有關炒回鍋肉的精選大全
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：300豆瓣醬：50輔料鹽：適量蒜苗：適量辣椒：適量油：適量白砂糖：適量雞粉：適量豆豉：適量大蒜：適量具體步驟1.五花肉先煮好衝凍再切片，準備好豆豉同蒜頭。2...
食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉炒白菜的做法步驟1、五花肉放入鍋中煮熟，撈出切片。2、白菜清洗斜切段。3、五花肉放入鍋中，小火煸炒出油。4、先放...
“又香又脆超下飯，孩子的最愛。”食材明細主料包菜（半個）五花肉（一塊）輔料葱（少許）蒜（少許）紅辣椒（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）老抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜炒回鍋肉的做法步驟1、自家種的包菜。2、新鮮包菜，備用...
“回鍋肉真是太經典了，除了肉，其它配料都可以無限調整，簡單點兒就如今天只放青椒，清香脆爽，講究點兒的可以多放一些食材，紅綠搭配看着“熱鬧”，營養也更全面；起鍋前淋點香醋，還有去油膩的效果。但今天咱這道菜，如果要放醋，這青椒...
“北方的冬天室外生長的蔬菜直走菠菜和這個苔菜了。也是應季蔬菜，最近就不時賣掉，據説是高鈣蔬菜呢。”食材明細主料回鍋肉（50g）苔菜（150g）輔料食用油（半匙）調料花椒（小許）食鹽（0.5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒苔...
“芹菜。在我老家是叫*富菜*過年家家都會買一些。團圓飯一定不會少了它。奶奶一般都是用臘肉來配這道菜。不知道為啥。今年不能郵寄臘肉。所以我想到用回鍋肉來炒，加點腐竹特別香。”食材明細主料五花肉（適量）芹菜（適量）腐...
“茄子的第一個營養功效，是有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用，因為茄子當中含有豐富的水蘇鹼、膽鹼、龍葵鹼等多種生物鹼，對於清除自由基、抗氧化方面的作用會非常的明顯。第二個營養功效，有着很好的利水消腫的作...
食材明細主料五花肉（400g）子姜（100g）輔料蒜頭（5粒）青線椒（一個）調料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）子姜炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉一大塊，清洗乾淨，起鍋燒水，冷水把五花肉放進去，加一...
食材明細主料白切肉（適量）青椒（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒回鍋肉的做法步驟1、青椒。2、大蒜壓扁。3、白切肉。4、放入鍋中煎至金黃色。5、放入椒圈和大蒜。6、放入適量生抽。7、調...
“彩椒中含豐富的維生素，是蔬菜中維生素A和C含量最高的，能夠預防心血管疾病，促進新陳代謝，抗老化，具有的強大抗氧化作用，可抗白內障、心臟病和癌症，防止身體老化，並且使體內的細胞活化，有着非常明顯的效果。與煮熟的五花肉一起...
“筍乾以筍為原料，經熟制、乾燥而成。色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維，具有開胃健脾、降三高、潤腸通便、美容護膚等功效。1、開胃健脾筍乾含有一種白色的含氮...
食材明細主料兒菜（300g）回鍋肉（100g）輔料蒜苗（3顆）剁椒（一勺）食鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉炒兒菜的做法步驟1、備好食材（回鍋肉忘記拍了）。2、兒菜切片，蒜苗切段，處理好的回鍋肉切薄片。3、一勺剁椒。...
“何為家常小炒，就是用料簡單，做法簡單，不需要很繁瑣很複雜，信手拈來幾分鐘就能做出一道菜，這道【回鍋牛肉】做法很簡單，但是味道卻很鮮美，一點生抽，一點鹽，一點胡椒粉，一點蔬之鮮，沒有任何技術含量的一道家常小炒！”食材明細主料...
食材明細主料五花肉（適量）水果黃瓜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉炒黃瓜的做法步驟1、煮熟的五花肉、水果黃瓜。2、五花肉切片。3、黃瓜切片。4、鍋中放底油，放入肉片小火...
食材明細主料蕎頭（適量）回鍋肉（適量）輔料生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎頭炒回鍋肉的做法步驟1、蕎頭切段。2、熟肉切片。3、放入鍋裏煎至出油。4、放入蕎頭。5、放入葉子翻炒。6、調味即可。7、開動...
“回鍋肉是經典的川菜，我特別喜歡吃，也經常自己做。有蒜苗回鍋、蓮白回鍋、青椒回鍋、土豆回鍋…總之你喜歡的菜基本上都可以做成回鍋肉，套路基本相同。今天這一道我用了一個洋葱、兩個青椒和幾片紫甘藍，不知道起什麼名字...
“豬血，在全國各地皆有生產，富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，能解毒清腸、補血美容，可治瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈等症。具有止血、預防貧血、延緩衰老的功效。1、止血豬血含有...
“前幾天發了日誌，提到朋友送了蘿蔔乾，也提到用這種蘿蔔乾炒回鍋肉是很好吃的，今天就用蘿蔔乾炒了回鍋肉。我炒回鍋肉也沒有很固定的調料，上次放了味極鮮和雞精，今天就沒有用。其實回鍋肉的做法和配菜也是比較多樣的，但是最...
“圓椒一直是我家少爺愛吃的蔬菜，做這個菜我就特別想他。快一年沒回來了，為了避免想他，這近一年時間我都沒做這個了。兒行千里母擔憂，特別期盼寒假可以正常回家，要不我見不着他，不就更慘了點？！”食材明細主料圓椒（2個約150g）回...
“婆婆種的甜豆收穫了，搭配着炒了個回鍋肉，肉片鮮香、甜豆多汁脆嫩，好吃。”食材明細主料五花肉（適量）甜豆角（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）甜豆炒回鍋肉...
食材明細主料野葱（適量）五花肉（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒野葱的做法步驟1、野葱摘洗乾淨切段。2、五花肉冷水下鍋煮半小時。3、冷卻後切...
食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉洗淨，冷水下鍋焯水5分鐘撈出。2、鍋中重新放水，加料酒、薑片，放入五花肉煮至能用...
“香辣美味，下飯菜。”食材明細主料豬肉（一塊）洋葱（一個）調料花生油（少許）香辣醬（一小匙）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒回鍋肉的做法步驟1、豬肉洗淨，冷水下鍋煮至斷生，取出放至自然冷卻後。2、切薄片，放入盤中，備用。3...
食材明細主料五花肉（適量）花菜（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花菜炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉清洗乾淨。2、放入鍋中加水、料酒、薑片燒煮，撇去浮沫，煮至用筷子能輕鬆插入。...
食材明細主料回鍋肉（適量）芹菜心（200g）輔料食用油（半匙）調料葱（小許）食鹽（1.5g）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒芹菜的做法步驟1、芹菜心洗淨。2、切段。3、回鍋肉切片，葱姜切絲。4、熱鍋冷油。5、油熱放肉片。6...
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