雞(半隻)榛蘑(適量)紅薯寬粉(適量)輔料生抽(2大匙)八角(1個)葱(適量)鹽(適量)姜(適量...
食材明細主料帶皮五花肉(400g)寬粉(適量)輔料老抽(5g)八角(適量)肉桂(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉燉寬粉的做法步驟1、首先將五花肉切成3-4釐米的塊,涼水下鍋焯一下,漂去浮沫撈出備用。2...
“從鄉下買了一隻笨養的大鵝,趁新鮮趕緊燉了。農家院中燉大鵝講究濃油赤醬,用鐵鍋柴火燉才好吃。現在樓房中大多使用不鏽鋼鍋具,燒不好會有腥羶味,所以很少有人願意在家裏燉大鵝,今天我探索一個新方法,用牛油火鍋辣料和紅酒...
食材明細主料熟牛肉(100g)輔料寬粉條(100g)白菜(3片)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)菠菜(1棵)豆腐(100g)配料大蒜(數枚)小紅椒(1小把)火鍋底料(100g)鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)醋(適量)姜粉(適量)植物油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜寬粉燉...
食材明細主料五花肉(500g)寬粉(適量)腐竹(適量)輔料蒜瓣(幾瓣)薑片(幾片)胡椒粉(少許)雞精(少許)鹽(少許)油(適量)温水(適量)生抽(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉腐竹燉寬粉的做法步驟1、寬粉提前泡一夜備用。2、腐竹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:100寬粉:100大白菜:300輔料小葱:適量生抽:2茶匙精鹽:適量姜:適量老抽:1茶匙食用油:適量具體步驟1.食材。2.寬粉用温水泡軟。3.白菜切好洗淨。4.豬...
食材明細主料排骨(約1000克)寬粉(適量)輔料生抽(適量)老抽(少許)葱(適量)姜(適量)八角(1個)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燉寬粉的做法步驟1、寬粉事先用涼水泡上。2、排骨洗淨,放入涼水鍋裏。3、燒開後再煮兩分鐘左右...
食材明細主料排骨(適量)輔料土豆(適量)寬粉(適量)調料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)燉排骨料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨土豆燉寬粉的做法步驟1、排骨用冷水泡出血水換幾次水。2、冷水入鍋燒開...
“立冬下雪啦,紛紛揚揚的雪花,飄飄悠悠的落下來,偶有小孩在外面玩雪,想起了童年。外面冷風吹,那我就給自己做個熱乎乎的燉菜吧。”食材明細主料白菜(350g)綠豆寬粉(70g)蝦仁(5個)豬肉(50g)調料鹽(4g)食用油(6g)郫縣豆瓣醬(10g)姜(4g)清水(適...
“昨晚失眠,凌晨4點多才睡着。7點多就醒了,睡不着了,只好起牀。可是沒精神呀,也沒有胃口。就開始幹活,洗完衣服就大掃除,忙到12點,還是不覺得餓。不餓也做點吃的吧,要不等餓了也沒吃的。拿出了部分大鵝,準備忒火燉大鵝。放土豆...
“鵝肉益氣補虛、和胃止渴。鵝肉的功效:1、能夠益氣補虛,因為從中醫食療的角度上來講鵝肉性味甘、平,入脾、胃經,對於脾胃虛弱所導致的食慾不振、中氣不足、倦怠乏力、少食羸瘦的人,如果適當食用鵝肉有很好的益氣補虛、增...
食材明細主料土豆(適量)寬粉(適量)排骨(適量)排骨湯凍(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆寬粉燉排骨的做法步驟1、準備好主輔料,土豆削皮洗淨,寬粉提前用水泡軟2、土豆滾刀切塊3、排骨放到電飯鍋中,...
“寬粉燉雞塊,澤瑞媽認為這是一道足可以和小雞燉蘑菇比肩的美食,寬粉吸足了雞肉的湯汁,晶瑩剔透,Q彈爽滑,雞肉酥爛、鮮香入味,卻香而不膩,簡直是太好吃了。”食材明細主料雞腿(1只)雞全翅(2個)鮮寬粉(1袋)調料生抽(3茶匙)老抽(1茶匙)料...
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