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準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料鮎魚:2條鯽魚:4條輔料葱:適量醬油:適量豆瓣醬:3勺姜:適量蒜:適量花椒:適量八角:適量料酒:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.將魚去鱗,腸,鰓,洗淨,放入冰箱保鮮層30分鐘...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘砂仁鯽魚湯先不説這道湯裏的色感只有濃白色,只説這裏邊的營養成分有多高,鯽魚蛋白質豐富,多食用還能有效的強身健體,熬製成湯,淡淡的濃香味幽幽散發,讓人忍...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:400輔料黃酒:5醬油:5鹽:5精油:500葱:100湯:25麻油:1薑汁:1味精:5糖:7茴香:1只胡椒粉:1具體步驟1.把鯽魚洗淨後斬去頭尾,批成上下兩爿,再斬成5釐米見方的塊,放入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料失戀鯽魚:一條重:100流淚的水香菇:50輔料為你無怨無悔脂油:150苦酒:滿杯滿心酸楚醋:酌量黑色回憶醬油:少許負心姜:四片斷腸葱:少許生不如死味精:10聽天由命雞湯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:1000輔料韭黃:100芹菜:100香葱:適量幹辣椒:適量花椒:適量辣椒醬:適量老薑:適量蒜:適量冰糖:適量酒釀:適量具體步驟1.鯽魚洗淨,抹乾水分2.入油炒香料,將輔...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘鯽魚肉骨頭多,但是肉質鮮嫩,口感佳,而且自帶鮮甜的味道融入到湯中,喝起來鮮甜美味。鯽魚含有豐富的蛋白質,其實特別適合煲給長身體的小孩子喝,通過小火熬製,...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鯽魚:2條崽蘿蔔:4根輔料小葱:適量生薑:1塊精鹽:適量胡椒粉:適量料酒:適量具體步驟1.將鯽魚斬殺洗淨,魚腮去除乾淨魚鱗打幹淨,魚腹內的黑膜一定要刮除乾淨;魚身...
食材明細主料鯽魚(一條)輔料幹香菇(適量)雞蛋(一個)香菜(適量)蒜苗(適量)葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨淋水分。香菇幹提前半天泡好切絲。葱姜切好...
“從小愛吃酥魚,現在自己會做了,高興露一手。”食材明細主料鯽魚(1000克)輔料葱(5段)白糖(50克)九層塔(適量)蒜(10粒)配料花椒(一小勺)涼姜(2塊)醋(適量)大料(6粒)五香(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)砂鍋酥鯽魚的做法步驟1、將鯽魚挖腮、去...
食材明細主料鯽魚(適量)蘿蔔(適量)輔料嫩姜(適量)雞湯(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)味極鮮(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋蘿蔔鯽魚湯的做法步驟1、蘿蔔切絲,嫩姜切絲,香菜切段,鯽魚殺好,待用2、鍋下油,下入鯽魚...
食材明細主料鯽魚(1條)雞蛋(2個)輔料薑片(3克)食鹽(2克)花生油(3克)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋鯽魚蛋湯的做法步驟1、煎荷包蛋2、鯽魚兩面煎成金黃色3、加適量水,薑片放下去煮開4、鯽魚放到砂鍋裏煮15分鐘5、荷包蛋也...
“這款黑砂鍋鍋身比較深,很適合煲湯,超級大愛;鯽魚豆腐湯,營養豐富,老少兼宜,寒冷的冬天,喝一碗暖暖的湯奶白色的鯽魚豆腐湯,暖到心裏了”食材明細主料鯽魚(一條)豆腐(一塊)輔料食鹽(適量)食用油(適量)生薑(一塊)蒜(一個)香菜(適量)鹹鮮(口...
“簡單燉一燉,美味又鮮嫩。”食材明細主料鯽魚(一條)蘿蔔(半根)輔料花椒(8粒)八角(一顆)生薑(一塊)調料鹽(一勺)南德(2克)生抽(半勺)料酒(半碗)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋鯽魚蘿蔔湯的做法步驟1、鯽魚清洗乾淨後加入...
