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“荸薺,也稱馬蹄,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,具有清熱化痰,開胃消食,利尿通便,明目醒酒的作用。煮冰糖荸薺時,家裏有不少的橙子,便宜想起了加些橙肉進去,不但味美,功效也好,女兒感冒咳嗽,給她煮了幾次,喝後感覺很舒服。還有開胃消食...
“今日雨水節氣,喝一碗可以消食解膩的橙皮荸薺茅根水,再適合不過。做起來也簡單方便,趕緊跟着我一起來吧。”食材明細主料橙子(1個)荸薺(12個)茅根(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橙皮荸薺茅根水的做法步驟1、準備食材...
食材明細主料豬肉(適量)荸薺(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荸薺蒸肉的做法步驟1、豬肉切丁用鹽,醬油,辣椒粉,雞精醃製。2、倒進油鍋裏,3、炒香,4、生荸薺少許,5、去皮,6、用鹽生抽入味...
“荸薺是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津,又可補充營養,最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。在呼吸道傳染病流行季節,吃馬蹄有利於流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防...
“荸薺又稱馬蹄,荸薺煮水具有清熱解毒、潤腸通便、預防高血壓的等功效。生吃熟吃各有味道,和梨一起煮成糖水清脆可口,止咳養肺。”食材明細主料荸薺(6個)梨(1個)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“荸薺---現在正式上市的時候。它是一種果蔬兩用佳品,生吃味勝秋梨,有“地下雪梨”之稱。荸薺清熱去火,開胃消食。咽乾燥痛,消化不良者可煮水喝,勝似吃藥。用它煮粥可生津潤燥,適合所有人食用呢。”食材明細主料小米(50克)香...
“荸薺又被稱為馬蹄、水慄。是一種營養價值非常高的蔬菜。也可以説是一種水果。它的表皮呈現黑紫色,肉質潔白多汁。而且,吃荸薺具有開胃清熱,健胃養脾的功效。”食材明細主料荸薺(適量)豬肉(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)澱粉(適...
“今天發的這道菜很簡單,我們也很常吃,關鍵是相當便宜,在這個物價飛漲的時候,三塊錢一盤菜還是相當實惠啊。萵苣這個季節相當便宜,一塊錢一斤,這道菜萵苣一塊,荸薺和豆腐乾一塊五,調料五毛錢,哈哈,還是很便宜的。萵苣荸薺的清脆...
食材明細主料荸薺(220克)紅椒(115克)香乾(95克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾紅椒炒荸薺的做法步驟1、食材:荸薺(已清洗去皮)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、香乾(已切開)2、將荸薺放在案板上切片,待用。3...
“荸薺營養豐富,皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美譽,北方人視之為“江南人蔘”,荸薺中含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養元素,還有豐富的膳食纖維,另外,荸薺中含...
“最近我認識一種產品【素肉】大豆拉絲蛋白。拉絲蛋白:蛋白質含量高,不含膽固醇,彈性纖維結構,具有真實肉類的咀嚼感,蛋白體細密均勻,性價比好。是替代肉類蛋白應用在肉製品及素食製品中最理想的產品。我用這大豆拉絲蛋白片...
食材明細主料荸薺(300克)蠔油(適量)薑絲(適量)花生油(適量)輔料香菇(200克)鹽(適量)水(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒荸薺的做法步驟1、荸薺清洗乾淨2、淨洗乾淨的荸薺去皮,切片備用3、香菇洗淨切片備用4、將切片的香...
“荸薺口感甜脆,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣等,可以生吃,也可以用來烹調。我喜歡荸薺的口感,那脆脆的,微甜的,削乾淨後生吃,我可以吃好幾個呢。荸薺有生津止渴、利腸通便、清肺化痰、降血壓...
食材明細主料夾心肉(適量)荸薺(適量)香菜(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荸薺香菜肉丸的做法步驟1、夾心肉剁成肉末。2、荸薺去皮切小塊。3、胡蘿蔔洗淨切小...
“荸薺味甘,性寒。口感甜脆,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用來烹調。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能的...
“荸薺清熱解毒、涼血生津,小時候最喜歡生吃,又甜又脆,年紀大了,腸胃有些不太能接受,做熟食用依然脆甜。”食材明細主料青蒜(1把)荸薺(8只)香乾(4塊)輔料鹽(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜香乾炒荸薺的做法步驟1、準備...
食材明細主料荸薺(約100g)甜梨(一個)輔料純淨水(若干)調料冰糖(適量)幹玫瑰花瓣(兩片)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花香荸薺甜梨水的做法步驟1、取荸薺。2、去皮。3、洗淨。4、煮鍋裏放冰糖。煮鍋不是髒哦,是我隔三差五的煮...
“荸薺是脆感一流的鮮甜添加物,雖無氣味的摻夾在菜色裏,咀嚼起來卻是種淡味梨子甜。搭配在鹹辣菜色中,解膩超羣。甜、酸、鹹、辣一應聚全的魚香醬汁,濃烈上菜!”食材明細主料黃秋葵(150g)絞肉(80g)荸薺(1碗)葱薑蒜末(各1大匙)輔料...
“南瓜去瓤挖空,放入清香的香菇和喜歡的荸薺,蒸一下,嗆點兒油一拌,美味誕生啦,要不要試一試呢”食材明細主料南瓜(1個)香菇(適量)荸薺(適量)輔料花椒粉(適量)胡椒粉(適量)紅椒(適量)綠椒(適量)葱(適量)鹽(適量)亞麻籽油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一...
“荸薺含的磷是根莖類蔬菜中較高的,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡,因此荸薺適於兒童食用。薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的,磷元素可以促進人體發育,同...
生活離不開飲食,飲食文化離不開蔬菜,今天為大家介紹一種蔬菜——荸薺。荸薺味道比較清淡,但是營養非常豐富,除了是一道可口的美食之外,其實荸薺還有很多的醫用功效。他可以清黃疸,降血壓,開胃下食,清心明目,解熱殺菌,接下來...
“外酥裏嫩,”食材明細主料豬肉(500g)荸薺(5*6個)輔料生粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荸薺肉丸的做法步驟1、前面處理原料和之前發的視頻步驟一樣,幾多了把荸薺一起放在肉裏剁碎,鍋裏放入適量油,等油温開始...
食材明細主料荸薺(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞蛋(適量)馬鈴薯澱粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荸薺丸子的做法步驟1、荸薺切碎。2、入盤。3、放入肉末。4、加入薑末、鹽、生抽、蠔油、白...
“煮了涼拌的銀耳還有一半,再次煮開鍋放荸薺和香蕉打成銀耳羹。”食材明細主料銀耳(適量)荸薺(幾個)輔料70度純淨水(400g)調料香蕉(1根)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荸薺香蕉銀耳羹的做法步驟1、銀耳再次煮開鍋,取出來。...
“荸薺具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效,荸薺入藥,歷史悠久.在魚肉中加入荸薺碎做成的魚餅,吃起來有彈性又帶脆的,一個不錯的家庭菜。”食材明細主料碎魚肉(適量)荸薺(適量)香菜(適量)輔料油(適量)生粉(適量)配料...
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