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“青筍肉片”食材明細主料青筍(1根)豬瘦肉(0.5kg)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)青筍肉片的做法步驟1、青筍去皮、洗淨、切片備用。2、瘦肉切片,加鹽、油、生抽、葱薑蒜拌勻,碼味大約15-20分鐘。3、熱鍋燒...
“青筍味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾促進排尿和乳汁的分泌,萵苣含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利。”食材明細主...
“香辣美味,筍片脆嫩,青椒香辣,牛肉滑嫩。”食材明細主料牛肉(100g)青椒(300g)輔料筍片(100g)胡蘿蔔絲(20g)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)筍片青椒炒牛肉的做法步驟1、青椒切成絲放入鍋裏乾煸。2、乾煸到...
“春筍有春天第一鮮美譽,用它來搭配肉炒,鮮美味道擋不住,美味營養看得見!快快做起來,嚐嚐春天的味道吧!”食材明細主料裏脊肉(150g)輔料春筍(半個)青肉椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒春筍炒肉片的做法步驟1、食材,裏...
“這也算是重新迴歸,分享的第一個菜譜青筍的清香,酥脆。和青椒微辣。做下飯菜,還是棒棒噠。青椒不管北方人還是南方人都可以接受,辣度的話適中。萵筍是我國南北均產,冬、春季採收,是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。萵筍以肥大...
食材明細主料肉片(2兩)青筍(1根)木耳(10朵)輔料豆瓣醬(1勺)葱花(少許)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青筍木耳炒肉片的做法步驟1、青筍切片;木耳切絲;裏脊肉切片,洗淨。肉片裝盤用豆瓣醬、少許油、花椒麪、葱花、嫩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉片炒冬筍青椒是我們家非常家常的一道菜了,做法非常簡單,就連平常不怎麼做飯的都能掌控,冬筍脆脆的,口感很好,我喜歡在裏面加一個胡蘿蔔,胡蘿蔔維生素高,營...
食材明細主料土豆(1個)青椒(1個)輔料蠔油(1勺)葱(少許)蒜(3瓣)鹽(少許)香油(10滴)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常青椒土豆片的做法步驟1、準備要用的菜,青椒和土豆切片2、放油,放葱和少許蒜熗鍋3、熗出香味放青椒4、翻炒幾下,放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青筍:500肉:200輔料生抽:適量葱:適量油:適量鹽:適量醋:適量姜:適量具體步驟1.青筍一根,肉少量,喜歡吃肉可以多加2.青筍去皮,切片備用肉切片備用葱姜切小塊3....
食材明細主料萵筍(半個)銀耳(1朵)裏脊肉(120克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(1勺)小米椒圈(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)青筍銀耳滑炒肉片的做法步驟1、筍子去皮切薄片。2、裏脊肉切薄片用...
食材明細主料青筍(適量)豬肉(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青筍滑肉片的做法步驟1、所需食材準備就緒2、青筍切片3、葱肉改刀4、肉片加料酒,生抽,鹽,油,澱粉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250黑木耳:50青筍:1根輔料油:100鹽:適量花椒:適量料酒:適量紅椒:2個蒜瓣:適量葱段:適量薑片:適量青椒:2個香辣醬:適量老抽:適量具體步驟1.青筍切成片,待...
“微辣,鮮嫩鮮嫩的,因加了焯臘肉的湯汁,嫩筍上一股臘肉特有的香味兒,好吃極啦,兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍(2個)輔料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:150萵筍:1根輔料鹽:1勺花椒:10粒幹辣椒:4個蒜:一瓣味精:少許澱粉:1勺香油:少許葱花:一撮醬油:少許薑末:一點具體步驟1.瘦肉切片,放入一勺澱粉,少許鹽,幾滴醬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:8分鐘竹筍在中國有“菜中珍品”的稱呼,竹筍的營養價值非常的高,是中國的傳統菜餚之一,其味道鮮嫩脆美,它的食用和栽培歷史非常悠久。竹筍裏含有非常多的維生素...
食材明細主料五花肉(300克)筍片(適量)輔料青蒜(3根)薑片(少許)配料鹽(少許)楜椒粉(適量)糖(少許)米酒(1瓶蓋)雞粉(少許)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蒜筍片五花肉的做法步驟1、青蒜處理好洗乾淨。2、五花肉切片。3、姜切...
“週末逛菜市的時候,發現青筍真是便宜。5角錢一斤,還等什麼呢?趕緊買吧!O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料青筍(2根)肉絲(適量)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)葱段(適量)小米辣(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十...
“不錯的下飯菜,青蒜香,筍片脆,鹹肉鮮,做起來很方便,幾分鐘就可以!”食材明細主料鹹肉(1塊)青蒜(1把)筍片(250克)輔料油(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜筍片炒鹹肉的做法步驟1、準備的原料。2、鹹肉切薄片,青蒜...
食材明細主料冬筍(適量)青椒(適量)瘦肉(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍青椒炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片,加鹽料酒生抽澱粉拌勻醃製10分鐘2、冬筍焯水後切片,青椒切片3...
“食材:五花肉半斤,辣椒數個,調料:調和油,精鹽,雞精,老抽,方法:1、五花肉冼淨切片,辣椒切絲,2、鍋裏放小量的油,因五花肉有油流出。下入切好的肉片,2、煸至出油,3、調入老抽和精鹽炒勻,4、再倒進切好的辣椒絲,在辣椒絲上加適量的鹽翻...
食材明細主料肉(300克)輔料萵筍(300克)甜椒(300克)配料花椒(適量)鹽巴(適量)味精(適量)雞精(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜椒萵筍肉片的做法步驟1、把肉切成肉片,然後依次放入鹽巴,味精,雞精,姜,花椒,芡粉,提前把肉醃一下...
“鮮辣的一道下飯菜。”食材明細主料肉片(100g)辣椒(108g)輔料萵筍(50g)蒜片(1勺)紅薯粉(2勺)調料鹽(適量)油(5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒萵筍肉片的做法步驟1、青椒切成絲備用。2、油熱以後,放入蒜片和裹了紅薯粉的肉...
食材明細主料青筍(半根)銀耳(半朵)豬肉(100克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱蒜末(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)青筍銀耳炒肉片的做法步驟1、銀耳提前泡發。2、豬肉切片加料酒、食鹽和澱粉抓拌均勻。3、青...
“最近上市場看到新鮮的筍尖,就買了兩個,剛好一斤多一點點,回來剝開後才發現只剩兩小塊,哈哈!看書上説筍有多種功效,偶爾也要吃幾次滴。”食材明細主料牛肉(200克)輔料新筍尖(500克)紅椒(一個)青椒(一個)配料蠔油(一湯匙)鹽(半小勺)黑糊...
食材明細主料青筍(250g)豬裏脊(100g)乾紅辣椒(2個)黑木耳(少許)輔料料酒(2勺)胡椒粉(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)水澱粉(少許)葱(少許)蒜(2瓣)白糖(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青筍炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片,加入1...
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