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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:300青椒:1個大葱:一段土豆:2個洋葱:1個火腿腸:1根黃瓜:1根輔料黑胡椒粉:適量五香粉:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.調麪糊。把麪粉(300g)倒入盆中,加一等份...
食材明細主料麪條(250克)肉絲(適量)青椒(2個)海帶(適量)洋葱(半個)小青菜(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版炒麪的做法步驟1、菜場買回來的面。2、清水燒開~加少許...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料稻米:100菠菜:適量柴魚:適量鮭魚:適量黃瓜:適量幹紫菜:適量輔料具體步驟1.菠菜煮過後,擠幹水分,備用;2..醬油和柴魚片拌勻。3.鮭魚鬆(三文魚)以沙拉醬和醬油...
食材明細主料雞蛋(一個)麪粉(60g)輔料鹽(少許)白糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易兒童版迷你油條的做法步驟1、準備材料2、雞蛋打入碗中,篩入麪粉,加入鹽和白糖,攪拌均勻,揉成光滑的麪糰,醒五分鐘3、放在案板上擀成後...
“梅童魚,一種小體型的海魚。別看梅童魚個頭小,但是肉質非常鮮嫩,梅童魚的最佳做法就是清蒸了。調料也不需多,簡單的幾樣,蒸的時間也很短,是個零廚藝都可以完成的美味佳餚。”食材明細主料梅童魚(400克)輔料植物油(適量)鹽(適量)...
食材明細主料麪粉(半碗)雞蛋(一個)菠菜(一顆)黃瓜(五薄片)瘦肉(一小塊)輔料玉米油(適量)鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)兒童版珍珠湯的做法步驟1、青菜切丁,肉切碎備用。2、取半碗麪粉,麪粉加水和成稠狀。(此步忘記...
食材明細主料雞翅(五個)輔料醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)姜(一片)大蒜(兩塊)蠔油(適量)孜然粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)兒童版燒雞翅的做法步驟1、把洗淨的雞翅兩年都劃兩刀。放鹽,十三香,孜然粉,蠔油,醬油。2、一片姜切...
“肥牛卷是我家最常見的食材,肥牛飯,酸湯肥牛都是孩子們的最愛。今天晚上下班晚,就做了一個酸湯肥牛,兒童版的,沒有外面賣的那麼辣。比較適合娃娃的口味。每次都可以多吃一碗飯。”食材明細主料肥牛卷(260克)輔料酸菜(適量)姜...
“兒子以前不喜歡吃熟的西紅柿,自從上幼兒園後我發現兒子得“食路”寬了。可以偶爾的吃點了,真是開心。希望兒子的“食路”越來越寬。”食材明細主料麪條(50g)西紅柿(半個)雞蛋(一個)菠菜(2根)木耳(3朵)輔料玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫薯,:一個豆角:一根鵪鶉蛋:1個輔料蜂蜜:適量番茄醬:適量牙籤:一根具體步驟1.1.把紫薯切塊放鍋裏煮熟,盛起備用,鍋裏換水放點鹽把豆角鵪鶉蛋放裏面煮2.紫薯裏...
食材明細主料蛋撻(6只)輔料香蕉(1根)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無糖兒童版蛋撻的做法步驟1、蛋撻拿出來解凍5分鐘。2、香蕉切小放進去。3、把蛋撻對摺,同時烤箱預熱5分鐘。4、烤箱200°上下火先烤10分鐘。5、到點拿...
“這是一款不用麪包機也能做出酥脆的兒童肉鬆,利用烤箱和打蛋器的完美結合,拋開擀麪杖,做出一款鬆絨的兒童肉鬆”食材明細主料豬肉(500克(小裏脊肉))醬油(20克)葱(2根)芝麻油(5克)細砂糖(40克)玉米油(20克)鹽(3克)輔料蠔油(10克)甜香(口味)烘...
食材明細主料玉米(120克)玉米澱粉(30克)雞胸肉(450克)蛋清或水(120克)雞粉(5克,兒童可以不加)輔料鹽(適量(根據兒童年齡加,或者不加))鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米雞肉腸兒童版的做法步驟1、把玉米粒刨下來。2、煮5分鐘。3、...