“鯽魚性甘平而温,有清熱下火,益氣健脾,通乳汁的功效。”食材明細主料新鮮鯽魚(一條)輔料生薑(三片)葱段(一段)香菜(三根)配料鹽(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清心敗火鯽魚湯的做法步驟1、平底鍋中放油,小...
“這是一道在砂鍋店裏面很常見的菜。方法簡單。味道不錯喲。又有菜又有湯。”食材明細主料新鮮鯽魚(一條)火腿腸(一根)水餃皮(適量)白蘿蔔(半根)肉餡兒(半碗)小葱(二根)姜(少許)菠菜(一把)蒜(少許)輔料鹽(少許)白胡椒粉(少許)生抽(一匙)魚香(口...
“現在買菜很少去買那些大魚,因為都是飼料養殖的,肉質大不如小時候。每每週末,我總會趕個早去菜場找找有沒有野生小鯽魚賣,因為只有這種小魚兒才能吃到從前的味道,野生小鯽魚的湯鮮美自不在話下,營養也是眾所周知的。”食材...
“早起,閨女五點五十進教室,早餐在學校吃。送走了閨女,已經沒有了睡意,離上班時間還早。起來,把一個人的早餐做得熱氣騰騰!來份清淡可口的鯽魚豆腐湯,再來個捲餅,一天的好心情從清晨開始😊”食材明細主料小鯽魚(8條)豆腐(一塊)輔...
鯽魚肉熬湯時最鮮美的的,口感最佳,營養極其豐富。鯽魚中含有豐富的蛋白質,能夠幫助我們補充身體所需的營養,今天小編就來教一教大家如何熬製純白色的鯽魚湯,還可以在湯中加入自己的配菜哦。主料鯽魚:適量輔料鹽:適量紅棗:適量...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:1條砂仁克:適量輔料生粉:適量精鹽:少許葱絲:適量薑絲:適量酒:適量香油:適量花生油:適量具體步驟1.砂仁洗淨,搗碎。2.鯽魚去鱗及內臟,洗淨,抹乾,拌勻調味料,塗...
“三條鯽魚、半斤豆腐、一個番茄、兩片生活成就的美味,原來做法如此簡單。注:我用的雙人份小砂鍋,容量約1000ml.”食材明細主料鯽魚(3條(約300)g)輔料豆腐(250g)番茄(1個)調料生薑(2片)鹽(適量)胡椒粉(2g)雞精(2g)香菜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝...
這道菜主要是針對喜好食療的朋友的,效果咱不知道,反正味道挺好的。要注意砂仁要打碎之後再放入。砂仁的作用主要是揮發油,無論是熬湯還是熬藥,砂仁都不宜久煎,多以一般最後下鍋煮5分鐘即可。要注意砂仁是藥材,用量不能過度,...
“鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。再加上其獨特的做法——砂鍋什錦鯽魚湯,其湯鮮味美,原料多樣,營養豐富。讓我...
“鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、温中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常給產後婦女燉食鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。鯽魚的做法很多,尤以清蒸或...
“熱熱的”食材明細主料鯽魚(一條)冬瓜(200g)輔料姜(一塊)花椒(8顆)八角(一顆)調料鹽(適量)南德(2g)生抽(一勺)胡椒粉(1g)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋鯽魚冬瓜湯的做法步驟1、鯽魚洗淨後加入適量的鹽、料酒、胡椒粉抹...
鯽魚是我們生活中主要的食用魚之一,它的肉質細嫩,入味甜美,而且富含豐富的蛋白質,脂肪,鈣,鐵磷等人體所需要的微量元素,人們通常把鯽魚買回來和豆腐一起熬製,鯽魚湯有清熱降火,活血通絡,開胃的作用。我們不僅可以製作豆腐鯽魚湯...
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