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““身處淤泥未染泥，白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄裏，不待風來香滿池”這首詩，説的就是秋季滋補佳品——藕。立秋過後，鮮藕是人們家宴上的必備菜，藕生於淤泥而一塵不染，中通外直，不蔓不枝，自古深受人們的喜愛。藕微甜而脆，既可...
“青島膠南的藍莓種植基地真為島城百姓做了大貢獻，貴族水果現今年真便宜，二十元到四五十元一斤不等的價格，比照飛漲的物價也算是很實惠了，終於可以拿來做果醬了。”食材明細主料藍莓（500克）輔料白砂糖（25克）冰糖（25克）澱粉（2茶匙...
“藍莓果實中含有豐富的營養成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。藍莓栽培最早的國家是美國，但至今也不到百年的栽培史。因為其具有較高...
“山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝...
食材明細主料白砂糖（100g）新鮮藍莓（500g）輔料新鮮檸檬（1個）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制藍莓果醬的做法步驟1、藍莓洗乾淨瀝水2、藍莓倒入鍋中開小火先加入一半的糖3、用鍋鏟攪拌均勻4、等到全部糖融化出果汁再加...
“下面這一款飲茶時的小吃也是我經過改良製作的，叫做“薯茸藍莓脆“。我這次是為了減少甜度，在藍莓醬裏少加了一些薯茸，味道還可以！有興趣您可以試着做做，呵呵！”食材明細主料黃油（50克）麪粉（50克）輔料蜂蜜（1茶匙）配料砂糖（100克）甜...
食材明細主料雞蛋（四個）低粉（90克）普藍高科藍莓醬（若干）輔料糖+（蛋白）（35g）糖+（蛋黃）（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓夾心脆皮蛋糕的做法步驟1、原料。2、蛋白提前放冷凍室，凍至四周和表面有薄冰碴。蛋白打蛋器高速攪打。...
食材明細主料低粉（120克）高粉（50克）黃油（90克）細砂糖（10克）輔料牛奶（15克）奶粉（10克）蛋黃（15克）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）藍莓脆皮塔的做法步驟1、低粉和高粉及奶粉混合過篩.黃油切丁(注意:黃油一定是剛冰箱裏冷凍室...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘藍莓醬藕片是一道製作過程比較簡單而且超級不錯的美食。藍莓醬藕片是一道比較少見的菜式，它的味道也和一般的藕片不同。白色的蓮藕泡在玫紅色的藍莓汁...
“PP快生日了,雖然沒有碰到星期天,可能還是要平時慶祝一下.剛好在學烘焙,於是想自己整個小蛋糕聊表一下心意.自己做的樣子肯定不能和買的相比,不過心意在就行了.星期五那天,看見bobo買了新鮮的小草莓,馬上想到做個草...
“這是一款絕對健康低卡的點心呢，無油配方。外皮略脆，內部鬆軟。加入滿滿的自制藍莓醬，一咬，滿滿的藍莓醬，滿足！-麥子廚房蛋白：2個蛋黃：3個白砂糖：45g低筋麪粉：80g自制藍莓醬：適量”食材明細主料蛋白（2個）蛋黃（3個）白砂糖（45g）輔料低筋...
“酸甜脆爽，口味獨特。”食材明細主料蓮藕（1節）輔料藍莓醬（三小勺）白糖（適量）鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓藕絲的做法步驟1、備食材：蓮藕洗淨去皮。2、先切片。3、再切絲。4、蓮藕絲入開水鍋焯熟。5、盆中倒入...
“鐵棍山藥蒸熟後直接吃就很美味了，還可蘸糖，蘸蜂蜜食用。今天咱們換一個做法，跟大家分享一道非常好吃的山藥小點心。製作過程中沒有使用一滴油，外表酥酥脆脆，裏面粉糯香甜，一盤子一會兒工夫就沒了。”食材明細主料鐵棍山藥...
