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“.”食材明細主料牛肉塊(半斤(過水去血去腥))白蘿蔔(300g(切塊))輔料八角(3粒)薑片(6片)葱(2條(整條切段))柱侯醬(2大匙)蠔油(1大匙)老抽(2小匙)米酒(1大匙(紹興、花雕也可))冰糖(數粒)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柱候蘿蔔牛肉燉的做法步...
“這看上去挺熟悉的啊!可要是真的照着做一做就會有完全不同的燉肉體驗~我覺得這道菜算是烤燉菜的代表,低温慢烤的特色得以被輕鬆體現,工序很簡單,只是動手前有幾個小要點需要事先説説:一、為什麼要在烤箱裏完成烹飪呢?這要説...
“今天這盤Casserole配飯適合冬天下着雪的時候,街邊剛剛亮起了路燈,幾個好朋友圍坐在桌旁一起分享,所以好像.......在這個季節吃有些怪異,不過好吃,怎樣呢?So,herewego!”食材明細主料青島特級牛腩肉(適量)巴瑪火腿薄片(50g)番...
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