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食材明細主料黑全麥粉(600g)帶皮紅薯(650克)酵母(6克)鹽(3克)白糖(6克)輔料温水(400克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)超好吃的低脂饅頭的做法步驟1、準備材料。2、水、酵母、鹽、白糖、全麥粉和麪成團。3、紅薯去皮切塊。4、...
“饅頭是我國最為主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母通過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,為了蒸好饅頭,還可以使...
“冰箱裏的饅頭太多?單吃饅頭又索然無味?不妨試試這款色彩豐富的饅頭披薩吧,採用的是減脂50%的芝士片和低熱量的奧爾良雞肉,在享受美味的同時又不用擔心長胖哦”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料紅椒(半個)佛手瓜(半個)杏鮑菇(1...
“這個方子來自妃娟的美味糕點新主張。本來是想先做她的普通版蛋卷的,後來一轉念,決定先做這個加映的低脂蛋卷。因為實在不想家人吃油分太重的點心。如果先嚐試了多油的,這個低脂的只怕就不被接受了。原方的40克糖也被我...
食材明細主料雞蛋(兩個)芝麻丸(兩顆)輔料包菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低脂餐的做法步驟1、包菜洗淨切成絲。2、平底鍋預熱入油燒熱,磕入雞蛋煎熟。3、放入包菜翻炒均勻。4、加鹽調味即可。5...
“今天選了兩種食材,雞翅根和小芋頭。雖然和豬肉比起來,雞肉算是脂肪含量低的,但減肥或是致力於瘦身中的MM們一聽到肉,恐怕心裏還是免不了有幾分不確定。都説“減肥,是一個女人畢生的事業”聽起來似乎有些嚇人哎╮(╯▽╰)...
雞爪,是指雞的爪子,它還有另外的一個名字,名為鳳爪。雞爪的肉質雞肉身上最少的,只有少許的皮,大部分都是骨頭,可是吃起來的味道卻不錯。雞爪的做法就比較多了,可以煮到火鍋中進行燙涮,也可以滷着吃,或者是做成泡椒味的雞爪都是...
“最近瘦了幾斤,努力堅持✊今來一款:低脂菜花,好吃無負擔,操作零失敗。”食材明細主料菜花(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)低脂菜花的做法步驟1、菜花掰小朵...
“把妃娟的低脂蛋卷拿來反覆折騰。雖然她的香酥蛋卷很受推崇,但,既然低脂蛋卷能夠被接受,就別搞那多油的了。只不過,感覺她的低脂蛋卷麪糊太稠,即使是換了花生油,避免了黃油因氣温過低而凝固的因素也還是如此。在印象中,街上...
“減肥應該算是女人們終身奮鬥的事業,很多人靠餓來減肥,我之前也是,但是飢餓感真的是非常難受,而且會讓人情緒低落,不快樂,所以後來也不太能捱餓了,可能隨着年齡的增長,人就會越來越不抗餓了!沒辦法,想保持身材,還要吃飽,那就必須...
食材明細主料雞蛋(兩個)黃瓜(一根)蝦仁(適量)輔料洋葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)核桃油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)開水(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)低脂拌菜的做法步驟1、兩個雞蛋準備就緒。2、香...
“最近想減肥,又想吃零食,就製作了這款低脂的小餅乾,很好吃哦。”食材明細主料蕎麥粉(適量)麪粉(適量)輔料芝麻(適量)酵母粉(少量)原味(口味)未知(難度)低脂餅乾的做法步驟1、把蕎麥粉和麪粉混均勻,酵母粉用温水化開,一點一點的倒入面...
“這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麪粉,牛奶和醒發我會説的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麪粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海...
每當逢年過節時,家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相對於平時吃的紅燒排骨來説,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油膩,是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排...
“在漫漫的減脂道路上,終於找到了一款既能滿足口欲又能很好幫助減脂的碳水——法棍!於是迫不及待的和大家分享,減脂期間不能過多攝入碳水這個大家都知道,但是,重點來了,敲黑板!!!不能一點都不吃碳水哦,否者低血糖和大腦反應遲鈍...
“學習了一溪月的脂油餅做法,蒸了脂油饅頭,餡料鹹香油潤,好吃。”食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)酵母(適量)豬肥膘(適量)黑芝麻(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“不太甜,對於減肥的姐妹,可以做來解饞!”食材明細主料低筋麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)白糖(適量)牛奶(適量)原味(口味)未知(難度)低脂蛋糕的做法步驟1、盆裏擦乾淨,分裝好雞蛋,雞蛋清裏別有一點雞蛋黃。2、白醋沒了,壽司醋代替,放幾...
“漢堡胚是昨天路過蛋糕店碰巧看見的,售貨員告訴我不是每天都有的,我就買了兩個,今天嘗試着做了一下,哈哈,還不錯”食材明細主料漢堡胚(1個)火腿腸(1個)生菜(適量)雞蛋(1個)輔料沙拉醬或番茄醬(適量)食鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(...
“孩子挑食,總想讓他營養均衡點、加了適量的黑全麥粉做成了漢堡、孩子也很愛吃、不挑食的孩子棒棒噠。”食材明細主料黑全麥粉(30g)輔料高筋麪粉(150g)低筋麪粉(20g)細砂糖(10g)蛋液(15g)純牛奶(118g)酵母(2g)鹽(2g)黃油(15g)表面裝飾熟...
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食...
食材明細主料菠菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料玉米麪(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)低脂蔬菜窩窩頭的做法步驟1、菠菜胡蘿蔔熱水焯一下。菠菜兩分鐘。胡蘿蔔5分鐘,然後涼水投涼,切成碎。2、加入60g玉米麪1g鹽0.5g小蘇...
“枇杷膏”對於熱愛養生得朋友來説並不是很陌生吧!因為枇杷味甘酸、藥性平,它既不是不偏寒性水果也不偏熱性水果,在日常生活中適合各種體質的人食用。很多人都在想在中醫入藥的一定是枇杷本省身吧,難您就錯了,而是枇杷葉子...
“這款pancake沒有加糖,我在這裏用的是一種稻米飲料做麪糊,大家平時用牛奶或者水就可以了。”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(300g)稻米飲料(90ml)輔料藍莓(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)低脂鬆餅的做法步驟1、準備...
食材明細主料麪粉(600g)輔料白糖(30g)牛奶(380g)奶粉(60g)酵母(5g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)低糖奶香饅頭的做法步驟1、直接用麪包機導入牛奶380g,白糖30g。2、倒入麪粉600g。3、奶粉60g。4、酵母5g。5、麪包機發面功能,...
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