有關清蒸四川臘腸怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料臘腸(適量)輔料水(適量)調料麪粉(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清蒸四川臘腸的做法步驟1、四川臘腸備用,麪粉加水調成澱粉水搓洗,用温水沖洗乾淨。2、將臘腸切薄片。3、依次擺入盤中。4、上開水鍋蒸三十...
臘腸是屬於四川一帶的特色美食,那麼,大家知道四川臘腸怎麼吃比較好嗎,可以看看文章對於臘腸的介紹,臘腸的做法比較麻煩,但是吃起來口感比較好,並且臘腸可以和很多食物搭配起來吃,大家可以看看自己比較喜歡哪款吃法呢。一、四...
使用蒸籠清蒸。日常生活中曬乾香腸的時間和地區的氣候有關,曬香腸的最短時間是一週左右,時間越長越好,這樣曬乾後的香腸味道會更濃。香腸在空氣中晾曬時,可以觀察到腸衣是否起皺,這時候可以用牙籤之類的工具在腸衣上戳幾個...
“常年在外漂,最想念的除了家人就是家鄉的水土和臘味了。四川臘腸想必大家都知道,看起來很簡單的一個東西,但卻是家鄉農村人一年甚至一年半的汗水結晶。大家餵豬都是無飼料、割豬草喂的,至少要喂8--12個月;醃製臘肉、臘腸...
食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料醬油(適量)老抽(適量)辣椒(適量)味精(適量)麻椒(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)四川臘腸的做法步驟1、先把豬小腸洗好包肉和調料準備好!2、把肉加入調料灌腸晾幾天就可以了!蒸煮20-30分鐘就可以!...
“又到做臘腸的季節了,在老家,每年過了冬至,家家都做臘腸,做好後需要陰乾,所以到處可見掛着的一串串臘腸,那是一道漂亮的風景線。四川的臘腸麻辣鮮香,易於保存,可以直接煮着吃,也可以配合其他材料一起炒。每年都要做很多臘腸送...
準備時間:34分鐘    烹飪時間:12分鐘主料臘腸:4條醬油:一勺輔料具體步驟1.把臘肉洗乾淨,斜切薄片,放進碟子裏備用。2.方一小勺醬油調味。3.起鍋,鍋內放水煮沸。水沸了之後,放入架子,碟子放鍋裏...
“買了一些陝北小土豆,又綿又沙特別好,剛好有朋友送的臘腸,索性一起蒸了。今來一款:清蒸土豆夾臘腸,臘腸不膩,土豆更香,二者相得益彰,口感棒極了,懶人必備,顏值很贊哦!”食材明細主料土豆(適量)葱(適量)輔料臘腸(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三...
20-30分鐘。買回來的香腸適量太多吃不完可以採取晾掛法保存,可以把香腸直接晾曬到陰涼乾燥的地方,注意不要被陽光照射到。買回來的香腸是真空包裝的可以保存在冰箱中,冷藏可以保存3個月左右的時間,冷凍可以保存一年以上的...
“臘味是中國民間喜愛的傳統食品之一,也是人們相互饋贈的佳品,在中國有悠久的歷史。夏朝時人們於農歷十二月合祭眾神叫做臘,因而十二月叫臘月。臘肉,就是在冬天將肉類以鹽漬經風乾或薰乾製成而得名。臘肉著名的品種有廣式...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料四川煙燻臘腸:2段輔料具體步驟1.兩段臘腸洗淨放到開水裏浸泡15-20分鐘,等到它們捏起來比較軟的時候就可以拿起來了。2.把臘腸段切成大小適中的片狀...
“一直都愛吃媽媽做的香腸,每年一到臘月媽媽就會做各種口味的香腸,五香的、麻辣的、廣式的,不過後來就只做麻辣口味的,因為全家人都是愛吃這一種。風乾的香腸上籠蒸熟後切成小段,香噴噴、油滋滋、又麻又辣,那味道那人口水直...
四川臘腸非常好吃,聞起來香,吃起來也非常有嚼勁。平時買回來的四川臘腸最簡單的吃法就是蒸着吃。那四川臘腸蒸多久可以吃嗎?今天就來一起了解好吃的四川臘腸。一、四川臘腸蒸多久可以吃20分鐘左右四川臘腸放入蒸鍋上面蒸...
食材明細主料四川臘腸(適量)甜玉米(適量)葱(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)黑椒醬(適量)橄欖油(適量)輔料高粉(125克)水(90克)酵母(2克)黃油(5克)糖(5克)鹽(1克)麻辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)四川臘腸披薩的做法步驟1、四川臘腸切片、葱、馬蘇...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料四川豆腐乾:2片四川臘腸:半根輔料尖椒:1根姜:2片油:適量料酒:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.準備好材料。2.凍好的豆腐乾切成條。3.臘腸切片、尖椒切斜圈。4....
