有關瑤柱蝦米蒸水蛋的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的瑤柱蝦米蒸水蛋,拌好後要過篩,再撈出表面小氣泡,也可以用牙籤搓破氣泡。蒸蛋時間大概是10-15分鐘!蒸成水蛋就更有利於吸收,如果可以加入一些蝦米,瑤...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大蛋:3只左右鮮奶(或花奶):半殼蟹柳:8條左右輔料魚露:2湯匙紹興酒:2湯匙具體步驟1.蟹柳先加入汁料輕輕撈勻,放於盤中,用中火蒸5分鐘,倒去盤內所有汁料。2.蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘瑤柱蝦米蒸水蛋是一道家喻户曉的家常菜品,也是每個孩子添加輔食時吃得最多的一樣食物。主要用到了雞蛋和蝦米以及瑤柱等幾種食材,雞蛋是一種每天大家都...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘單一個雞蛋的吃法就有各種各樣,炸,炒,煎,蒸,樣樣都非常的美味,這道菜瑤柱蝦米蒸水蛋就是用蒸的手法來製作的,嫩滑的雞蛋和鮮美的蝦米,蝦米鮮美的味道融入到雞...
食材明細主料雞蛋(2個)豬肉(適量)瑤柱(適量)輔料生粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱豬肉蒸水蛋的做法步驟1、把豬肉剁碎;同時用熱水泡瑤柱使瑤柱鬆散開。把豬肉和瑤柱和在一起,加適量澱粉和鹽,不斷攪合。2、...
“粉絲鮮味十足且筋道爽滑,營養健康超好吃。”食材明細主料粉絲(2把)瑤柱(15克)蝦米(適量)輔料鹽(3克)油(適量)水(適量)老抽(3克)生抽(15克)蠔油(15克)老乾媽(15克)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)蒜香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑤柱蝦米粉絲煲的做...
食材明細主料冬瓜(700克)瑤柱(適量)蝦米(適量)豬肉(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)調料茶油(適量)鹽(少許)香菇素蠔油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱蝦米燴冬瓜的做法步驟1、準備:冬瓜,去皮。2、瑤柱,蝦米提前泡軟,豬肉...
“鮮嫩滑溜的蒸水蛋來了😋,雞蛋表面平滑如鏡,沒有小氣泡,也沒有蒸氣水。以往泡瑤柱太耗時間,最近學到快速軟化瑤柱的方法,跟大家分享一下😆。”食材明細主料雞蛋(3個)瑤柱(2粒)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)油(適量)清淡...
“我是百分百廣東人,據我個人認識的粵菜是以最簡單的材料帶出食物本身的鮮味,我們家煮菜是從不放雞精或者味精之類的調味品的.我媽説它們都是化學品不健康,但如果在外面吃十有八九都放這些東西了,所以廣東人喜歡回家...
“冬瓜是減肥利尿的好菜!紅燒冬瓜、冬瓜湯、冬瓜肉片……我嚐盡各種冬瓜做法。我貪吃的嘴總是支使大腦去做一些新奇的菜式,可以説每一道菜都是靈感之作,意外的結局,不過總是化險為夷,成功做出一道好吃的菜。”食材明細主料...
食材明細主料蛋(2個)瑤柱(數粒)豆腐(半塊)輔料鹽(適量)水(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱豆腐蒸水蛋的做法步驟1、預備材料,豆腐切薄片,瑤柱泡軟,切好葱花2、蛋與適量温水攪和,加一點鹽3、豆腐放中間鋪好,加入蛋...
食材明細主料瑤柱(適量)雞蛋(適量)小葱(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱葱香水蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、瑤柱泡發。3、一個雞蛋三殼水。4、過篩後抹去泡沫。5、隔水蒸5分鐘燜3分鐘。6、鍋子燒熱...
“冬瓜綿軟、青蝦鮮甜,包含着大海味道的瑤柱,提鮮提味三者融合,每一種味道都有充分的體現,又相輔相成,層次感分明每次咀嚼都有不同的口感,鮮的直掉眉毛。”食材明細主料冬瓜(適量)瑤柱(20克)青蝦(4只)輔料蠔油(適量)糖(適量)香菜(適量)...
