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“按着瑪芬的配方做的，不過也就是巧克力小蛋糕啦，用料是德芙巧克力，這樣處理巧克力容易接受很多，家裏有個黃桃，也就添加了，其實不加水果或是換作其他的，比如香蕉啥的，也是完全可以的，以接下來的配料，估計能做十個小瑪芬：）巧克力甜...
“真的是一款超好吃、超鬆軟的蛋糕！加入堅果磨成的粉，不僅豐富了口感，也使營養倍增。在寒冷的冬日下午，一杯香濃的咖啡，一小塊堅果巧克力蛋糕，趕走疲勞，滿血復活！【核桃巧克力蛋糕】（參考分量：20cm×10cm×7cm水果條模具一條）”...
“美味的櫻桃醬夾進蛋糕，抹上香甜的奶油，撒上巧克力碎，美好的味道，香甜中帶點點的巧克力苦，簡單又好吃，來吧。。。”食材明細主料底筋麪粉（80克）雞蛋（4個）玉米油（40克）牛奶（70克）輔料淡奶油（100克）白糖（10克）櫻桃醬（適量）櫻桃（2顆）果味（口味）...
食材明細主料雞蛋（200g（4個））白砂糖（160g）低筋麪粉（200g）大豆油（200g（或玉米油））調料泡打粉（2小勺）核桃碎（適量）可可粉（4大勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力核桃麥芬蛋糕的做法步驟1、把全部原材料稱好；2、雞蛋，白砂糖一起放...
“記得婆婆説想吃磅蛋糕，看了蕭瑟深秋的食譜，稍微做了更改，作了這個核桃巧克力磅蛋糕。很好吃呢:P！！我把可可粉換成即溶咖啡。還加了核桃和巧克力豆！！”食材明細主料黃油（200g）白砂糖（70g）雞蛋（4個，200g）低筋麪粉（200g）泡打粉（1茶匙）即...
“這款蛋糕非常的簡單快手，只要將所有材料混合攪拌均勻就行了，連打發蛋白都省去了。經過烘烤的香蕉香氣更加的濃郁，和巧克力、核桃混合，味道很好。用的是18.5x9.7x5.4的吐司盒。（方子參考加奶不加糖-v）”食材明細主料熟透香...
食材明細主料低筋麪粉（85克）白糖（80克）黃油（100克）雞蛋（100克）輔料泡打粉（1.5克）可可粉（15克）核桃仁（50至100克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力核桃蛋糕的做法步驟1、核桃用150度預熱好的温度中層烤10分鐘左右2、切成碎3...
“戚風蛋糕輕柔細綿，最受歡迎~~因為要帶了去出遊，為了方便攜帶所以做成小杯的巧克力和核桃的搭配堪稱絕妙、、、”食材明細主料低粉（25克）可可粉（10克）輔料色拉油（20克）蛋（2個）牛奶（20克）糖（30克）核桃仁（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（...
食材明細主料奶油（30克）大雞蛋（3個）純可可粉（15克）低筋麪粉（35克）黃油（50克）輔料白糖（70克）德芙巧克力（3條）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力黃油蛋糕的做法步驟1、把巧克力與黃油融化，與奶油混合均勻。2、可可粉與麪粉混合...
“今天玩了3個新的小技能：1棉花糖巧克力淡奶做淋面，2見識一下抹面神器，3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清（60克）玉米油（30克）牛奶（35克）可可粉（10克）低筋麪粉（40克）蛋白（90克）棉花糖（50克）甘那許黑巧克力幣（300克）淡奶油（150克）淋面...
“今天挑戰一下，用電飯鍋做一款巧克力海綿蛋糕。從色澤上看不錯，味道也很好。吃到嘴裏巧克力的味道，加上葡萄乾的香甜不是用語言就能表達了的。就請大家都來品嚐一下吧。”食材明細主料低粉（130克）輔料可可粉（30克）雞蛋（4個）葡...
食材明細主料蛋黃（3個）玉米澱粉（8克）蛋清（3個）白糖（70克）可可粉（5克）檸檬汁（2毫升）牛奶（30克）低筋粉（50克）泡打粉（1/4小勺）鹽（1/8小勺）淡奶油（125毫升）巧克力醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力蛋糕卷的做法步驟1、將蛋黃和20...
