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食材明細主料豆乾(一塊)大葱(一根)青椒(1個)輔料黃豆醬(1勺)醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香豆乾的做法步驟1、豆乾一塊。2、大葱切片,豆乾、青椒切塊。3、鍋中燒熱油,下豆腐塊。4、煎至表面微黃。5、放入...
“豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似,同樣也含鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質,含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆製品中卻不含膽固醇,因此,有人提倡肥胖、動脈硬化、高脂血...
食材明細主料洋葱(100克)香乾(115克)梅豆(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱梅豆炒香乾的做法步驟1、食材:洋葱(已清洗切開)、香乾(已切開)、梅豆(已摘洗)2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出...
食材明細主料香乾(110克)輔料香葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱香乾的做法步驟1、食材:香乾。2、香葱。3、將香乾放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入香乾翻炒一下。5、接着,加適量的清水煮開...
“豆乾含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利”食材明細主料豆乾(適量)洋葱(適量)香腸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)蒜苗(適量)花椒粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒...
“對於一個土豆控來説,喜歡吃土豆的程度可想而知,吃土豆不僅是因為土豆不管和什麼食材都能吃出不一樣的味道,還因為不管怎麼吃都非常的下飯,今天這道做法直接來個土豆的極致吃法吧,讓土豆也來個像火山一樣的爆發吧。。。PS...
“這是春天裏做的點心,就是太懶,一直沒發。鹹味的餅乾,一直更偏好香葱或椒鹽味的,但是椒鹽餅乾不會做,椒鹽配比做出來也沒那種好味,求配方。”食材明細主料低筋麪粉(150g)蛋(1顆)香葱(適量)輔料油(大約20g到麪粉可以捏成團)糖(10g)鹽(4...
“土豆能做成的餅乾?對,你沒有看錯!當我和我們舍友提到用土豆做成餅乾時,她一臉不可思議的看着我,似乎覺得這兩者根本打不上邊,顛覆她們的看法,今天就用土豆做餅乾~”食材明細主料土豆(1個)香葱(20g)黑芝麻(20g)低筋麪粉(130g)輔料食...
“老爸最近住院手術,我都20多天沒有回家做飯吃了,今天好容易有點時間,趕快整理一下相機,這款餅乾是我的最愛,不僅口感好,味道更棒,喜歡吃餅乾的一定要試試這款。”食材明細主料黃油(170克)糖粉(80克)玉米油(80克)低筋麪粉(400克)輔料...
“這道菜就是快手菜,下飯菜。能吃辣椒放點辣椒更好吃。給孩子吃,所以不太下辣。”食材明細主料洋葱(適量)輔料豆乾(適量)調料蒜頭(幾瓣)生抽老抽(適量)蠔油(少許)香菇醬(2勺)糖(少許)鹽(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香洋葱...
“一直以來,對豆製品都很喜歡,今天就來個醬香大葱豆乾吧!”食材明細主料豆乾(1包)輔料大葱(2根)配料黃豆醬(1湯匙)鹽(1茶匙)糖(1茶匙)雞粉(少許)香油(少許)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香大葱豆乾的做法步驟1、大葱洗乾淨,斜切成...
食材明細主料洋葱(適量)香乾(適量)輔料小豆芽(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱豆芽拌香乾的做法步驟1、香乾和洋葱準備就緒。2、小豆芽洗淨控水。3、小豆芽入開水鍋中...
食材明細主料低筋粉(300g)奶粉(30g)鹽(5g)小蘇打(5g)酵母(5g)玉米油(30g)輔料水(100g)油酥面低筋粉(100g)豬油(40g)鹽(5g)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱餅乾的做法步驟1、主料材料加100g水混合拌勻。2、揉成麪糰蓋蓋子發酵。3、油...
