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準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘好吃的極簡火鍋味凍豆腐可以算是一道食療食物,其主要的食材就是豆腐,豆腐在我國古代的算是一道藥材,其具有安神,健體等功效,長期使用可以延年益壽。通過文火...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的極簡火鍋味凍豆腐是由凍豆腐為主要食材製作而成的一道美食,極簡火鍋味凍豆腐製作起來十分簡單,短短几部就可以做出來,製作出來後色味俱全,鮮美的很...
食材明細主料凍豆腐(1斤)東北酸菜(半袋)輔料葱(適量)粉絲(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒油(適量)調料鹽(1勺)香油(3滴)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜凍豆腐砂鍋的做法步驟1、凍豆腐解凍,酸菜準備,粉絲泡發。2、葱薑蒜花椒油準備。3、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘砂鍋白菜凍豆腐,一道特別的家常美食。凍豆腐和白菜在砂鍋裏,彼此味道相互融合,使得鮮甜更上一層。製作起來簡單上手,對廚藝沒有很高的要求。在美好...
食材明細主料辣白菜(適量)凍豆腐(適量)午餐肉(適量)輔料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣白菜凍豆腐鍋的做法步驟1、凍豆腐解凍。2、準備辣白菜。3、準備午餐肉。4、辣白菜切碎。5、午餐肉切片。6、...
食材明細主料辣白菜(適量)凍豆腐(適量)豬肉(適量)鮮蝦(適量)輔料香菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜凍豆腐鍋的做法步驟1、1凍豆腐化開備用2、2辣白菜3、3豬肉切片,鮮蝦洗淨去除沙線,葱姜切...
“新豆腐經過冷凍,內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐,有利於脂肪排泄,使體內積蓄的脂肪不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸菜:500五花肉:250凍豆腐:250輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.土豆一個,凍豆腐一塊,還有肉2.油鍋燒熱,放入調料3.放入肉,翻炒4.放入酸菜5.放入凍豆腐和土豆...
食材明細主料魚頭(適量)凍豆腐(適量)輔料大蒜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)洋葱(適量)香菜(適量)配料鮮貝露(適量)蒸魚豉油(適量)白胡椒粉(適量)植物油(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋魚頭凍豆腐煲的做法步驟...
“這個湯到底該叫啥名呢?我一時也想不出來。暫時就叫它豬骨臘味凍豆腐湯吧!因為裏面有兩種醃製臘味!我一直覺得有人有時吃東西很怪!總是説一些很奇怪的做法!讓我一頭霧水!做好後飄出鹹魚的香味,又有點臘腸的味道!喝起來吧鹹魚...
老豆腐。凍豆腐主要是用豆腐通過冷凍做成的豆製品。做凍豆腐需要用老豆腐冷凍,因為老豆腐水分含量比較少,凍好的豆腐在切塊或者烹飪時不容易散,而嫩豆腐質地比較細膩,且水分含量比較多,凍出來的嫩豆腐不易成塊,食用也會影響...
“冬日來,吃上一碗暖暖的燉菜,清淡營養,且不失美味,微辣鮮香的口感,很是去寒。”食材明細主料蟹味菇(180克)凍豆腐(150克)輔料乾紅椒(適量)葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)高湯精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐...
食材明細主料豬皮(適量)凍豆腐(適量)麪條(適量)粉絲(適量)米線(適量)輔料葱花(少許)青菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬皮凍豆腐砂鍋的做法步驟1、豬皮入油鍋炸,起泡,酥脆。2、豬皮炸好後...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸菜:300凍豆腐:200鴨血:100紅薯粉:80輔料胡椒粉:適量大蒜葉:適量鹽:適量麻油:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.首先將紅薯粉泡水一個小時、酸菜切絲、凍豆腐...
食材明細主料老豆腐(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制美味凍豆腐的做法步驟1、老豆腐一塊,切成小方塊。2、按照順序逐個兒輕輕放入小盒子裏。3、蓋上盒子蓋子。4、放冰箱裏,冷凍24小時以上。5、二十四小時後,拿...
“冬天的大白菜,好吃經濟又實惠。白菜最家常的做法就是大白菜和豆腐一起燉燒了吧,雖然做法簡單卻是營養滋補,而且老少皆!”食材明細主料白菜(500克)排骨(500克)姜(5片)胡椒粉(少許)食鹽(適量)輔料粉絲(1小把)凍豆腐(500克)香葱(3棵)清淡(口...
“#暖身美食#酸菜排骨凍豆腐鍋,讓你瞬間暖起來。”食材明細主料酸菜(適量)排骨(適量)骨棒(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酸菜排骨凍豆腐鍋的做法步驟1、鍋中放水燒熱,放入骨棒...
“1、首先,將豬肉剁成肉末,備用2、將豆腐碾壓成泥備用3、將韭菜切成末,備用4、將雞蛋清打入碗中,去除蛋黃,備用5、鍋中加底油,將豆腐泥倒入鍋中煸炒一下6、再徐徐加入雞蛋清煸炒、攪拌均勻,調好口味,出鍋,倒入盤中的模具中,定好...
“腰疼一直繼續,做個簡單湯。有凍豆腐和白菜,又找幾個蝦仁,一小捆粉絲,剝根葱,材料齊了,砂鍋燉凍豆腐湯開做。”食材明細主料凍豆腐(一塊)五花肉(適量)蝦仁(4個)輔料白菜(適量)鹽(3勺)花椒粉(少許)葱(少許)姜(3片)油(適量)水(適量)雞精(少許)粉絲(...
食材明細主料凍豆腐(適量)五花肉(適量)香菇(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇燒凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐適量,放入碗中加適量的水解凍,解凍後,擠幹豆腐中的水份,切成豆腐丁...
“很適合小朋友的一道菜”食材明細主料番茄(2個)豆腐(1塊)肉末(適量)洋葱(半個(我是剛好剩下半個就放了,可以不加))輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(少許(調味用))澱粉(少許)葱花(少許)料酒(適量)姜粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)味極鮮...
“凍豆腐是我們北方冬季裏吃的最多的菜之一,無論是酸菜火鍋,還是大白菜燉凍豆腐,好多菜中都少不了凍豆腐,因為凍豆腐的營養非常的豐富,它和鮮豆腐一樣,都富含大豆蛋白,大豆異黃酮,礦物質等大量營養素,鮮豆腐有無數大小不一的孔...
“在東北到了冬天白菜和凍豆腐是家裏常做的菜,雖然不及別的蔬菜顏色那麼靚麗,不過做好了也是一道美味佳餚。今天就重温一下這道東北家常菜。”食材明細主料大白菜(適量)凍豆腐(適量)五花肉(適量)輔料幹辣椒(2、3個)葱(適量)姜(適量...
食材明細主料內酯豆腐(一盒)菠菜(100g)鹹蛋黃(4個)輔料濃湯寶(一塊)植物油(適量)配料鹽(1g)澱粉(15g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)太極豆腐花的做法步驟1、材料圖2、菠菜洗淨3、用料理機打成菠菜蓉備用4、濃湯寶加三碗水,放入鍋...
食材明細主料豆腐(一塊)胡蘿蔔(一根)泡發木耳(五朵)圓葱(1/5個)輔料食用油(適量)火鍋底料(1/4塊)醬油(適量)鹽(半勺)十三香(適量)葱末(適量)蒜瓣(2個)麻油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火鍋豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,下水焯後撈出。...
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