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食材明細主料龍利魚(1條)蒸魚豉油(3勺)輔料葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)食用油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油龍利魚的做法步驟1、從超市買回來的龍利魚,洗乾淨2、盤子裏放葱姜3、魚放在盤子裏4、魚身上放上...
“龍俐魚肉沒有什麼魚刺,魚肉鮮嫩;原來做過茄汁口味的,這回嘗試做了這個豉油口味的,小主品嚐着很滿意。用了“九三”牌的非轉基因玉米油,炒菜很健康放心的油。”食材明細主料龍俐魚片(2片)輔料金針菇(80克)青筍(150克)豆豉辣醬(20...
“龍利魚營養美味,低脂高鈣,非常健康,而且可以大口吃魚不吐刺,快快吃起來。”食材明細主料龍利魚(一塊)輔料葱花(適量)料酒(幾滴)鹽(少許)蒸魚豉油(適量)幹辣子(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)響油龍利魚的做法步驟...
食材明細主料小龍蝦(三斤)輔料啤酒(一瓶)紫蘇(適量)花椒麻椒(適量)姜(適量)食用油(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)油燜小龍蝦的做法步驟1、清洗小龍蝦,用牙刷刷洗乾淨,多洗幾遍,用開水焯一下2、油稍温,多倒點食用油,倒入花椒麻椒,姜蒜豆瓣...
“今天要做的美食是有顏值有夢想的麪包,夢龍奶油麪包。”食材明細主料高筋麪粉(500克)老面(150克)砂糖(50克)煉奶(40克)乾酵母(6克)冰水(230克)淡奶油(30克)黃油(40克)花生(100克)黑巧克力(80克)輔料草莓藍莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
“新年快要到了寶貝蛋很愛吃媽媽做的飯菜今天在家裏利用現有食材做了火龍果油條蝦希望新的一年兒子生龍活虎學業有成。”食材明細主料火龍果(一個)油條(一根)竹節蝦(一斤)輔料沙拉醬(200g)薑絲(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)拌(工藝)半...
“龍馬精神”食材明細主料油條(適量)肉餡(適量)輔料西紅柿(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)葱薑蒜(適量)食用油(適量)配料醬油(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)龍馬油條的做法步驟1、油條剖開,把肉餡夾...
食材明細主料大蝦(數個)輔料八角(適量)幹辣椒(數個)姜(蒜片)桂皮(適量)花椒(適量)配料茶油(適量)鹽(適量)海鮮生抽(適量)超辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)油爆大龍蝦的做法步驟1、蝦冼淨去大前夾和肚皮上的黑線,2、鍋裏放茶油燒開,要比平...
“馬卡龍的不敗公式,今天和大家分享啦。之前也做過馬卡龍,但是因為量少,顏色多,沒有用擠花筒來做,用的小勺,所以表面不光滑,也沒有出現漂亮的馬卡龍邊。其實事情只有用不用心做,沒有做不做得成的。今天只做一種顏色,用擠花筒,出...
“美味佳餚。”食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料薑片(2勺)蒜片(2勺)辣椒段(100g)調料鹽(適量)豆瓣醬(3勺)菜籽油(100g)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油爆小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗乾淨後,去掉頭和蝦線,剪掉小腳,瀝水備用。2、油熱...
“乍一看,覺得這碗麪沒有什麼特別的地方,但是因為加入了豬油熬的葱油,一下子就能打開味蕾,不信可以試試!”食材明細主料麪條(適量)紅葱頭(適量)豬油(適量)輔料濃湯寶(1個)鹽(少許)葱香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油龍鬚麪的做法...
“有時候我也在想,我和鍾先生到底為什麼這麼好。其實我倆性格,愛好等很多方面都很不同,不止不同,簡直是冰火兩重天。鍾先生是慢性子,而我則是急性子。鍾先生很有耐心,而我最缺乏的就是耐心。鍾先生很理性,而我則很感性。鍾先...
食材明細主料龍膽魚(600g)輔料黃酒(20g)蒸魚豉油(15ml)鹽(3g)葱花(30g)葱段(10g)薑絲(10g)植物油(15ml)豬油(15g)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱油龍膽魚的做法步驟1、將龍膽殺好,魚身兩面開花刀,放在盤中,在魚肚內和魚身上抹上料酒,鹽...