“現在雖然過了中秋,不過,廣東的天氣還是很熱。這天氣,滋潤的湯水自然少不了,冬瓜湯就是很好的選擇。本來想做個冬瓜盅,不過,這個菜在家裏做太不划算了,要蒸好幾個小時才能熟,於是,藉助冬瓜盅的材料,煮個湯,也非常的好吃。”食材...
“家常菜,老少皆宜,百吃不厭,營養又健康。”食材明細主料雞蛋(4個)瑤柱(適量)輔料葱花(少許)調料油(適量)淡醬油(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱蒸蛋的做法步驟1、準備:雞蛋4個。2、提前泡軟的瑤柱。3、把瑤...
“鮮上加鮮,補充足夠的蛋白質。”食材明細主料雞蛋(4個)瑤柱(10g)輔料温開水(150ml)醬油(3ml)花生油(2ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱粒蒸水蛋的做法步驟1、瑤柱洗乾淨後用温開水泡起來。2、雞蛋打散後加入泡瑤柱的水,...
食材明細主料絲瓜(適量)蝦仁(適量)瑤柱(適量)粉絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱蝦仁蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜切塊,粉絲蝦仁熱水泡發。2、瑤柱加半碗水上鍋蒸15分鐘,蒸出的水留用。3、盤內粉絲鋪...
“雞蛋羹必備技巧:1.滑:打蛋時候要加温水!在其他教程的菜譜説用涼開水,親測用冷水打蛋比用温開水口感要硬!2.嫩:想要雞蛋羹滑,關鍵在於往雞蛋液中加多點水,水和蛋液的的比例應為1:1.5,嘗試幾次即可成功調配!3.無氣孔:打蛋時容易...
“鮮美的快手湯,清淡好喝。”食材明細主料芥菜(400克)瑤柱(少許)蝦米(少許)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱蝦米芥菜湯的做法步驟1、準備:芥菜,這品種不苦微甜,泡洗乾淨。2、切段...
“瑤柱蝦米羹,年夜飯的最新出品”食材明細主料瘦肉(3兩)紅蘿蔔(一隻)冬菇(5只)蝦米(1兩)瑤柱(10粒)雞蛋(兩隻)輔料澱粉(少許)鹽(適量)海鮮湯料(一包)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瑤柱蝦米羹的做法步驟1、備料:材料:瘦肉3兩,紅蘿蔔一隻,...
食材明細主料豬肉(適量)瑤柱(適量)香菇(適量)蝦米(適量)餃子皮(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)瑤柱香菇蝦米肖米的做法步驟1、準備好所有的材料,蝦米瑤柱提前泡開,如果沒提前可以用開...
食材明細主料瑤柱鮑魚汁(適量)雞蛋(適量)蝦米(適量)輔料葱蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱蝦米煎蛋的做法步驟1、原料:雞蛋蝦米瑤柱鮑魚汁葱蒜。2、把雞蛋打入碗裏打撒,葱及蒜切末加入瑤柱鮑魚汁。3、一同入蛋液...
“瑤柱一般也指乾貝,也就是扇貝的乾製品。是有扇貝的閉殼肌風乾製成。乾貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,蛋白質含量高達61.8%,為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。乾貝含豐富的穀氨酸鈉,味道極鮮。...
食材明細主料珍珠米(1杯)蝦米(適量)瑤柱(適量)肉絲(適量)輔料薑絲(少許)油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑤柱蝦米肉絲粥的做法步驟1、瑤柱,蝦米提前泡最少兩小時。2、鴿子肉絲。3、珍珠米洗淨用少許油拌...
“菰米和稻米是兩種不同的東西。菰米是一種草的種子,外殼沒有打磨,呈灰黑色,含有極高的營養成分,是難得的保健食物,可稱之為“米”中之王。在烹製菰米時,往往需要加入湯汁,最好是有雞湯、肉湯,骨頭湯等這類湯汁來輔助提味,入口...
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