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“微辣,鹹鮮適口,湯汁誘人,清爽不膩😋😍”食材明細主料菜芯(適量)輔料玉米油(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁兒菜芯的做法步驟1、廣東菜芯適量,...
“一直使用生菜,都是即食。今來一款澆汁生菜,方便快捷,美美的上桌嘍”食材明細主料生菜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)澱粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁生菜的做法步驟1、生菜洗...
食材明細主料豇豆(約150克)輔料大蒜(2瓣)幹辣椒(3個)蠔油(半勺)糖(半勺)海鮮醬油(2勺)鹽(少許)植物油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁豇豆的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨。2、切約四指寬的長段。3、鍋裏坐水燒開,加點兒鹽和植...
食材明細主料上海青(280g)輔料葱末(適量)蒜末(適量)泡椒(1個)油(適量)鹽(適量)芡汁醬油(半勺)蠔油(半勺)澱粉(1匙)水(適量)原味(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁青菜的做法步驟1、青菜清洗乾淨。2、把青菜的頭部切斷,葉片夾心難清洗部分,還...
“青麻菜又名苦菜,因為有淡淡的苦味,據説有敗火的作用。小的時候家裏困難,買不起其他青菜,家家只有去田野裏採摘青麻菜,青麻菜蘸大醬就是一家人的下飯的菜了。現在生活水平提高了,青菜四季都能吃到新鮮的,青麻菜和婆婆丁仍...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料麪粉(適量)彩椒(適量)肉末(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)嫩肉粉(適量)葱薑蒜末(適量)花生油(適量)豆瓣醬(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)澆汁兒冬瓜花的做法步驟1、原料圖,豆瓣醬剁細2、冬瓜切方...
“微辣,白菜脆嫩,人造肉筋軟,爽口涼拌小菜。”食材明細主料白菜芯兒(一個)人造肉(適量)小米椒(2個)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜芯兒拌人造肉的做法步驟1、人造肉開水燙軟...
“口感脆嫩清甜,綠油油的,蒜香味濃郁,是一道時令美味菜!”食材明細主料油菜(適量)蒜(幾瓣)輔料稻米油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁油菜的做法步驟1、油菜適量清洗乾淨2、油菜梗改刀,方便入味3、...
“前兩天在微信上看到這麼一段話“如果想維持健康的身體,每攝取20%的酸性食物,就需要80%的鹼性食物”。而我們愛吃的肉肉都屬於酸性食物,久而久之,就會造成體質酸性過高,進而患上各種慢性病。看樣子想要健康就要多吃鹼性的...
食材明細主料包菜(半個)輔料蒜末(適量)葱末(適量)小米椒(1個)調料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁包菜絲的做法步驟1、半個包菜。2、切成細絲。3、鍋中水燒開,放入油和鹽。4、倒入包菜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘春節剛過,青菜和兒菜正是大量上市的季節。記得小時候媽媽很喜歡種兒菜,所以每每到了春節過後家裏就是收穫兒菜的季節,媽媽會把兒菜做成各種菜餚,可以把兒...
“新穎的做法,鮮美的味道,值得一試”食材明細主料白菜葉(四片)肉餡(249g)輔料鹽(10g)生抽(5g)料酒(3g)醋(10g)白糖(2g)香油(3g)雞精(5g)雞蛋(半個)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)澆汁白菜卷的做法步驟1、白菜葉下入開水鍋內焯燙3分鐘,變軟...
食材明細主料菜心(適量)輔料蒜末(適量)紅椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、焯水備用。3、所有食材準備好,可以根據自己的...
“菠菜水一綽,澆上料汁,簡單快手,鹹鮮適口😋”食材明細主料菠菜(適量)輔料蒜末(適量)乾紅椒(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁兒菠菜的做法步驟1、菠菜心適量。2、用水綽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘澆汁兒菜是一道難度非常的低的好吃的菜品,運用的方法也是非常的簡單,就是我們經常用到的拌,具有非常好的健脾開胃的功效,所以許多小孩子不喜歡吃飯的時候...
“微辣,蒜香濃郁,菜芯脆嫩,鹹鮮適口。”食材明細主料菜心(適量)輔料小米椒(2個)蒜片(適量)花椒(幾粒)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蒜蓉澆菜芯的做法步驟1、菜芯擇洗淨。2、開水中焯至斷生。3、...
“前幾天閨女外賣的鮑魚飯,挺貴的,粘乎乎的一鍋。我給閨女做一個澆汁兒鮑魚飯。比較實惠,還衞生乾淨。做菜之前用電壓力鍋先將米飯燜好。”食材明細主料小鮑魚(適量)輔料西蘭花(適量)調料姜(適量)葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適...
“營養分析1.、白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。2.、秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C...
“凌亂的魚兒;確實夠亂,亂出味~極辣極爽爽的口感,愛吃辣的朋友可是有了菜譜哦!魚兒先煎炸至焦黃,外皮酥酥脆脆放進盤中待命,快速的將燒好的汁澆的魚兒身上,趁熱吃入口中,鯽魚酥脆的皮和濃郁的澆汁一起,非常美味哦~這款凌亂的魚...
“顏色碧綠,蒜香味濃郁,看着蠻有食慾,是一道清爽美味拌菜!”食材明細主料菜芯(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉澆汁菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨瀝乾備用。2、菜...
食材明細主料白菜葉(4片)輔料小米辣(2個)蒜瓣(2顆)調料鹽(1小勺)生抽(2勺)食用油(適量)雞精(少許)微辣(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)澆汁白菜絲的做法步驟1、所需原材料。2、白菜洗乾淨切絲放入碗裏。3、蒜切末辣椒切片。4、鍋裏放...
“口感脆嫩,健脾開胃的涼拌小菜!”食材明細主料 兒菜(200g)剁椒(1茶匙)蠔油(1茶匙)生抽(1茶匙)兒菜(200g)輔料食用油(1茶匙)白糖(少許)大蒜(3瓣)大葱(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)澆汁兒菜的做法步驟1、食材2、兒菜去根部老...
“油麥菜過水略綽,澆上炒過的泡椒和豆豉,配上米飯或白粥,一口爽脆鹹鮮的油麥菜,一口米飯或一口白粥,美味無比,幸福來的如此簡單。😍😋”食材明細主料油麥菜芯(適量)輔料薑絲(適量)蒜片(適量)老乾媽風味豆豉(1勺)泡淑(1勺)蠔油(半勺)開水...
食材明細主料萵筍(1棵)金針菇(250克)小西紅柿(4個)輔料鹽(1/2勺)香油(1勺)蠔油(1勺)醋(1勺)胡椒粉(1/2勺)蒜蓉(1勺)水澱粉(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁拌菜的做法步驟1、準備好主材料。2、萵筍去皮洗淨刨成絲。3、金針菇也...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘好吃的澆汁兒菜可以算是一道食療食物,其主要的食材就是兒菜,兒菜在我國古代的算是一道藥材,其具有安神,健體等功效,長期使用可以延年益壽。通過文火清炒能在...
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