“自從吃了一回黃油焗龍蝦之後,那Q彈的口感、鮮甜的味道就一直在我腦海裏揮之不去,每次一想起來,感覺都控制不住自己的口水了~自那以後,我就開始不停地翻看各種菜譜,研究黃油焗龍蝦的做法,皇天不負有心人,終於讓我找着了一個...
“進入春季,淡水小龍蝦到了成熟的季節,也成為了美食者們的最愛,5月的小龍蝦雖然不是最肥美的時候,但殼軟肉實、蝦黃鮮美。據説小龍蝦有強身健體、延緩衰老、保護心臟、健脾開胃,但不能與葡萄、石榴、山楂等水果同食。作為...
“用火龍果汁揉的面;)自從有了韓優原汁機我就不能正常揉麪啦!哈哈哈!味道嘛,跟全油炸的自然不一樣,但外脆內軟也不錯!”食材明細主料水(35g)麪粉(150g)火龍果汁(60g)輔料酵母(3g)小蘇打(1g)糖(10g)油(適量)鹽(3g)水(9g)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗...
“老公愛吃龍蝦,小女兒喜愛奶香,我喜歡熱騰騰冒着奶泡的幸福感覺。”食材明細主料大龍蝦(1個)淡奶油(100ml)奶酪絲(2匙)(適量)輔料橄欖油(1匙)黃油(3克)檸檬汁(3克)蒜(3克)鹽(1茶匙)胡椒(1克)白葡萄酒(1茶匙)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度...
食材明細主料紅心火龍果(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果油餅的做法步驟1、火龍果切小塊打成汁,和麪。2、取小塊,擀開,刷油,撒少許鹽,捲起來。3、再次擀開。4、鍋中放油燒熱放入餅煎至...
食材明細主料龍利魚(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油龍利魚的做法步驟1、龍利魚收拾乾淨,撒些鹽,醃個十分鐘左右;2、香葱洗淨,不用切,備用;3、不粘平底鍋放油燒熱,將龍利魚放入,兩面煎在...
油温升高時直接倒入進行油炸。鍋裏倒入食用油,等油温上升至80度左右,就可以把洗乾淨的小龍蝦直接倒入油鍋當中開始炸。炸的時候要用漏勺不斷在油鍋裏翻滾,讓每一隻小龍蝦都可以炸到。炸小龍蝦用的油可以選色拉油或者菜籽...
“從網上買的波士頓大龍蝦是熟的半成品,吃的時候再做成自己想要的味道,特別方便。底菜配上西葫蘆,清新爽口。”食材明細主料波士頓大龍蝦(一隻)西葫蘆(一個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)蒜蓉(適量)香菜(少許)香油(少許)食用油(少許...
龍蝦是比較常見的海鮮食品,味道鮮美,而且營養價值非常高。但是龍蝦的製作過程可沒有你想象中那樣簡單。這篇文章會給大家介紹油燜龍蝦怎麼做,其中還包括龍蝦怎麼清洗比較乾淨。喜歡吃龍蝦的朋友們千萬不要錯過,趕緊往下看...
不放,蠔油會掩蓋住蝦的鮮香氣味,且蠔油不耐熱,只適合添加在涼菜中,不適合熱菜。燒龍蝦的可以加入少許花椒和料酒提味,料酒可以有效去除龍蝦的腥味。龍蝦在處理的時候,可以將其用清水餵養一天,使其吐沙。處理好的龍蝦在熱水中...
食材明細主料龍鬚麪(適量)輔料葱(適量)小油菜(適量)平菇(適量)肉絲(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小油菜龍鬚麪的做法步驟1、備好食材:葱姜,肉絲,平菇2、小油菜一把3、龍鬚麪4、葱姜爆香加入肉絲,蘑菇翻炒,適量鹽,雞...
“油燜龍蝦——鮮香酥脆,撩人蝦味,無從抗拒,經典口味油燜龍蝦百吃不厭!鮮紅蝦身強烈衝擊着眼球,爽辣入味,好吃到爆!,湯底更醇香濃郁,入口鮮香麻辣,辣不蓋鮮,鹹鮮中帶着香辣口感,讓人慾罷不能!”食材明細主料龍蝦(1500g)輔料大豆油(50g...
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