有關醃菜炒湯圓怎麼做好吃的精選大全
“離開雲南已多年,記憶中的美味已漸漸模糊,只記得大名頂頂的汽鍋雞、過橋米線、碗豆粉、烤餌塊、乾巴及各種美味的野生菌,還有這道醃菜炒湯圓。醃菜炒湯圓雖不算是名菜,但醃菜與湯圓,風牛馬不相及之物巧妙地結合,絕對是雲南...
“醃菜(外婆菜)是從湖南老家帶過來的,用蘿蔔菜做的,味道酸酸的特別下飯,小時候醃菜伴着飯吃,能吃三碗滿滿的。豌豆和外婆菜的結合,味道好極了,也是我老家的一道家常菜,老人小孩都愛吃。”食材明細主料豌豆籽(300g)醃菜(100g)輔料辣...
食材明細主料五花肉(適量)醃菜(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜苗(一根)醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醃菜炒肉的做法步驟1、切好的肉加鹽和醬油先醃5-10分鐘,以便入味,這樣出來的肉會比...
“醃菜是一種利用高濃度鹽液、乳酸菌發酵來保藏蔬菜,並通過醃製,增進蔬菜風味發酵食品,具有的助消化、消油膩、調節脾胃等作用,被人們所青睞(百度)醃製食材也可以豐富一些,放些青菜、胡蘿蔔、泡椒等,不過今天像我介紹的這款...
一説起醃製蕨菜,你是不是已經流口水了呢?小編也一樣,一説起醃製蕨菜,恨不得現在就去做上一盤呢,但是醃製蕨菜的做法這麼多,你知道要醃製多長時間才最入味嗎?什麼樣的做法才可以既保證它的營養又可以美味呢?是不是已經被小編的...
食材明細主料豬肉片(100g)土豆片(500g)鹽菜(80g)小葱段(適)輔料油(10ml)鹽(適量)雞精(適量)薑絲(適量)蒜(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃菜土豆湯的做法步驟1、食材準備2、適量油爆薑絲和蒜3、炒適量肉片(打過芡粉)4、...
“湯圓炒着吃,並且還是與鹹菜一起炒,想想都很奇妙。有人説這是黑暗料理,不太接受這種創新式做法。雖然是有點顛覆我們的觀念,不過出於好奇,在元宵節來臨之際,我還是嘗試了一下。雖然炸的時間有點長,外皮稍微硬了點,但整個味道...
“醃菜是雲南人餐桌上不可缺少美角,每年冬天,家家户户的媽媽或奶奶們都會做上幾罈子醃菜,將青菜(雲南又叫苦菜)或芥菜洗淨,晾乾水分,切細,佐以辣椒、花椒、生薑、八角等調料醃製一兩個月,撈出炒肉,炒土豆,炒蓮藕等,吃麪條、米線的...
食材明細主料湯圓(適量)豬肉泥(適量)輔料紅糖水(適量)香葱(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖炒湯圓的做法步驟1、備好糯米粉。2、豬肉剁成肉泥,香葱切段。3、備好的糯米粉裝大盆裏,放進肉泥,葱末,紅糖水揉勻。4、將揉好的...
食材明細主料湯圓(9個)輔料植物油(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒湯圓的做法步驟1、大黃米湯圓從冰箱取出,無需解凍。2、鍋預熱,放油,改小火。3、放入湯圓,快速翻炒。4、翻炒不要停。5、炒三到五分鐘。6、炒好了。7...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時圓白菜醃菜一種簡單易學的美味,也是很多人的最愛。白菜在經過醃製之後,變得更加可口,香味兒沁人心脾,真的很讓人垂涎欲滴。在味蕾得到滿足的同時,還特別讓...
食材明細主料醃芥菜梗(適量)豬肉(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒醃菜梗的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都切成末,肉末用澱粉和油抓勻3、起鍋燒油4、油...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘酸菜炒湯圓是用酸菜合湯圓作為主要的原材料加工製作而成的,酸菜的味道非常的獨特,能為湯圓帶去不少的味道,也讓湯圓更加入味,湯圓口感香甜軟糯,兩種食材的...
“醃菜好吃,不過也要適量哦!偶爾解解饞啦😝😝”食材明細主料醃菜(適量)雞蛋(2個)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃菜炒蛋的做法步驟1、家裏醃製的醃菜洗淨控幹水分備用。2、雞蛋打散。3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘圓白菜醃菜是一道美味可口的家常菜餚。圓白菜富有豐富的維生素,水分含量很高,醃製出來的圓白菜更是別具風味。搭配着香噴噴的米飯,脆嫩可口的醃菜更是極...
“簡單下飯!還不出湯哦~”食材明細主料圓白菜(半顆)輔料幹辣椒(N個)配料食用油(少許)鹽(少許)雞精(少許)生抽(2勺)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒圓白菜的做法步驟1、切半顆圓白菜洗淨表皮備用2、將圓白菜切塊並一片片撕開...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘外婆菜炒湯圓這道菜呢,很新穎很多家庭都吃湯圓,但是都是煮着吃,湯圓在我國傳統節日元宵節每家每户都燴吃到的,而且湯圓本身是以園的,象徵着團團圓圓,外婆菜...
食材明細主料醃白菜(185克)圓蛤(440克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃白菜煮圓蛤的做法步驟1、食材:醃白菜(已清洗)、圓蛤(已吐完泥沙洗淨)2、將已清洗好的醃白菜放在案板上切碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料三全速凍湯圓:300酸菜:適量輔料食用鹽:如:1勺幹辣椒:適量生抽:適量十三香調味料:適量具體步驟1.乾燥的炒鍋放足夠的油小火燒熱(電磁爐的話保持在130~160...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醃白菜煮圓蛤是一道味道與口感俱佳的美味,醃白菜酸爽可口,十分鮮嫩,還可以根據自己的喜好加入適量的鹽。圓蛤肉質鮮嫩有彈性,同時富含膠原蛋白,具有很高的...
“#冬日暖湯#提起醃菜,瞬間就想起兒時每年因用冷水洗了大量醃菜而凍的瑟瑟發接抖又充滿期待和帶着哈喇子的的美好記憶!兒時,醃菜猶如東北的酸菜、四川的泡菜一樣,為每個家庭的冬季必備儲存;物美價廉,便於貯藏;生吃香脆,熟吃可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料抹茶紅豆湯圓:16只醃菜:100輔料姜:8蒜:8蒜苗:50紅油:10糖:3雞精:3油:適量具體步驟1.姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段,紅油、湯圓備好。2.鍋中坐油,油温五成熱時...
可以。圓白菜也可以做成酸菜,做法與其他的酸菜做法一致。製作酸菜的時候,要將圓白菜洗乾淨後再曬乾,注意,一定要曬乾,再將曬乾的白菜葉放進容器裏面,用鹽、料酒、花椒等進行醃製,最後再放入罈子裏面,大約15天后就可以食用了。...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘圓白菜醃菜不僅吃起來香脆可口還具有殺菌,增強免疫力的功能,防癌抗癌以及促進消化等功效。材料易找而且便宜製作過程簡單。早餐與粥絕對是絕配。深受男...
食材明細主料醃菜(適量)輔料冬筍(適量)蝦米(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍醃菜湯的做法步驟1、醃菜洗淨,切短,碼放在湯碗中。2、冬筍去殼,洗淨,切片,放在醃菜上。3、再加上些蝦米。4、加上水,適量的水。5、上鍋蒸熟...
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