“好朋友送來一盒大興安嶺採來的野生藍莓，當地人叫都市，味道純正，就是有點酸，直接用來做藍莓醬，濾出來的藍莓渣沒捨得扔，加點白糖，泡了蓮藕片，沒想到藍莓的顏色這麼濃，早知道做糯米藕了。口感很爽脆，酸酸甜甜，那種酸是純正果味的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一道可以當做餐後甜點的藍莓藕片，藕性寒、味甘,可以平體內陽熱過盛、火旺，因此夏季的晚上不想吃飯的朋友們，可以跟着食譜來做一道這樣的藍莓藕片，做法十...
“不需要打發的瑪芬，來自PH大師的經典方子成品鬆軟不結實，口感很好表面蓋了一層香脆的酥皮，吃起來比酥粒更過癮”食材明細瑪芬黃油（63克）淡奶油（93克）砂糖（50克）中粉（150克）藍莓（80克）鹽（0.5克）雞蛋（1顆）泡打粉（5克）酥皮黃油（40克）糖粉（27克...
食材明細主料蓮藕（兩根）糯米（1碗）輔料蜂蜜（適量）山楂果醬（適量）藍莓果醋（適量）牙籤（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蜜汁藍莓蓮藕的做法步驟1、製作蜜汁藍莓蓮藕的所有材料。2、糯米先淘洗乾淨，然後用清水浸泡2~3小時即可。...
隨着人們生活水平的不斷提高，人們對生活質量的要求也越來越高，對飲食的要求也從滿足温飽到營養均衡。水果已經成為人們生活中離不開的一種食品，水果的品種有很多種，不同品種的水果，不僅長得不一樣，味道跟營養也不盡相同，今天...
“備註：菜譜選自烹飪期刊。”食材明細主料蓮藕（500克）輔料藍莓醬（1瓶）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓棒打藕的做法步驟1、備食材2、蓮藕洗淨去皮3、用刀拍鬆4、切成大小均勻的塊5、蓮藕塊入開水鍋煮5分鐘6、撈出衝...
“酥脆可口的曲奇底，混以酸甜清新的藍莓醬，讓你體味層次豐富的不同口感，一起陶醉於温暖的冬日下午茶時光。”食材明細主料低粉（200克）無鹽黃油（130克）雞蛋（50克）糖粉（60克）細砂糖（30克）鹽（1克）輔料藍莓果醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：1根糯米：能塞滿一根蓮藕的量輔料蜂蜜：適量藍梅：少許具體步驟1.將煮好的糯米藕取出，涼一會再切片裝盤，淋上蜂蜜，撒上藍莓。（涼一會比較好切片）2.將弄好的...
“果凍，是MM們的最愛，也是我家寶寶的最愛。一袋牛奶、一袋QQ糖就可以解決啦！超級簡單，就是零廚藝的你也可以做出QQ的小果凍。”食材明細主料牛奶（一袋）輔料QQ糖（一袋）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制藍莓果凍的做法步...
“酸甜的滋味，點綴生活中的幸福。”食材明細主料草莓（500g）藍莓（100g）輔料檸檬汁（70ml）冰糖（250g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓藍莓果醬的做法步驟1、將草莓洗淨，去蒂，瀝乾，然後切半備用。2、將切好的草莓，加入藍莓、冰糖...
“做完豆腐蛋糕，看着碗裏的蛋黃，想起冰箱還有囤的在淘寶上同城賣家買的塔皮，就做了這款超級好吃的藍莓蛋撻。成品撻皮層次分明、口感酥脆，撻水細膩幼滑、奶香莓香味十足。”食材明細主料塔皮（9個）淡奶油（180克）牛奶（140克）細砂...
食材明細主料藕（適量）豬肉餡（適量）紅辣椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）麪粉（適量）酸辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆藕雙拼的做法步驟1、主要原料。2、蓮藕洗淨去皮，一部分切片泡水裏，避...
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