“櫻桃果子雖然小，但是紅若瑪瑙，皮似凝脂，晶瑩剔透，玲瓏誘人。單吃適口，用來做蛋糕更是美味，再用其點綴，更是美不勝收。”食材明細主料雞蛋（四個）低筋麪粉（70克）可可粉（15克）玉米油（40毫升）牛奶（40毫升）白沙糖（80克）檸檬汁（少許）輔料淡奶油...
“這款巧克力蛋糕已經做很長時間了，因為剛學烘焙，就做了一個失敗的蛋糕，因為失敗就一直沒發，其實做美食不管是成功還是失敗，都是記錄自己成長的過程。”食材明細主料中粉（85g）玉米澱粉（25g）雞蛋（4個）輔料白糖（50g）黃油（25g）可可粉（30g...
食材明細主料黃油（120克）細砂糖（80克）低筋粉（120克）可可粉（20克）耐烤巧克力豆（50克）核桃碎（40克）全蛋（100克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力核桃磅蛋糕的做法步驟1、核桃仁用水浸泡20分鐘左右，去掉一些苦味。2、將核桃仁撈...
“這一款甜品，是完全充滿甜蜜和驚喜！外皮鬆軟，內心是熱辣流淌的巧克力巖漿，加上朗姆酒的醇香，是一道相當誘人的蛋糕。當然卡路里也是比較高的，寒冷冬日裏特別適合慢慢享用啊！”食材明細主料黑巧克力（70克）黃油（55克）低筋麪粉（30克...
在這個充滿愛意的季節，伴隨着520等節日的相繼到來，大街小巷到處瀰漫着愛的味道，而最有代表性的味道就是巧克力的味道，無論是情人、朋友、家人在表達愛意的時候都會想要給對方甜蜜的東西，因此巧克力就成為了首選，但是人們還...
“這款蛋糕雖然簡單的不能再簡單了，雖然也沒有蛋的加入，可是成品卻是出乎意料地濕潤柔軟，巧克力味道濃郁。你只需把材料攪拌好，放入烤箱即可，絕對是不可錯過的一款蛋糕”食材明細主料普通麪粉或低粉（180克）可可粉（20克）輔料小...
“香蕉本身帶着甜味，所以這款蛋糕只需要放入一點紅糖。核桃仁，香蕉，巧克力豆，無黃油配方，低脂營養簡單的蛋糕，還有比這個更美好的搭配麼～”食材明細主料熟香蕉（約300g）植物油（120ml）雞蛋（2個）紅糖（50g）香草精（1／2茶勺）麪粉（130g）肉桂粉（1／2...
食材明細主料黃油（2勺）吉利丁粉（10g（黃桃味的））早餐餅（1包）淡奶油（1lt）巧克力粉（適量）黃桃罐頭（800g）輔料煉奶（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃桃巧克力慕斯的做法步驟1、早餐餅壓碎加軟化的黃油壓實做地2、淡奶油要提前12...
“昨天，是我家小家長蔡同學的生日，從上半年開始學習烘培以來，我心裏就想着，希望能用自己的雙手為家人奉上有愛的生日蛋糕。在前幾天，我初次嘗試了一次，做了前面日誌裏的“白雪草莓園蛋糕”，做完以後，自己還是挺滿意的，那個在裱...
食材明細主料黃油（150克）糖（120克）新鮮雞蛋（3個）麪粉（200克）無糖可可粉（25克）牛奶（100毫升）黑巧克力（150克）輔料發酵粉（2小勺）去核糖水櫻桃（一罐（櫻桃實重500克左右））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）櫻桃巧克力蛋糕的做法步驟1、將黃...
“小寶，喜歡吃蛋糕；各種口味的蛋糕，只要喜歡，都嘗試着做；”食材明細主料麪粉（50克）色拉油（20克）白糖（35+20克）巧克力醬（25克）雞蛋（3個）輔料白醋（1滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好各種食材，稱量好；2、...
食材明細主料低粉（120g）可可粉（25g）雞蛋（3個）細砂糖（120g）黃油（135g）泡打粉（4g）小蘇打（1g）輔料香草精（1/2小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料2、雞蛋里加入細砂糖，打散攪打均勻3、加入香草精...
“最簡單的巧克力紙杯蛋糕，容易上手；油脂全部來自於蛋黃醬，健康無添加；由於添加了蛋黃醬，內部非常柔軟滋潤，即使晾涼也是非常柔軟的；巧克力味濃郁誘人”食材明細主料中粉（140克）小蘇打（1/2小勺）糖（130克）蛋黃醬（110克）沸水（150克）輔料...
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