“傳統宮保雞丁都是辣的,寶寶們都不能吃,這道菜酸甜口味,孩子特別愛吃,而且下飯,肉和菜也都有,推薦給各位寶媽”食材明細主料雞胸(1塊)黃瓜(一小段)胡蘿蔔(一小段)熟花生米(適量)輔料葱花(少許)薑絲(少許)番茄醬(適量)糖(適量)生抽(少許)鹽(少...
“滷味”食材明細主料胡蘿蔔(1根)肥牛(一盒)黃瓜(1根)菠菜小油菜(各200g)松茸(2顆)輔料醬油(適量)醋(適量)番茄醬(適量)糖漿(適量)五香粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兒童版韓式拌飯的做法步驟1、松茸洗淨,撕成絲,焯一下,鍋...
“給孩子做的花樣米飯,好吃好看,增進孩子食慾。”食材明細主料大米飯(1碗)香菇(2顆)雞腿肉(1塊)彩椒(少許)胡蘿蔔(少許)西蘭花(1朵)雞蛋(1個)輔料海苔(1小片)調料鹽(少許)糖(3g)白胡椒粉(1g)甜麪醬(1勺)紅薯澱粉(1勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通...
食材明細主料香菇(適量)小油菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)兒童版香菇油菜的做法步驟1、小油菜,胡蘿蔔,香菇,洗乾淨,切好,2、油菜,焯水,水開後撈出,過涼水。放入盤中備用3、鍋中放油,下...
“大炒勺的參賽作品,選擇A組菜式製作之四“年年有餘”。此菜為雙拼雙味兒製作法,使用原料為“鱖魚”。其製作方法是,頭尾焦炸,中段釀製清蒸。口味為,頭尾是傳統的小甜酸口味,也叫做荔枝酸。中段是滑嫩的鹹鮮口味。此菜成品...
“酸奶,它是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後的一種牛奶製品。今天分享這款酸奶的做法是懶人法,無需用到酸奶機酸奶杯,只需要一個電飯煲就好,只需要把所有接觸到的器具徹底的消毒好,做...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:200牛油:50糖粉:25雞蛋:3顆水:適量輔料蛋黃分離器:一個活動蛋糕模具底:一片具體步驟1.先將3個雞蛋的蛋黃蛋白分離開來。只取蛋黃備用。2.麪粉加入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料稻米:100菠菜:20柴魚:10鮭魚:10黃瓜:10紫菜(幹):5輔料色拉醬:2醬油:1具體步驟1.菠菜煮過後,擠幹水分,備用;2.醬油和柴魚片拌勻。3.鮭魚鬆(三文魚)以沙拉醬和醬油拌...
“每年到了立春的時候大家就會曬自家的春餅,以示迎春和祝福,立春日食春盤、春餅,可以解春困,避牙疾。吃過春盤、春餅,表示嚴冬已去,萬紫千紅的春天就要來了。大多春餅都是用燙麪擀成薄餅後在鍋裏烙熟的,烙餅也算是一門技術活...
食材明細主料小排(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)兒童醬油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)兒童版糖醋小排的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋燒熱,放一勺油,一勺白糖。3、炒出糖色。4、放排骨翻炒上色,放,葱,姜,蒜...
“為了寶寶能吃的營養,媽媽使出洪荒之力潛心研究各種食譜!這道帶着濃濃蘋果香味的兒童煎排骨,相信寶寶一定會喜歡!”食材明細主料豬排骨(800g)蘋果(半個)洋葱(半個)蒜末(2勺)薑末(1勺)輔料生抽(2勺)糧漿(4勺)香油(2勺)胡椒粉(適量)清酒(適量)...
“最近我在家裏做香辣牛肉醬,兒子聞到味道,説好香呀,表示他也很想吃。可是兒子一點辣也吃不得,要求我一定要專門給他做一款牛肉醬。於是就有了今天這個兒童版牛肉醬了!”食材明細主料滷好的牛肉(適量)杏鮑菇(適量)鮮蘑菇(適量)紅...
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正經
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