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食材明細主料麪粉(適量)紅糖(2塊)酵母(半勺)輔料紅棗(2顆)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖甜甜圈饅頭的做法步驟1、紅糖2塊加水煮化。2、待紅糖水温熱,加入半勺酵母攪勻,倒入麪粉中,用筷子攪成絮狀。3、把麪粉揉成光滑的面...
食材明細主料麪粉(500克)水(250克)油(5克)酵母粉(4克)輔料深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)數小時(耗時)普通(難度)小牛甜甜圈饅頭的做法步驟1、把所有主料混合,和成光滑適當的麪糰,蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、擀成厚一點的片,用2個...
“甜甜圈那中空的環狀造型,深受小朋友的喜愛,但是,它是經高温油炸的甜食,當今時代人們比較看重飲食健康,好多家長並不想孩子吃這種油炸上火的食物。今天我為大家帶來這個是吃了不上火,有營養的“甜甜圈”,可以作為早餐食用。...
“今天做一款我們都能輕鬆搞定的家常甜甜圈,滿滿的能量,讓你食慾大開,外層甜蜜酥脆,配上鬆軟麪糰,顏值和味道都在線,家裏的小朋友肯定超愛吃。”食材明細主料高筋麪粉(300克)酵母(4克)白砂糖(40克)鹽(2克)牛奶(130克)雞蛋(1個)無鹽黃油(4...
食材明細主料麪粉(400克)水(195克)油(4克)糖(10克)酵母粉(3克)輔料深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子甜甜圈饅頭的做法步驟1、把所有主料混合,和成光滑適當的麪糰,蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、擀成...
食材明細主料麪粉(250g)輔料奶粉(30g)白糖(20g)酵母粉(5g)雞蛋(1個)黃油(10g)水(適量)巧克力(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜甜圈的做法步驟1、準備麪粉。2、把奶粉,酵母,白糖,雞蛋放入鍋中。3、慢慢加水用筷子攪拌成絮狀。4、...
“自己做的紅糖饅頭吃起來放心,雖然看上去沒有那麼光滑,但味道一點兒不假哦!甜蜜暄軟。”食材明細主料饅頭粉(200g)紅糖(30g)輔料酵母(2g)調料鹽(1g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖饅頭的做法步驟1、麪粉放入面盆中,把酵母...
“低糖甜甜圈”食材明細主料雞蛋(4個)黃油(20g)牛奶(45g)低粉(110g)白糖(30g)蜂蜜(5g)輔料檸檬汁(3至5滴)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低糖甜甜圈的做法步驟1、把黃油隔熱水融化後加入牛奶和蜂蜜攪拌均勻。2、4個全蛋加入35G白...
“甜甜圈,滿足你心裏所有對温暖的需要~”食材明細主料低粉(80g)細紗糖(15g)玉米澱粉(30g)黃油(60g)輔料雞蛋(40g)泡打粉(4g)鹽(1勺)牛奶(100g)蜂蜜(10g)檸檬汁(10g)巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、原料稱好...
“可可愛愛的小兔子融合了我最愛的甜甜圈造型,我想小朋友很難不喜歡吧。做法也不難,用剛入手了廚師機打好麪糰,壓好形狀,拼上眼睛、耳朵等就好嘍。”食材明細主料中筋麪粉(300g)奶粉(20g)水(160g左右)零卡糖(10g)酵母(3g)輔料鹽(1g)甜...
食材明細主料麪粉(300g)水(170g)輔料酵母(3g)白糖(10g)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版甜甜圈的做法步驟1、300克麪粉加入3克酵母,10克白糖。2、加入170克水。3、和成麪糰。4、醒發制兩倍大。5、揉勻排氣。6、分成小劑...
“小小的甜甜圈,大大的滿足感。下午茶時間到!甜甜圈配上香濃咖啡。”食材明細主料高筋麪粉(200g)奶粉(5g)糖粉(適量)砂糖(30g)水(60g)鹽(3g)輔料黃油(10g)蛋(1個)酵母(3g)黑色巧克力(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力糖粉甜甜圈...
