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“此湯主為降血脂和血壓人士用,對美容,瘦身都很有效果.家裏老人赴喜宴,吃了太多不易消化的美食,搞的一夜沒有睡好,我第二日就煲了此湯給老人進行調理,所以在這裏山楂也放的很多,平時可以放少一點.山楂:開胃消食,降血...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肉:半斤海螺片:一塊花雕酒:少許姜:一片茶樹菇:十根白果:十顆北杏:十顆麥冬:四五顆輔料調味水:四碗具體步驟1.先把湯底料都泡水過了,把它們都丟進去盅。2.海螺...
“珍珠菜,別名紅絲毛、過路紅、閹雞尾、活血蓮、紅根草、赤腳草、狼尾巴花、狼尾珍珠菜鴨腳菜、白花蒿(安徽亳州市,廣東地區)。珍珠菜的營養:珍珠菜的莖葉中含豐富的礦物質,尤以鉀的含量最高,並含有類黃酮化合物等。民間認為...
“用剩菜翻做新菜,是常有的事,味道還真出乎意料,有時要比新鮮做的菜還要入味.也簡化了好多準備功夫.這斑魚豆腐湯就是一個很好的案例.昨晚,原預姐姐來吃飯,結果沒來到,留下好多菜餚,其中清蒸斑魚就有半邊,怎麼也吃不...
“營養十足”食材明細主料南瓜(1個)雞腳(6個)雞腎(4個)花生(100克)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜花生雞腳雞腎湯的做法步驟1、南瓜去皮去種子切件2、雞腳及雞腎洗淨3、花生浸一會4、把材料放湯鍋煲三小時可小竅門也可...
“我們興國人家裏來客很隆重的一個菜就是粉蒸籠,當然選材的話那是相當滴多啊😄😄而且粉蒸菜健康營養,適合所有人羣,簡單易學,今天選擇的是前夾瘦肉和雞翅,有木有想吃滴捏”食材明細主料芋頭(六七個)紅薯(兩個)前夾瘦肉(500g)雞翅...
食材明細主料瘦肉(適量)山泉水(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉水的做法步驟1、裏脊肉。2、山泉水。3、剁碎。4、放入鍋中。5、加入適量水。6、浸泡一個小時煮10分鐘即可。7、開動啦。...
“日本風味!”食材明細主料蜆(500克)菠菜(4棵)豆腐(1個)輔料味噌粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法步驟1、新鮮蜆先浸半至一小時。2、菠菜切小段浸水一會3、豆腐切粒4、開鍋放水,水滾...
食材明細主料瘦肉(適量)豆腐(適量)輔料鹽(少許)十三香(少許)黑胡椒(少許)生抽(少許)雞精(少許)雞蛋(1個)地瓜粉(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉羹的做法步驟1、瘦肉和葱一起剁成肉餡備用2、把雞蛋和豆腐加入肉...
食材明細主料肉羹(少許)高湯(適量)輔料洋葱(適量)白蘿蔔(適量)配料柴魚片(適量)蒜泥(適量)沙茶醬(適量)沙糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉羹湯的做法步驟1、所有材料加入調味好的高湯煮2、調味好的高湯內加入1匙沙茶醬3、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:一根臘肉:小塊輔料鹽:少量胡椒粉:少量小紅辣椒:一個具體步驟1.白蘿蔔剁吧剁吧2.臘肉切吧切吧。3.加水,煮吧煮吧。4.加鹽和切碎的辣椒圈。5.蘿蔔變軟...
食材明細主料瘦肉(適量)輔料雞蛋(適量)香葱(適量)澱粉(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)瘦肉蛋卷的做法步驟1、瘦肉,雞蛋,香葱。2、備好的瘦肉剁成肉泥,香葱切成葱花,加適量的精鹽拌勻待用。雞蛋打入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉先焯水過一遍後撈起2.鍋裏放入少許油,牛肉放進鍋中鞭炒,然後加入胡蘿蔔3.鍋裏倒入番茄醬,幷撒上鹽後,加水4.等水燒開後,関火,把牛肉胡蘿...
