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“無油版,很健康,非常適合小朋友吃.使用君之的方子,真的是太棒了.(之前烤制馬卡龍只用蛋白.多出來好多蛋黃,正好用來製作了這款健康的小餅乾)”食材明細主料蛋黃(2個(約40克))低筋麪粉(90克)雞蛋(1個(約50克))細砂糖(50克)泡打粉(2...
“家裏孩子喜歡吃餅乾,所以自己做最安全了。”食材明細主料高筋麪粉(150)輔料黃油(70克)糖(75克)雞蛋(一個)木瓜(30克)奶粉(12克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蛋黃餅的做法步驟1、過一小時後放入酵母,適量就可以了,繼續攪拌發酵...
“雞蛋和韭黃可以絕配的,這個餅很簡單,10分鐘內就做好了”食材明細主料雞蛋(兩個)韭黃(適量)輔料鹽(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃雞蛋餅的做法步驟1、準備原料,雞蛋、韭黃清洗乾淨2、韭黃切成碎粒3、...
“清新的黃瓜蛋餅,柔軟可口,簡單快捷~~做早飯很好^^”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(一根)麪粉(適量)輔料水(適量)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜蛋餅的做法步驟1、雞蛋兩個打入盆內,攪拌均勻。2、黃瓜削皮,...
“今天下班想到今天是中秋節了呢,所以就動手做了月餅應景,前天做的紅豆沙不夠用,然後就用去皮花生做了花生餡,花生餡別説味道超級好的,香甜可口哦.是一個不錯的選擇哦.第一次月餅不好的地方請大家見諒,努力學習改進中哦.”...
食材明細主料黃瓜(二個)葫蘆卜(一塊)大頭菜(一些)輔料雞蛋(二個)麪粉(適量)調料油(適量)鹽五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋餅的做法步驟1、準備食材洗淨備用。2、都岔成細絲。3、打入二個雞蛋。4、加入適量面...
“蛋黃酥是由麪粉、豬油、鹹蛋黃等做成的傳統中式糕點。近年來隨着用料的不斷升級,蛋黃酥逐漸成為一款網紅產品”食材明細水油皮中筋麪粉(200克)糖粉(35克)豬油(35克)温水(90克)油酥中筋麪粉(180克)豬油(90克)輔料紅豆沙(400克)鹹蛋...
食材明細主料麪粉(400g)雞蛋(4個)輔料白糖(50g)小蘇打(2g)玉米油(100克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃小餅的做法步驟1、400克麪粉放入容器中,加入2克小蘇打,加入50克白糖,放入100克玉米油和成麪糰醒十分鐘。2、麪糰分成小...
“蛋黃小餅,念着這名字,是多麼的熟悉,多麼的温暖,它充滿了童年裏美好而甜蜜的回憶。小時候,家裏常有的那幾款零食裏,它是多麼的討人喜歡,金黃的色彩,酥脆的口感,香甜的味道,無一不讓小朋友們為之着迷。”食材明細主料全蛋(1個(去...
“黃瓜很新鮮”食材明細主料黃瓜(1條)雞蛋(4個)麪粉(6匙)輔料鹽(少許)大喜大(少許)酸鹹(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋餅的做法步驟1、黃瓜插絲2、加上4個雞蛋3、六勺麪粉4、調成煳5、加上大喜大6、烙餅7、8張8、可以吃...
食材明細主料雞蛋(1個)蛋黃(2個)低筋麪粉(90g)白糖(45g)輔料泡打粉(2g)黑芝麻(適量)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃餅乾的做法步驟1、食材:雞蛋、麪粉和泡打粉混合、白糖。2、雞蛋和蛋黃打入盆中,放入檸檬汁幾滴。...
食材明細皮低筋麪粉(500克)轉化糖漿(350克)玉米油(120克)吉士粉(25克)梘水(10克)餡蛋黃(20個)綠豆沙(400克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙蛋黃月餅的做法步驟1、新良低筋麪粉500克待用2、將轉化糖漿,梘水,玉米油攪拌均勻待用3、...