“來自君之的一個餅乾方子:葱油香酥餅乾。有興趣的可以去看君之的原版,我這裏稍有改動。材料:水油皮:麪粉100克、玉米油15克、白糖20克、酵母2克、水45克油酥1:玉米澱粉25克、豬油13克、鹽1.5克、小葱末6克油酥2:玉米澱粉25...
“葱香薰豆腐乾,一款家常的#下飯菜#。”食材明細主料薰豆腐乾(300克)大葱(兩根)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(少許)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱香薰乾的做法步驟1、準備原料,薰豆腐乾切片,大葱切碎。2、熱鍋涼油。3、爆香...
食材明細主料豆腐(500g)香葱(200g)紅椒(30g)花生米(200g)輔料味達美(10g)香油(5g)鹽(2g)味精(2g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱豆乾的做法步驟1、把豆腐切成薄片放入油鍋炸好晾涼切成如圖這樣的細條2、香葱和紅椒都切成如圖這...
“豆腐乾是很多人都喜歡吃的,可以做成很多種不同的味道,今天我就做本人小時候愛吃的一道小吃。雖然在北方買不到老家那種薄薄的豆腐乾,但是做出來的味道還是不錯的!呵呵!”食材明細主料豆腐乾(適量)輔料香葱(適量)姜(適量)蒜(適量...
“今天老爸回家很晚,沒吃晚飯,於是乎,我親自下廚給老爸做飯。香噴噴的米飯煮好後,開始炒菜,冰箱裏有今天才買的茶幹,就燒個葱香茶幹吧!口味比較清淡,但也稍稍有些辣,畢竟放了兩個乾的紅辣椒。呵呵……”食材明細主料茶幹(8片)輔...
“話説!失敗是成功他媽!怎麼我第二次做了!還是沒怎麼成功呢!一直想做好吃的餅乾!怎麼就是不成功呢!餅乾的視覺!嗅覺!都是成功的!就是沒顧忌到味覺啊!味道不像餅乾!反倒像大餅!不知道為什麼!我放的是發酵粉!是不是應該換成泡打粉呢?哪...
“幹豆皮是一種豆制幹品,在市場超市都有賣,幹豆皮是大豆製品,它跟千張不同,因為是幹品,它既有豆的香味,又比較Q,配上蒜末香葱炒制之後,夾一口咬下去幹香乾香的,非常好吃。”食材明細主料幹豆皮(適量)香葱(適量)蒜末(適量)輔料油(適量)...
“現在雖然已經立秋了,但是秋後一伏,還是熱的人吃不下飯,為了能讓家人多吃些飯,今天特意做了這款清單的素三鮮:洋葱豆角炒香乾。因為家有84歲的老父親,所以炒前,特意將豆角開水裏焯了一下,這樣豆角會更嫩一些,方便老人吃。”食...
“一道可以當零食的菜”食材明細主料黃豆(100g)輔料香葱(3棵)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香乾黃豆的做法步驟1、幹黃豆洗淨,香葱洗淨切段2、鍋燒熱,將洗好的幹黃豆倒入鍋中翻炒3、幹黃豆焯熟後,加入半碗開水,讓...
“家常菜。”食材明細主料豆乾(兩塊)香葱(適量)調料鹽(半勺)南德(2克)生抽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱炒豆乾的做法步驟1、香葱洗淨後切成段,豆乾切成條。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油温升起後倒入豆乾,煎炒一會。3...
“這個菜口味是幹香,有嚼勁,放幾片五花肉煸出油脂是為了這個菜更加油潤,避免口感太乾。下酒也很好。”食材明細主料五香豆乾(適量)香葱(適量)五花肉(適量)瘦豬肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)葱香(口味)其他(工藝)十...
食材明細主料幹豆腐(適量)大蒜(適量)輔料葱油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香乾豆腐的做法步驟1、幹豆腐切絲。2、鍋中放水燒開,放入幹豆腐絲焯燙。3、幹豆腐絲撈出,放入涼水中過涼。4、鍋中放油加熱,放入...
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