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“我最喜歡吃春餅,就是有時懶得和麪,所以做得比較少。今天我們家的懶蟲自告奮勇説,他來和麪,擀皮,我就答應做宵夜給他吃了。哎,技術差了點,皮厚了那麼一點點,不過味道還是可以得,呵呵!”食材明細主料普通麪粉(3分量)玉米麪粉(1分量...
“在嗜肉族嘴巴里稱霸已久的大肉餡餅,萬萬沒想到越來越多素食主義者當道的今天,他已經不再主宰一切了。於是乎,有個叫白菜粉絲餡兒餅的,毫不留情的把大肉餡餅一屁股撅到了一邊。很多人喜歡白菜做餡,還喜歡粉絲一咬彈牙的口...
食材明細主料韭菜(100g)雞蛋(4個)輔料食用油(根據個人口味調味)胡椒粉(根據個人口味調味)雞精(根據個人口味調味)鹽(根據個人口味調味)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜餡春捲的做法步驟1、準備韭菜,葱薑末2、煎好的雞蛋皮切...
食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)輔料粉條(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)炸醬(刪除)酸鹹(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)粉條韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、温水和麪。2、面和的要軟一點,醒20分針左右。3、韭菜洗淨,粉條泡發,雞...
“類似韭菜盒子的韭菜餅,這次添加了粉絲,味道更有層次。”食材明細主料麪粉(300克)韭菜(一把)雞蛋(3個)粉絲(若干)輔料鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋粉絲餅的做法步驟1、麪糰用冷水揉好,醒...
食材明細主料麪粉(適量)粉絲(適量)油(適量)鹽(適量)輔料韭菜(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜粉絲芝麻餅的做法步驟1、麪粉發酵成有孔狀即可2、韭菜、粉絲切碎、加入調料拌勻3、麪糰分成小塊,包入餡兒,壓成小...
餡餅大家都吃過沒有,餡餅是一種麪食,它看上去跟我們的普通的麪餅有點相似,但唯一不同的是它裏面是有餡料的,外面的是裹着一層面粉,放在油裏面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麪餅作為一種地道美食,那麼平時我們自己在家裏...
食材明細主料韭菜(適量)粉條(適量)麪粉(300克)輔料開水(70克)冷水(80克)調料花椒油(適量)芝麻油(適量)蠔油(半勺)老抽(半勺)姜(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜粉條餡餅的做法步驟1、麪粉用一半倒入開水攪拌均勻,放涼用冷...
“買了十斤麪粉,開始霍霍咯😁”食材明細主料韭菜(200g)蝦皮(50g)粉絲(一捆)麪粉(500g)輔料生抽(1勺)黑胡椒粉(少許)香油(少許)鹽(半匙)酵母粉(5克)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜蝦皮粉絲餡餅的做法步驟1、麪粉倒入大碗中,撒入酵母...
食材明細主料韭菜(100g)土豆(200g)鮮蝦皮(20g)輔料生抽(1匙)鹽(1匙)軟麪糰(400g)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜土豆絲餡餅的做法步驟1、土豆切絲後用刀剁成小段。韭菜洗淨切末。2、炒鍋放油燒熱,放入鮮蝦皮炒幹出鮮香味。3...
食材明細主料麪粉(250g)粉絲(一把)輔料雞蛋幹(一塊)豬肉(50g)榨菜(一勺)醬油(一勺)鹽(一匙)麻辣鮮(一匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉絲餡餅的做法步驟1、粉絲泡軟,雞蛋幹,榨菜切丁2、豬肉切丁,加少許鹽,醬油醃下3、粉絲泡軟切段,加...
“六根量”食材明細主料春捲皮(6張)香菇(100g)韭菜(1/3把)粉絲(20g)輔料雞精(適量)油(適量)鹽(適量)勾芡澱粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)廿分鐘(耗時)未知(難度)香菇韭菜粉絲春捲的做法步驟1、香菇切片。2、韭菜切段。3、粉絲泡軟,稍切短。4、香...
