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“油麥菜營養養生,含有豐富的維生素和粗纖維。菜雖好吃,但是烹飪方法不同,口感會差異很大的。我今天採用的豉油法,不僅使油麥菜易嚼,且口感鮮嫩無比。操作方法還簡單。在飯店裏是最簡單的一道菜了。”食材明細主料油麥菜(25...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.油菜掰小片洗淨,豆豉用到切碎備用;2.湯鍋中燒開水,加入一勺鹽、適量食用油,然後放入油菜焯燙幾秒鐘;3.看見油菜便軟時,立即撈出放入涼水中浸...
“豆豉魚炒油麥菜,豆豉是中國傳統特色發酵調味料。含有多種營養素,可以改善胃腸道菌羣,還可幫助消化。羅非魚含有豐富的蛋白質,熱量低且營養豐富,適宜減肥期間食用。油麥菜是高營養低熱量的食物,有利於控制熱量的攝入,是減肥...
食材明細主料油麥菜(適量)蠔油(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔汁油麥菜的做法步驟1、主輔料:洗淨油麥菜、蠔油、葱姜。2、鍋燒開水,放少許鹽、幾滴油。3、放...
食材明細主料豆豉(少許)輔料姜條(少許)油麥菜(1-2顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉油麥菜的做法步驟1、熱油放入豆豉和姜翻炒片刻。2、放入油麥菜翻炒。3、差不多這樣就可以加入少許味精調味。4、豆豉有鹹味所以我...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆豉油麥菜,是一道非常具有特色的家常菜,豆豉,香辣,味微鹹,和油麥菜一起煮,色澤鮮豔,香甜可口,它的特點是比較清淡,對於吃多大魚大肉的朋友來説是一個非常不錯...
食材明細主料油麥菜(1000g)輔料豆豉(50g)大蒜(20g)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒜蓉油麥菜的做法步驟1、油麥菜1000g、豆豉50g、大蒜20g。2、把油麥菜一切兩段。3、把大蒜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油麥菜:300輔料油:適量豆豉:適量鹽:適量蒜:適量雞精:適量生抽:適量具體步驟1.油麥菜摘洗乾淨2.準備豆豉3.蒜切成片備用4.起油鍋,放入蒜片爆香5.加入豆豉,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油麥菜:300豆豉:30輔料油:適量鹽:適量葱薑蒜:適量生抽:適量具體步驟1.準備食材2.油鍋先燒熱3.放入葱薑蒜和豆豉爆香4.放入油麥菜一起炒5.當油麥菜變色體積...
“小時候爸爸做菜總喜歡爆炒,我們都很愛,大鐵鍋做的菜也好吃,疫情原因很久沒回家了,想家了,自己做一個類似爸爸的味道吧……”食材明細主料油麥菜(適量)輔料辣椒(適量)花椒(適量)調料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)麻辣(口味)爆...
食材明細主料油麥菜(適量)輔料豆豉鯪魚罐頭(1盒)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨,備用。2、我買的是這個罐頭。3、鍋中加油。4、油熱後到入罐頭,翻炒。5、加入油麥菜,繼續翻炒。6、...
“曾經很流行,佩服發明新菜式的人。豆豉魚香油麥菜。”食材明細主料油麥菜(1斤多)豆豉魚罐頭(1盒)輔料蒜(適量)油(適量)鹽(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉魚油麥菜的做法步驟1、油麥菜,一斤多。選嫩的。摘洗乾淨,切段...
“不同地域的豆豉味道、形狀各不同。潮汕的豆豉是加入南姜茸,有一股特殊的香味,不辛,不辣,有點鹹香。在潮汕人的餐桌上常用它來蒸排骨、蒸魚、炒菜...油麥菜含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣和鐵等營養成分,蛋白質...
食材明細主料油麥菜(2棵)泰椒(3個)豆豉(1勺)輔料鹽(少許)葱姜(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆豉油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨、控水,切寸段。2、豆豉切碎,泰椒斜切片,葱姜切碎。3、鍋燒熱,涼油加豆豉,小火炒香。4、...
“大魚大肉多了,吃點青菜中和一下吧~”食材明細主料油麥菜(1捆)豆豉魚罐頭(1盒)輔料蒜末(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟1、油麥菜摘洗乾淨,切成適中長度。2、鯪魚切成小塊;蒜切末,留...
“十分鐘即可搞定的快手菜,而且葷素搭配,營養美味。”食材明細主料油麥菜(一把)豆豉(適量)鮮制鯪魚罐頭(適量)輔料葱(一小段)蒜(2瓣)姜(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨、控水、切小段2...
“老廣的飲食,無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣,咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作,入口嫩滑,口口鮮香,好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞(1只)輔料小葱(2根)冰糖(12粒)八角(3顆)蒜(5瓣)桂皮(1小塊)生薑(1小塊)沙姜(1大...
“豆豉鯪魚油麥菜是粵菜中的傳統美食,它色澤翠綠、魚香味美,豉香濃郁,脆嫩爽口。油麥菜含有大量維生素A、B1、B2、鈣、鐵、蛋白質、脂肪等營養成分,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱。”食材明細主料豆豉鯪魚(適量)油麥菜(...
“簡單可口”食材明細主料油麥菜(兩整顆)輔料蠔油(少量)蒜(三瓣)紅辣椒(少量)鹽(少量)葱花(若干)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油麥菜的做法步驟1、葱花油熗鍋,放五香粉蒜末炒香2、放小段油麥菜,簡單翻炒放耗油3、菜變色放...
“每年種菜除了種油麥菜和雪裏蕻有點收穫外,其它的都被蟲吃了,早上還沒什麼徵兆,一夜之間,只剩下光桿,今年初春起種下油麥菜,趁沒被蟲子光顧,快快摘下來自己享用。圖是幾三四個月的圖,忘了上貼,呵呵。”食材明細主料油麥菜(約45...
“第一次做這個菜,很意外,很美妙,居然被我自己一個人吃完了第一次在外面吃到這個菜,我就愛上了油麥菜的營養價值:清熱利尿、清肝利膽、降脂減肥對高血壓的和需要減肥的人格外好哦~我喜歡這個菜主要是因為豆豉鯪魚油,豆豉味...
跟鳳尾很像的油麥菜含有大量的膳食纖維和維生素,價格實惠,是非常不錯的蔬菜,也能滿足我們每天所需攝入的營養,是餐桌上必不可少的一道菜喲!主料油麥菜:300g輔料植物油:10g食鹽:2g豆豉:10g蒜:2瓣白醋:3g詳細步驟:第一步準備好油麥...
“這道豆豉鯪魚油麥菜做起來非常的迅速,特別的好吃,非常的下飯哦。”食材明細主料油麥菜(適量)豆豉鯪魚罐頭(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟1、準備兩棵油麥菜。2、油麥菜掰開。...
“家宴上那一抹新綠【蘸汁油麥菜】家宴上大魚大肉吃多了,總是要配上蔬菜,蔬菜的做法總是儘可能的簡單些,以達到清口解膩的目的。油麥菜生菜這類蔬菜,生吃熟吃都可以,我更喜歡生吃。配上一個蘸汁,挺好吃呢。年菜還要考慮到造...
食材明細主料油麥菜(400克)豆豉魚罐頭(80克)輔料蒸魚豉油(適量)雞粉(2克)香油(15毫升)葱(適量)小米椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉魚油麥菜的做法步驟1、食材2、豆豉魚切碎葱姜小米椒洗淨切絲3、油麥菜洗淨切段4...
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