“小盆友們喜歡的小零食噢~好吧,我也還沒15歲呢(。ò∀ó。)。”食材明細主料蛋黃(2個)低筋麪粉(58g)白糖(30g)牛奶(35g)輔料油(2g(可不加))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃小餅乾的做法步驟1、準備好材料(✪▽✪)。2、把白糖加入蛋...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋餅的做法步驟1、雞蛋三隻2、打雞蛋加入適量鹽和清水3、蛋液加少許油拌勻4、鍋子燒熱多放油5、倒入蛋液6、周邊脹起,油温適合7、煎...
“是照誰的方子做的,我記不得了,反正我做得挺失敗的,個人覺得應該是雞蛋打發那一步,原方是用電動打蛋器,打出來的效果很好,我用的是手持式的,打的跟沒打一樣”食材明細主料雞蛋(三個)麪粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
“12個月以下的寶寶不放鹽。”食材明細主料黃瓜(150g)麪粉(50g)輔料雞蛋(1個)調料鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜蛋餅的做法步驟1、黃瓜打成汁,加入麪粉攪拌到無顆粒。2、麪糊倒入鍋中,凝固後打入一顆雞蛋。3、...
“這款餅乾是特意做給俺家寶寶吃的,寶寶才7個多月,還不能吃蛋白,也不能多吃糖,更不能吃鹽,所以給寶寶做輔食及零食就得特別用心。這款餅乾只用了蛋黃,蓬鬆度就是靠加一點點白糖用心打發蛋黃,而不是用泡打粉等,唯一添加的就是...
食材明細主料絲瓜(1段)蛋黃(1個)麪粉(40克)輔料蝦皮粉(1克)水(1勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜蛋黃餅的做法步驟1、絲瓜一條,我用了四分之一條。2、材料:絲瓜一段去皮切絲,本雞蛋黃一個,麪粉40克,蝦皮粉1克3、將所有材料加...
“一口香脆,咬出滿滿的幸福感。”食材明細主料低筋麪粉(90g)蛋黃(3個)輔料糖粉(30g)鹽(2g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋黃脆餅的做法步驟1、蛋黃、糖粉、鹽倒入碗中攪拌至發白狀態。2、篩入麪粉攪拌至濃稠的糊狀。3、用...
“女兒嚷着要吃零食,可她現在感冒還沒好利索,不吃又不同意。但我又不想讓她吃買來的零食,添加劑太多。於是想到了這個前幾天從網上看到的方子。還沒烤熟的時候,女兒就聞到了香味大呼:好香,簡直太香了。呵呵,小饞貓一個。”食...
“記得小時候,印象最深的事情是,每當我大哭的時候,媽媽就拿蛋黃餅乾哄我,有了餅乾,我就不哭了,這餅乾的魔力究竟有多大?答案是太好吃了😋圓圓的一小個,吃起來有濃濃的蛋香味,非常鬆脆。”食材明細主料雞蛋(1個)蛋黃(2個)細砂糖(35g)...
“孟老師的這道蛋黃小西餅和上次做的蛋黃圓餅乾在外形上差不多,口感卻更酥鬆。上次用的普通麪粉,略有些韌韌的嚼勁。而這個小西餅,增加了蛋黃,並且用了低筋粉,蛋香更濃,口感更酥鬆。不過,這餅乾很甜,連無人能敵的嗜甜者都會説...
“年的中秋節我也會做各種餡料的月餅,送給父母和朋友,都説比買的好吃多了。好吃是肯定的,真材實料的添加,絕對的味道不一樣,在家做也更衞生。今天小編和大家分享一片大家都超喜歡的豆沙蛋黃月餅,希望大家喜歡。”食材明細主...
“記得這款餅乾是童年時最愛的零食之一,一口一個,吃的十指留香。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(3個)輔料白糖(50g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃餅乾的做法步驟1、取兩個蛋黃,一個全蛋,打發2、打蛋過程中分...
“小時候的經典小餅乾,伴隨着童年的回憶”食材明細主料低筋麪粉(90克)泡打粉(2克)蛋黃(2個)雞蛋(1個)細砂糖(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋黃餅乾的做法步驟1、材料2、將蛋黃和雞蛋放入打蛋盆中3、分三次加糖用電動...
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