有關擔擔麪的精選大全

2020-12-18 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：125掛麪：600輔料姜：適量葱：適量花椒粉：適量萵苣葉：適量郫縣豆瓣：1大勺具體步驟1.買來肉餡，放上一勺澱粉抓一下。2.油燒開，放姜、葱爆香，放肉末炒制，放...

正宗老成都擔擔麪的做法 - 正宗老成都擔擔麪怎麼做

2024-02-27 ““曉看紅濕處，花重錦官城”。成都，素有“天府之國”、“蜀中江南”、“蜀中蘇杭”的美稱，自古為西南重鎮，文化遺存豐富。這裏不僅有燦爛的古蜀文化、有精緻如童話般的旅遊勝地、有地道的川味美食、有“昨夜芙蓉初帶雨，花...

椒麻雞絲擔擔麪的做法川味椒麻雞絲擔擔麪椒麻雞絲擔擔麪怎麼做

2024-02-27 食材明細主料手工面（300g）輔料雞胸（2塊）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）葱（少許）蒜（少許）配料麻椒（少許）辣椒（少許）香葉（少許）茴香（少許）桂皮（少許）花生醬（少許）擔擔麪辣醬（成品一袋）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒麻雞絲擔擔麪的做法步驟1、1、雞...

勁辣野山椒狂野擔擔麪怎麼做美味好吃

2020-07-26 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘作為正宗的川妹子，“麻辣”必然成為我最愛的口味之一。現在在貴陽的我，每當想起川菜的麻辣酸香，就特別想吃。在平常的忙碌裏，一碗又麻又辣的狂野擔擔麪面...

擔擔麪醬怎麼做美味好吃

2020-02-01 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絞肉：600公克蒜頭：15公克紅葱頭：25公克酒：3大匙海山醬：3大匙糖：1又醬油膏：1/3杯水：2杯白胡椒粉：1/2小匙輔料具體步驟1.將蒜頭、紅葱頭切末備用。2.用中火將絞...

好吃的簡易擔擔麪怎麼做美味好吃

2020-07-29 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘簡易擔擔麪可以説是最養顏和健康的一道麪食了，這道菜品有上等的小麥磨麪食材製作而成，小麥麪粉含有碘和許多微量元素，能夠被人體迅速吸收，滿足人體日常的...

如何製作擔擔麪

2018-05-05 擔擔麪是一道地道的川蜀小吃，麪條勁道，調料清香。深受男女老少的喜愛。夏天天氣炎熱沒有胃口，吃一碗擔擔麪在何適不過了。在家怎樣才能製作出一道美味的擔擔麪呢？擔擔麪的製作手法是怎樣的呢？獨特的紅油是如何調製出來的呢...

自己做的擔擔麪怎麼做美味好吃

2020-10-12 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料罐腸：300花生碎：20擔擔麪：300輔料蠔油：10陳醋：10芝麻油：5鹽：3芝麻醬：10葱花：10具體步驟1.材料：擔擔麪同罐腸2.擔擔麪放案板上3.手握住一小把擔擔麪,用大姆...

著名的油菜擔擔麪怎麼做美味好吃

2020-06-09 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘擔擔麪是四川非常著名的一道小吃，而油菜擔擔麪更是我的拿手菜，只需要較短的時間就可以製作一款色香味俱佳的油菜擔擔麪了，就算是工作日也可以早起做這道...

陳怡順擔擔麪注重成功的技巧

2018-12-25 擔擔麪，起源於我國四川地區，是著名的重慶麪食。也是四川的特色美食。隨着社會的不斷髮展，人們的生活水平不斷提高，在廣州，各式各樣的美食都蜂擁而至，來自全國各地的美食出現在大街小巷。擔擔麪就是一個很典型的例子。比較著...

肉末芽菜擔擔麪的做法 - 肉末芽菜擔擔麪怎麼做

2024-03-01 食材明細主料圓切面（適量）輔料豬肉（適量）芽菜（適量）青菜（適量）配料葱（適量）姜（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）香油（適量）白糖（適量）生抽（適量）李錦記醬油（適量）香醋（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末芽菜擔擔麪的做法步驟1、...

擔擔麪的做法正宗四川擔擔麪擔擔麪怎麼做

2024-02-25 “這個季節吃一碗麻辣鮮香的擔擔麪，嗯！嘴裏滿滿的都是麻椒的麻、紅油的辣、花生碎的香、肉末的嫩、還有芝麻醬的濃郁，實在是太美味了，吃一次想下次！！！！”食材明細主料刀切面（一斤）輔料豬肉（2兩）蒜（三瓣）姜（兩片）花生（一把）酸菜（一包）小葱（2...

家常擔擔麪的做法 - 家常擔擔麪怎麼做

2024-01-03 “擔擔麪是四川民間極為普遍的特色傳統小吃，做好的麪條色澤紅亮，麻醬的香和高湯、紅油、肉臊交融在一起，麻辣酸，鮮而不膩，辣而不燥。對我這個無辣不歡的人來説，一碗擔擔麪還是很過癮的。”食材明細主料豬肉（350克）豬大骨（400克...

經典川味擔擔麪的做法經典川味擔擔麪，吃一次就念念不忘的味道經典川味擔擔麪怎麼做

2023-12-27 “經典川味擔擔麪，吃一次就念念不忘的味道，簡易做法在家搞定。”食材明細主料新鮮麪條（500克）肥瘦豬肉（400克）碎米芽菜（100克）油菜（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）粗製辣椒粉（適量）食用油（適量）熟芝麻（適量）去皮熟花生碎（適量）調料...

川味擔擔麪的做法 - 川味擔擔麪怎麼做

2024-03-01 食材明細主料豬肉末（150克）切面（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）蒜（適量）芽菜（半包）葱末（適量）豬油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）辣醬油（適量）花椒油（適量）蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）川味擔擔麪的做法步驟1...