食材明細主料瘦肉(適量)米粥(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉粥的做法步驟1、早餐來一份,簡單好喝!美味。2、米粥準備,瘦肉準備一些。3、將米粥倒入鍋中,不斷攪拌,讓米粥不粘鍋。4、倒入瘦肉,大火煮一分鐘...
“年的味道就是這麼有魅力,這是姐姐在河南吃過的豬肉卷,亦是令人回味的小吃,小孫子要吃豬肉卷,於是又蒸了一鍋豬肉卷,春節家人聚會,人多,往年都是蒸兩鍋大饅頭,今年這兩鍋肉龍和肉卷比零食還受歡迎。”食材明細主料高筋麪粉(80...
““大寒大寒,殺豬過年。”大寒是二十四節氣中的最後一個節氣,也是一年當中最冷的時期。中醫認為,大寒時節氣温比較低,人體新陳代謝會減慢,但身體的五臟六腑還需要吸收充足的養分來抵禦風寒。聖誕、元旦、馬上到來的春節,節...
食材明細主料河粉(150g)輔料瘦肉(50g)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉粉的做法步驟1、瘦肉切好。2、葱切好。3、水燒開。4、放瘦肉。5、河粉準備好。6、放河粉葱調味。7、在煮一分鐘。8、成...
食材明細主料瘦豬肉(250g)雞蛋(4個)輔料姜(1小個)料酒(小半匙)茶油(小半匙(或者橄欖油))鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘦肉蒸蛋的做法步驟1、加醬油等用這麼大的勺子😉。2、備好食材。3、瘦肉切碎塊;雞蛋打勻;姜...
“湯甘香可口,淡淡的西洋參味讓人聞著精神百倍一般人可食用,適合氣血不足、陰虛胃痛者,胃寒者慎食排骨:補充蛋白質和脂肪酸、補鈣西洋參:增強中樞神病系統功能,保護心血管系統,提高免疫能力,促進血液活力,治療糖尿病”食材明細...
“夏天天氣熱,每天至少要喝2000ml水,對於我這種不愛喝水的人,只能多喝湯了。”食材明細主料瘦肉(250g)排骨湯(一碗)輔料香菜(3棵)生薑(2片)調料生抽(2勺)鹽(1匙)雞精(1匙)料酒(1勺)白胡椒粉(適量)地瓜粉(3勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“滋潤養顏”食材明細主料蘋果(1個)雪梨(1個)鮑魚(適量)響螺(適量)豬骨(500克)輔料南北杏(適量)無花果(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)萍果雪梨鮑魚豬骨湯的做法步驟1、鮑魚響螺先叫魚檔去殼,回來洗淨2、萍果雪梨去皮去芯切...
食材明細主料豬瘦肉(300g)紅薯粉(150g)鹽(9g)泡打粉(8g)小蘇打(2g)木薯粉(65g)水(150ml)白糖(9g)輔料紫菜(適量)葱(適量)鹽(適量)榨菜(適量)醋(1g)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉丸的做法步驟1、廋肉切小塊2、放輔食機打成泥3、...
食材明細主料豬肉(250g)輔料鹽(4g)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸瘦肉的做法步驟1、豬肉切成薄片。2、放鹽巴適量,抓勻。3、放入鍋裏面蒸40分鐘左右。...
食材明細主料瘦肉(適量)輔料醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒瘦肉的做法步驟1、豬瘦肉切片。2、熱鍋下油,下瘦肉翻炒。3、可能買的肉打水,會炒出水來,一般我會先炒幹一些,加一點料酒繼...
“酸湯魚,苗族獨有的食品,入口酸味鮮美,辣勁十足,令人胃口大開。一般是先加入特產糟辣椒和本地許多有營養的中草藥,借番茄酸烹出自然酸湯,然後將清洗的活魚下鍋煮。但是這比較適合大人的口味,寶寶則不吃辣味!怎麼辦哪??那就來品...
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