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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料扁魚:隨意幾隻檸檬:2只白玉菇:適量胡蘿蔔:1根大蒜:15瓣大姜:適量小葱:1根鮮紅辣椒:2根椰粉(可不要):適量檸檬葉:適量香茅草:適量輔料海鹽:適量砂糖:適量冰糖:2粒黑胡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆乾:適量涼皮:1張黃瓜:1/2根輔料麻油:適量糖:適量黃皮醬:適量鹽:適量老乾媽:適量具體步驟1.先把涼皮切長絲段。用黃皮醬先醃製一兩分鐘,這樣子更加入味了...
心心念唸了好久,終於有機會來品嚐了,進店後,服務員很熱情的招呼,選好位置點完餐很快就上菜啦~總之,體驗很棒。雞肉很嫩,不蘸料的話還有絲絲的甜味。蘸料我點了一份祕製、一份麻醬、一份青檸,青檸真的是亮點!丸類拼盤,這個不錯,...
食材明細主料辣椒(12個)五花肉(500g)韭菜(200g)輔料醬油(少許)鹽(適量)香油(10g)十三香(3g)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)念辣椒的做法步驟1、把新鮮的辣椒洗乾淨取出裏面的籽。把五花肉剁碎,把韭菜切碎,然後和肉攪拌在一起,加上醬...
相信很多愛喝酒的朋友,到外面吃飯就會點各種各樣的酒,葡萄酒營養價值非常高的,很多人喝了外面的葡萄酒之後,對於葡萄酒的味道念念不忘,今天我們就想給大家介紹一下,對於你念念不忘的葡萄酒如何在家裏製作呢,感興趣的朋友可以...
中國有很多人喜歡吃魚,因為魚肉熱量低,並且肉質鮮美,是人們為補充營養必備的美食。在這裏小編向你推薦一道鰱魚燉豆腐,魚肉口感細膩,加入豆腐之後更是美味,相信大家都不想錯過的,那麼就一起來學習吧。主料鰱魚:1000豆腐:400輔...
起源於香港的滿記甜品,即將在10月20日,上海,盛大開業第一家新概念店,這將是滿記歷史上的又一次突破傳統,創新為消費者提供更為貼心的服務。選址人流密集、繁華地段人民廣場來福士,讓現代快節奏生活裏喜愛甜品的人都能享受到...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料面:500輔料水:適量酵母:適量具體步驟1.面中加水和酵母和好後醒發至如圖狀態2.撒上泡打粉揉勻3.將泡打粉揉勻4.案板上放麪粉5.繼續揉麪6.揉好的麪糰切...
雞肉的吃法有很多種,但是相信吃過鹽焗雞的人並不多,但是但凡是吃過鹽焗雞的人都會覺得很好吃,因為鹽焗雞不僅口感很細膩,而且營養價值很高,這麼好吃又營養的的東西怎麼能不讓人喜歡呢?今天我們就具體來説説鹽焗雞是怎麼製作...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:200五花肉:150面:1000土豆:2個輔料老抽:適量葱:適量雞精:適量味精:適量西紅柿:1個青椒:1個姜:適量大蒜:適量醬油:適量葱頭:1個木耳:100具體步驟1.五花肉切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉皮:250輔料細香葱:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好豬肉皮洗乾淨2.切塊開水微煮,煮久了肉皮上的脂肪不好收拾,煮好後將殘餘脂肪刮掉3.切絲,切忒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:250輔料胡蘿蔔:1根橄欖油:適量紫菜:1片雞蛋:1個食鹽:適量葱:適量具體步驟1.將胡蘿蔔切絲,裏脊肉剁碎加胡蘿蔔一起剁碎成泥2.然後拌入蛋清生粉、鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:500輔料老抽:1勺白砂糖:1勺香葉:2片鹽:2勺生抽:2勺啤酒:200ml具體步驟1.雞蛋煮熟,晾涼2.雞蛋皮在硬桌面上嗑碎,剝掉3.選擇能加熱的盆,放入雞蛋,加老抽,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料油:適量土豆:適量蒜薹:適量鹽:適量葱姜:適量青椒:適量芹菜:適量雞粉:適量杏鮑菇:適量胡蘿蔔:適量十三香:適量生抽:適量具體步驟1.準備要用的蔬菜2...
還記得小時候吃過的那些好吃美味的家常菜嗎?那些家常菜往往美味誘人,色香味俱全,讓人不禁食指大動。一吃家常菜,我們就回憶起家的味道,比如魚香茄子、鹽煎雞翅、番茄炒蛋、小炒肉等等,既經典又讓人回味無窮麼。那麼接下來,...
黃瓜是一種口感非常清脆的食材,它有蔬菜和水果之分,作為蔬菜的黃瓜,能搭配各種各樣的食材碰撞出不一樣的美味佳餚。而作為水果的黃瓜也叫青瓜,口感更為清甜,是日常人們休閒娛樂水果的最佳候選者。無論作為蔬菜的黃瓜還是作...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:500輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.發酵好的麪糰放面板上2.麪糰擀薄3.放少量的鹽和油刷均勻4.捲起來5.切成段6.做成花捲的形狀7.擺放鍋裏8.蓋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料普通麪粉:250紅豆餡料:360輔料粉色食用色素:適量糖:20酵母:4水:125ml斑斕油:適量具體步驟1.普通麪粉250克,糖20克,酵母4克,水125克放入麪包機,用麪包機自帶的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料壽司紫菜:1包臘腸:2條青瓜:1條香腸:4條輔料白酷:50鹽:適量糖:50大米:適量具體步驟1.準備好材料。2.把臘腸、香腸切成長條。3.青瓜冼乾淨,切成長條,用少許的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香葱:100豬肉:300麪粉:500輔料鹽:適量調汁:適量具體步驟1.備豬肉和香葱。2.肉剁成肉泥,香葱切末。3.加鹽合勻。4.麪粉適量加清水合勻。5.揉成麪糰。6....
要説到小時候的回憶,豆腐腦絕對是其中的一個。記得小時候豆腐腦是沒有店面的,一直是叫賣着的,然後很便宜,味道也很好,那時候每次碰到都會去買一碗。長大後,再也沒有在路邊碰到那樣好吃的豆腐腦了,所以就開始自己來製作記憶中...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青瓜:100香腸:200白飯:300輔料沙拉醬:適量紫菜:適量具體步驟1.煮熟白飯趁熱加入壽司醋攪拌均勻放涼備用2.香腸蒸熟3.青瓜切成細條長度與紫菜差不多4....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:150青菜:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.青菜洗淨切碎,火腿腸切絲2.麪條下鍋煮熟,煮的時候放入一點點油,可以防止炒的時候粘鍋。煮熟後放入裝涼水...
食材明細主料豆腐(10個)五花肉(500g)芹菜(200g)辣椒(50g)小葱(2顆)輔料鹽(適量)生抽(少許)香油(10g)胡椒粉(3g)生粉(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)念豆腐的做法步驟1、攪拌好的芹菜肉餡2、拿一個完整的豆腐切開把裏面的豆...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:100牛奶:200蛋撻皮:60輔料砂糖:適量鮮奶油:適量具體步驟1.把牛奶倒入量杯中備用2.蛋清蛋黃分離備用3.砂糖倒入蛋黃中4.攪拌蛋黃5.倒入鮮奶油6.均...
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