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“做涼皮面筋沒吃完,我就愛吃麪筋怎麼辦呢?麪筋愛吃怎麼做都好吃,家裏還有個胡蘿蔔,於是動手做起了胡蘿蔔拌麪筋,味道很鮮美,特好吃,我和老公吃光了,哈哈……”食材明細主料麪筋(100克)胡蘿蔔(一根)輔料香油(少許)醬油(適量)鹽(適量)香...
食材明細主料牛蹄筋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒牛蹄筋的做法步驟1、牛蹄筋用高壓鍋壓熟切塊,胡蘿蔔切塊。2、鍋燒熱加油燒熱,加入葱花爆香。3、加入牛筋...
食材明細主料麪筋(135克)胡蘿蔔(160克)雞翅根(370克)輔料大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔麪筋燒雞翅根的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)、胡蘿蔔(已清洗去皮切開)、雞翅根(已清洗焯...
“微辣,鹹鮮,西蘭花梗脆嫩,三樣搭配,好吃😋”食材明細主料胡蘿蔔(半根)西蘭花梗兒(一個)自洗面筋(半塊)輔料葱(適量)花椒(遙量)小米椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔西蘭花梗兒炒...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉末(適量)掛麪(適量)輔料葱花(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)甜麪醬(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔肉醬拌麪的做法步驟1、準備掛麪,豬肉末,胡蘿蔔切小丁。2、鍋...
食材明細主料牛筋(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)大葱(適量)青蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)輔料麻辣火鍋料(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔牛筋煲的做法步驟1、牛筋切長段,備好其它配料.2、胡蘿蔔去皮...
食材明細主料胡蘿蔔(一個)芹菜(兩顆)熟花生米(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、芹菜洗淨控水。2、切段。3、胡蘿蔔洗淨切塊。4、切好的芹菜和胡蘿蔔放鍋...
“夏天來咯,下飯菜就是涼拌菜!”食材明細主料芹菜(500克)胡蘿蔔(一根)輔料花生豆(適量)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜胡蘿蔔的做法步驟1、準備好所有食材2、芹菜切斷,胡蘿蔔切...
“一款簡單美味的涼拌菜。”食材明細主料麪筋(200克)輔料胡蘿蔔(100克)菠菜(2顆)調料蒜蓉(適量)鹽(少許)白糖(少許)味精(少許)生抽(適量)陳醋(少許)辣椒粉(少許)現炸花椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麪筋胡蘿蔔絲拌菠菜的做法...
“為了給孩子多多補充胡蘿蔔素,用大旺的胡蘿蔔小餐包的方子做了二個造型,這個圓形的更為方便,直接吃鬆軟可口,加奶油或果醬都非常好吃。我還用它再做成了迷你小漢堡,孩子吃大小剛剛好,味道不錯,漢堡的做法下次補上。”食材明...
“簡單快手的面,加點菜花胡蘿蔔,切點瘦肉,煮點麪條簡單快手又好吃。”食材明細主料麪條(150g)瘦肉(100g)菜花(50g)胡蘿蔔(50g)輔料食用油(10ml)大蒜(5g)豆瓣醬(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜花胡蘿蔔滷拌麪的做法步驟1、胡蘿...
“芹菜可以連着葉子一起來做,有脆有軟,更好吃。”食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料蒜片(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜胡蘿蔔拌麪的做法步驟1、芹菜洗淨,瀝乾水份切小段;胡蘿...
食材明細主料牛腩(2磅)牛筋(3磅)胡蘿蔔(4根)牛腩用料南乳(2塊)柱侯醬(2湯匙)蠔油(2湯匙)老抽(2茶匙)冰糖(1塊)料酒(1湯匙)姜(1塊)蒜(5-6瓣)八角(1個)油(2大匙)葱(3根)牛筋用料料酒(1湯匙)生抽(2湯匙)鹹香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒牛腩牛筋...
“牛筋中含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。牛筋能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效,對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助於青少年生長髮育和...
“胡蘿蔔:被譽為“東方小人蔘,營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。還可醃製、醬漬、制幹。這裏介紹的作法源於四川自貢一帶,“不到尺長的經蘿...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)小米麪(1把)輔料大蒜(3瓣)紅椒(5克)香菜(1棵)食鹽(1克)雞精(0.5克)生抽(5克)醋(小許)香油(1克)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸小米麪胡蘿蔔的做法步驟1、一根胡蘿蔔,大約1公斤7根這樣的大小。胡蘿蔔洗淨擦成絲...
“這道拌麪還是在里約奧運會剛開始時做的呢,這不,我給翻騰出來了。當時做這個麪條的造型,也是對運動員們的一種期許和祝願。祝願體育我國的體育健兒們能為國爭光,多拿獎牌。這四年一次的奧運會也是我們全家人所喜愛的。每...
“雖然我是南方人,但我也愛吃麪食,隔三差五的就會做麪條或水餃或包子吃。平時都是用普通麪粉做麪條,這次用麪條專用粉做的麪條,更加Q彈筋道,加了胡蘿蔔泥的麪條,營養豐富,顏色也好看!”食材明細主料麪條專用粉(258克)胡蘿蔔(120...
“用煮熟的胡蘿蔔泥做麪包,不僅營養豐富,還特別綿軟,做法超簡單!”食材明細主料高筋粉(260g)中筋粉(100g)奶粉(20g)胡蘿蔔泥(150g)雞蛋(1個)牛奶(50g)白糖(40g)鹽(3g)酵母(適量)玉米油(30g)輔料白芝麻(適量)黃油(適量)原味(口味)未知(難度)胡蘿蔔小面...
“這個豆筋跟我們通常所説的豆筋不是一回事兒,因為我們當地就是這樣叫,所以我還是按習慣這樣叫了。也有叫豆絲或者大豆蛋白或者人造肉的,其實叫什麼不是很重要,重要的是要説説它是怎麼造出來的。黃豆冷榨出豆油,然後豆渣就...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)草菇(適量)麪條(適量)輔料醬汁(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔拌蒸麪的做法步驟1、煮鍋加水上火,水開後下麪條,麪條浮起撈出,倒入花生油,挑動麪條晾涼。2、草菇、胡羅卜切絲焯水...
“胡蘿蔔有多麼有營養我就不贅述了,但是我要説的是它是脂溶性的食物,用油烹製後營養價值是最高的噢!”食材明細主料胡蘿蔔(1個)輔料葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)糖(適量)涼拌醋(適量)雞精(適量)油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料麪條(適量)肉末(適量)小菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料洋葱(適量)韭菜(適量)菜梗(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末小菇胡蘿蔔絲拌麪的做法步驟1、蛋面。2、小菇泡發。3、胡蘿蔔切絲。4、洋葱切...
“一道簡單易做的方便主食。一個人在家裏不可能一頓飯做好幾道菜。胖子做的這款方便主食,非常適合單身貴族們自己在家裏製作。簡單易做而且營養豐富。”食材明細主料胡蘿蔔(250g)豬肉(50g)手擀麪(150g)輔料葱(10g)姜(5g)鹽(6g)花生...
食材明細主料胡蘿蔔(三根)輔料鹽(兩勺)蒜末(適量)雞精(一勺)香油(一勺)香菜末(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切成細絲。3、撒上一勺鹽攪拌均勻淹置二十分鐘。4、胡蘿蔔發軟後用清...
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