“對於上班族又喜歡做飯的我,早餐我真的是get了N種手抓餅皮的吃法,今天來做一份手抓餅式韭菜粉絲雞蛋餅,方便而不失美味,酥脆而不失營養。”食材明細主料手抓餅皮(4個)雞蛋(3個)韭菜(適量)粉絲(2把)輔料黑胡椒(適量)鹽(1勺)食用油(適量...
“很喜歡韭菜特有的香味,小時候再怎麼挑食,也挑不到韭菜頭上。韭菜屬粗纖維菜疏,有清洗腸道的作用,經常吃一些,會對身體有一定的好處。”食材明細主料麪粉(300克)韭菜(200克)雞蛋(4個)粉絲(1小卷)蝦皮(適量)輔料温水(適量)配料鹽(適量)香...
“買了粉條碎,試吃下。”食材明細主料粉條碎(適量)雞蛋(3個)韭菜(少許)輔料葱花(少許)花椒粉(少許)香油(適量)雞精(少許)生抽(適量)玉米油(適量)胡蘿蔔(少半個)鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉條雞蛋韭菜餡餅的做法步驟1、備好...
食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)粉條(適量)雞蛋(3個)輔料胡蘿蔔(1塊)毛葱(1個)調料生抽(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋粉條餡餅的做法步驟1、備好食材,雞蛋煎碎,粉條泡好煮一下,韭...
“乾白菜是婆婆種的白菜綽水後曬乾的。包餡餅吃實在是美味之極了……我跟老公都非常喜歡吃!加入一些粉絲,拌入豬油後不會覺得很柴,而且一點點都不膩人。”食材明細餅皮普通麪粉(800克)白糖(20克)酵母(1匙)輔料乾白菜(適量)粉絲(適...
“新年到,立春到。往往這個時候我們這邊幾乎家家户户都會烙餅,一般烙的都是單餅,捲上自己喜歡吃的蔬菜或肉類,別提有多香啦。不過我最愛吃的還是韭菜餡的餅,原汁原味的韭菜春餅~”食材明細主料中筋麪粉(300克)鹽(0.5克)温水(165...
食材明細主料麪粉(適量)輔料韭菜(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)辣醬(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉絲韭菜餅的做法步驟1、麪粉里加入適量的水,攪拌成絮狀2、揉成光滑的麪糰,靜置30分...
“最近家裏添置了一台烙餅神器“電餅鐺”,感覺還不錯,以後家裏的各種餅就將由它來完成了。今天的開光製作便是這款極為家常,卻又非常美味的“韭菜粉絲雞蛋餅”,效果還真不錯!煎製出來的餅,口感酥脆味道鮮美,特別好吃!再配上一...
“韭菜、雞蛋、粉絲的組合一直很經典,是我家人最喜歡的一種素餡。其實裏面有雞蛋,所以姑且稱之為素餡吧。我家經常用這個組合來做餃子、春捲,我媽媽、老公、小姑子、女兒都很喜歡吃。老公不喜歡吃肉,肉包子打他,那真是有去...
“這是用春捲皮做的餅,用了韭菜和粉絲,外層脆脆的,裏面是鮮美的韭菜,加了炒香的雞蛋,還有粉絲,簡單美味哦。”食材明細主料春捲皮(600克)輔料韭菜菜(320克)粉絲(80克)雞蛋(2只)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(...
“春天到了,又該到吃春捲的時候,距上次做春捲足足有一年的時間了,要不是小丫頭跟我提這要求,我還真是懶得做,因為對於油炸的東西,我現在實在是不感興趣,可是為了滿足她這小小的心願,做媽媽的勉強自己一次又何嘗不可呢!”食材明...
“春天的韭菜鮮美極了,最近每週都要吃上一次,今燙了一把粉絲,搭配雞蛋,做幾個餡餅,有菜也有主食了,美味又方便呢!”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)温水(適量)輔料雞蛋(兩個)粉絲(一把)調料鹽(適量)花生油(適量)菜籽油(適量)五香粉(適量)姜粉...
食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)韭菜(適量)紅薯粉絲(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生煎韭菜粉絲餅的做法步驟1、先和麪好了用布蓋好先發面。2、發麪的時間裏做餡料,韭菜...
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