食材明細甜甜圈雞蛋(90克)低筋麪粉(80克)泡打粉(1/2勺)黃油(60克)椰蓉(5克)細砂糖(45克)輔料糖粉(150克)雞蛋清(22克)白醋(8克)黑色食用色素(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萬聖節糖霜甜甜圈的做法步驟1、雞蛋打入無油無水的盆中...
“這款甜甜圈沒有加糖,就是原有的味道,剛烤好後外皮有點幹,很有嚼勁”食材明細主料麪粉(200g)紅薯(100g)雞蛋(1個)黃油(20g)輔料酵母(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯甜甜圈的做法步驟1、煮熟紅薯壓成泥狀2、加入雞蛋、面...
食材明細黃色麪糰原料南瓜泥(230克)麪粉(400克)玉米油(4克)酵母粉(3克)白色麪糰原料麪粉(30克)水(15克)酵母粉(少許)輔料深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小老虎甜甜圈饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切塊...
“三個問題:1,甜甜圈?還是甜甜卷兒?2,黃油=奶酪?3,雞蛋呢?哪兒去了?問題一:圈圈兒OR卷卷兒。甜甜圈,在印象中就是中空環狀的油炸麪包。而這3種甜甜圈,從做法形狀到“sweetroll”的英文名,都讓人覺得它叫甜甜卷兒更合適。問題二:黃油...
“現在飲食都講究吃精、吃巧,連普通的饅頭都要吃出樂趣來。瞧,我做了幾個甜甜圈饅頭,只比普通的饅頭多了幾個步驟,竟然如此小巧、精緻。”食材明細主料中筋麪粉(200克)輔料乾酵母(2克)細砂糖(5克)牛奶(140克)紫薯粉(2克)南瓜粉(2克)菠...
“翻糖甜甜圈,粉色的巧克力外衣,配上粉色的別緻花朵,甚是惹人喜愛,作為禮物應該很體面。最近發現自己拍照的水平真的很差,本來很美的東西,總是不能把它體現到極致,是不是應該參加一個攝影培訓班了。”食材明細主料黃油(50克)糖...
“紫色浪漫,甜甜蜜蜜,濃情節日,聖誕美食。”食材明細主料麪粉(適量)紫薯粉(少許)輔料酵母(少許)糖(少許)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫色甜甜圈饅頭的做法步驟1、麪粉加紫薯粉,酵母,糖拌勻加温水和麪2、揉成光滑麪糰,放温暖...
“冬天天冷,每天都要吃些大魚大肉補充能量,吃膩了不知道吃啥時,主食蒸幾個黑全麥饅頭刮刮油,連孩子都要搶着吃。黑全麥的營養價值不低,尤其以硒元素含量更高,甚至達到了普通小麥的3倍以上。還因為黑全麥的麥麩和粗纖維比較...
“最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜,這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天,我也是拼了,饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放,也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了,哈哈!”食材明細主料金龍魚雪花粉(50...
“我真的莫名喜歡吃甜甜圈,家裏的寶寶也很喜歡吃,但出去賣總覺得太貴,所以決定自己在家做,這樣寶寶就能吃得很滿足了,雖然沒有外邊的做得那麼好看,但是味道也還不錯了,不是很油膩,一會就能吃掉兩三個,好吧,我算是瘦不下來啦。”...
“母親節悄無聲息地就到了,樓下的花紅了樹綠了,這幾天風特別大,不能出屋活動,宅在家裏給媽媽蒸一鍋花朵饅頭。甜甜圈的造型增加了饅頭的可愛度,同時也能減少蒸制的時間,讓饅頭熟得更透、更快。想要饅頭光滑細緻,好好揉麪別偷...
“自從學着做糕點,極少光顧點心鋪。不管是包子餃子,還是饅頭煎餅,麪包蛋糕,蛋撻甜品……能自己做的,絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麪粉(400g)奶粉(15g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)輔料紅糖(50g)紅棗(10個)牛奶(250g左右)甜香(口味)蒸...
食材明細主料去核紅棗(50g)低筋粉(130g)玉米油(50g)輔料紅糖粉(50g)雞蛋(3個)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅棗甜甜圈的做法步驟1、去核後的紅棗放鍋中小火煮10分鐘,壓成泥。2、紅糖粉中打入雞蛋。3、電動打蛋器打發至起大...
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