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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蟶子是名貴海鮮的一種,雖不像扇貝,魷魚等經常食用,但其肉質鮮美,營養價值也高,這道粉絲蒸蟶子與蒜蓉粉絲蒸扇貝有其曲同工之妙,都是通過蒸來讓食材更加鮮美...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料車螺:二十來個粉絲:適量輔料耗油、花生油、味精、生抽:適量大蒜、辣椒、香葱:適量具體步驟1.粉絲用清水泡軟,車螺開半殼。將泡軟的粉絲加少許鹽兩三滴生...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘粉絲蒸蟶子從這道菜的名字就可以看出它的主材料是什麼了,粉絲和蟶子都是很美味的食物。蒸好出鍋的時候,吸一口粉絲,順滑可口。這時用筷子夾起一個蟶子,蟶...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:10個龍口粉絲:1個輔料剁椒:2勺黃彩椒:四分之一個小葱:適量蒸魚豉油:2勺糖:半勺油:適量具體步驟1.1、龍口粉絲冷水浸泡至軟;2、鍋里加水水,加入生薑片,料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蟶子:適量雞毛菜:適量蘑菇:適量土豆:適量麪條:適量茶葉蛋:適量輔料鹽:適量老酒:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.蟶子洗淨,起鍋入油,倒入蟶子、薑片、葱、老酒煸...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料蟶子:一盤大蒜:3瓣輔料魚露:適量白酒:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.將大蒜切碎2.將蟶子洗淨3.起油鍋,將大蒜爆香4.往鍋中加入蟶子,略微翻炒5.往鍋中加入適...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紹酒:50g精鹽:5g葱段:25g薑末:5g白胡椒粉:0.5克水澱粉:25g芝麻油:15g熟豬油:100g輔料具體步驟1.)將竹蟶洗去泥沙,剝去殼取出蟶肉,撕去韌帶,分別將水管、蟶體剖開,...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料韭菜、:適量蟶子:適量紅椒:適量薑片:適量輔料具體步驟1.韭菜摘洗乾淨後切成段,紅椒洗淨去籽切片,薑切片。2.蟶子買回來,水裏養半天,讓其吐盡沙泥,洗淨撈出瀝乾...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:300輔料雪菜汁:2湯勺生薑:少許具體步驟1.蟶子加鹽、香油泡養一會兒,徹底洗淨外殼;2.將洗淨的蟶子倒着放入一個碗中,兩條管狀物朝下襬放,放兩片生薑3.將...
食材明細主料鮮蟶子(適量)粉絲(適量)大蒜(適量)輔料生抽醬油(適量)蒸魚豉油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香粉絲蒸鮮蟶的做法步驟1、主要原料。2、粉絲在熱水裏稍微燙一下撈出。3、大蒜切成蒜末。4、調一個碗汁兒,生...
“今天看到蟶子很新鮮肥美就買了一斤,忽然又發現還有鮑魚,就買了兩隻一起蒸着吃啦。”食材明細主料鮑魚(2個)蟶子(適量)粉絲(適量)輔料蒜(適量)香葱(適量)李錦記蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜蓉粉絲鮑魚蟶子的...
“這個季節就是吃蟶子的季節吧,一個個又大又肥,非常鮮美。”食材明細主料蟶子(500g)龍口粉絲(一小捆)輔料蒜頭(一個)小米辣(2個)調料食用油(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)白糖(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸蟶子...
食材明細主料蟶子(適量)粉絲(適量)剁椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒粉絲蒸蟶子的做法步驟1、大蒜去皮切碎。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒剁椒大蒜。3、蟶子洗乾淨備用。4、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:一斤粉絲:一捆豆角:六根輔料蒜頭:三個生抽:適量鹽:一點雞精:適量味精:適量具體步驟1.蟶子用盤子圍盤擺一圈,中間留位置放粉絲。2.拿個小碗,放生抽,雞精,鹽,味...
食材明細主料蟶子(255克)粉絲(60克)輔料蒜末(適量)香葱(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蟶子的做法步驟1、食材:蟶子(已洗淨焯熟)、粉絲(已泡軟)、蒜末、香葱。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蟶子:一盤輔料生抽:適量鹽:適量紅椒:適量粉絲:1小把蒜蓉:少許青椒:適量黑豆豉:適量具體步驟1.泡好切碎的粉絲一小把、蟶子一盤,蒜蓉少許、生抽、鹽。2.蟶子洗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蟶子是一種很常見的水產品,價格十分便宜哦,經常被拿來爆炒,是一道非常不錯的下酒菜,金針菇是一種市場上常見的菇類,口感清脆,營養又美味哦,涼拌和煮火鍋都是...
“開學了,都不知道做什麼給兒子吃。”食材明細主料黃蟶(八個)粉絲(一小把)輔料蒜泥(1顆)調料料酒(1勺)耗油(1勺)生抽(1勺)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃蟶蒸粉絲的做法步驟1、黃蟶用牙刷把殼洗乾淨。2、鍋中加入...
食材明細主料竹蟶(500g)龍口粉絲(200g)輔料姜(4片)蒜末(20g)料酒(4匙)蠔油(2匙)白胡椒粉(1g)葱花(10g)生抽(4匙)鹽(2g)小紅椒(1個)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹蟶炒粉絲的做法步驟1、竹蟶洗淨。2、竹蟶入沸水湯5秒鐘,撈出冷水沖涼取肉...
“蒸菜在年夜餐中,可寓意蒸蒸日上,所以可以試着做一道自己喜歡並且拿手的。這個菜簡單容易。味道很好。”食材明細主料蟶子(一斤)輔料香葱(兩根)姜(一片)紅辣椒(四個)配料鹽(一茶匙)白胡椒粉(一茶匙)蒸魚豉油(一湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十...
食材明細主料蟶子(適量)蒸魚醬油(適量)大蒜(適量)粉絲(適量)輔料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)粉絲蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨粉絲熱水泡軟2、粉絲墊底蟶子擺放在粉絲上3、先隔水蒸熟去殼4、澆上事先...
食材明細主料蟶子王(適量)粉絲(適量)蒜蓉(適量)輔料小葱(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸蟶子王的做法步驟1、朋友從營口帶回來的,是不是好大的個啊2、差不多有13cm3、先放入清水洗淨,養一養,可能有泥...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粉絲:1小把蟶子:一盤輔料生抽:適量蒜蓉:少許青椒:適量鹽:適量黑豆豉:適量紅椒:適量具體步驟1.泡好切碎的粉絲一小把、蟶子一盤,蒜蓉少許、生抽、鹽。2.蟶子洗...
“蟶子是市場上比較普通的貝殼類海產.價格也很經濟.無論是入湯,爆炒,味道都很鮮美.做法又簡單.”食材明細主料絲瓜(一條)蟶子(200克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子蒸絲瓜的做法步驟1、蟶子放鹽水裏養幾個小時,讓它...
食材明細主料竹蟶(12個)蒜(50g)紅辣椒(20g)香菜(10g)粉絲(100g)輔料油(1勺)蠔油(1勺)糖(0.5匙)料酒(0.5匙)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜蓉粉絲蒸竹蟶的做法步驟1、在超市買到鮮活的竹蟶子好開心。2、竹蟶子用小刀闊開洗去沙子。3...
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