四川臘腸聞起來香,吃起來更香,而且非常有嚼勁,一到過年的時候家家户户都會買來吃。那麼這麼好吃的四川臘腸可以炒什麼菜呢?今天就帶大家一起來品嚐一下這些菜餚。四川臘腸可以炒什麼菜1.辣椒炒臘肉四川人最喜歡吃辣椒了,所...
用蒸籠蒸。四川臘腸不能用沸水下鍋蒸,臘腸表面會有一層腸衣,沸水下鍋後,腸衣內的肉受熱膨脹,會將腸衣擠破,臘腸中的食物會流入鍋中。臘腸一般蒸20~30分鐘就能成熟,然後將臘腸放到乾燥通風的地方懸掛陰乾,待臘腸乾硬即可,隨吃...
15-20分鐘。在蒸四川臘腸之前,要把臘腸進行清洗,當然也可以選擇用鹽水進行浸泡,目的是有效地減少四川臘肉本身帶有的肉腥味。另外,也能夠使得四川臘腸不至於過鹹。四川臘腸在蒸熟後沒有吃完,要放到冰箱冷藏室當中。等再度...
“【濃濃中國情,暖暖家鄉味】四川香腸,色澤紅潤,豔麗誘人,以其獨特的麻、辣、香,廣受四川人民的喜愛。逢年過節,我們總會在餐桌上見到它豔麗誘人的身影。兒時過年,最期待的莫過於壓歲錢和美食。每次回奶奶或外婆家,我們總能看...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料四川臘腸:2段輔料番茄醬:適量香菜:適量櫻桃蘿蔔:1個鹼面:適量具體步驟1.拿出冷凍的四川臘腸2.由於晾得比較幹,所以需要用温水泡半天,如果比較濕潤,省略此...
用淘米水擦洗。先用明火把最面上的皮燒掉,再用淘米水浸泡半天左右,這樣能有效去鹹味。煮的時候可放多水,這樣更進一步去掉鹹味,要稍微煮久一點,臘肉不適合直接炒,要煮熟後再炒。建議臘肉搭配薑片、葱蒜沫、洋葱來炒炒出來的...
蒸。煮容易把臘腸煮爛,吃的時候不容易用筷子夾起來。蒸臘腸四川臘腸是四川一帶的傳統做法,蒸出來的臘腸更加可口,更加的軟糯,在蒸臘腸的時候,把時間控制在20到30分鐘之間即可,最好把臘腸進行切片,在放入鍋中進行蒸,口感更佳,更...
30-40分鐘。四川臘肉是常見食材,外表金黃,內部紅白相間,可以蒸着吃,也可以炒着吃、煮湯吃等。四川臘肉本身帶有一定的鹹度,烹飪的過程中,可以不添加食用鹽。四川臘肉吃起來比較鹹,可以將四川臘肉切成片,放在淡鹽水中浸泡,再用...
20-30分鐘。主要看臘肉腸煙燻後的軟硬程度及煮臘肉腸所用的器皿。若是高壓鍋燜煮只需要15分鐘左右就可以了,若是一般的鐵鍋燉煮就需要25分鐘左右,因為臘肉腸本身肉質較硬且較柴,若是不將其煮爛,食用起來也非常的費力不易...
食材明細主料鱸魚(500克)臘腸(100克)姜(適量)輔料鹽(適量)葱絲(適量)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚清洗乾淨2、臘腸切薄片3、把臘腸鋪在盤子上,把魚放上面,魚肚子裏放入兩片薑片,蒸鍋大...
熱門標籤
-
南瓜羹的最正宗做法
什錦海蝦的最正宗做法
醬燜雞肉
酸菜炒粉皮怎麼做好吃
翡翠蘿蔔的做法步驟
酸菜大肉燉粉條
黃金流沙包怎麼做
香葱肉蒸包的做法步驟
清涼桂花醪糟蛋怎麼做好吃
酥肉燉砂鍋
豆腐蘿蔔卷怎麼做
筍絲炒豆乾的最正宗做法
榨菜冬筍炒肉片的做法步驟
龍貓紅豆菠蘿包怎麼做好吃
蘇式蝦肉小餛飩的最正宗做法
妙言
土豆燒雞公
玉米培根芝士麪包怎麼做
香菇燉肉
臘肉粉葛小米飯
金桔川貝燉梨的做法
快手芝麻醬麪的做法步驟
冬瓜片燒肉末的最正宗做法
香葱芝麻紫薯餅的最正宗做法
海蔘燴西蘭花怎麼做好吃
香腸豌豆飯
幹豇豆炒臘肉怎麼做
豆皮的做法
蒜茸大蝦蒸粉絲的家常做法
魔芋雞的家常做法
冬季滋補固元膏的家常做法
鴨肉燜土豆怎麼做好吃
田園果蔬湯的做法
煮牛骨髓湯
豉椒炒青口的家常做法
雞公煲醬料燒鴨腿的家常做法