有關港式炒米粉的做法的精選大全

2024-02-27 “相信大多部分人都是看着港劇長大的吧。那麼劇裏大家圍着吃早餐的情景你們還記得嗎？吃的東西是。。？哈哈，沒錯。就是最傳統的炒米粉白粥和油條。我爸爸是香港人，所以我也是吃着這些早餐長大的孩子，炒米粉吧，很簡單的。今天...

港式風味西米奶茶的做法 - 港式風味西米奶茶怎麼做

2024-01-09 “港式奶茶以茶為重，茶一般是用進口錫蘭紅茶，奶是用了三花全脂淡奶或者黑白奶（以牛奶濃縮製作而成），白砂糖，傳統港式奶茶製作方式有點複雜。而台式奶茶以奶為重，奶主要是用植脂奶（奶精，不含牛奶成分），製作比較簡單。我更偏愛港式...

港式雲吞的做法港式雲吞沒有面^ - ^ 港式雲吞怎麼做

2024-01-28 “港式大雲吞，一隻雲吞一隻蝦，在家也能輕鬆做出茶餐廳美食^_^”食材明細主料豬肉（500g）小青菜（2顆）蝦仁（400g）雲吞皮（300片）輔料大地魚粉（3匙）葱薑蒜（1勺）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）港式雲吞的做法步驟1、第一次寫食...

椰汁西米露涼粉的做法港式甜品——椰汁西米露涼粉椰汁西米露涼粉怎麼做

2024-02-26 “某港式甜品店有一款椰汁西米露涼粉我挺喜歡吃的，回來自己山寨一把！做法也挺簡單，我又多了款招待客人的甜品。”食材明細主料黑涼粉（適量）水（適量）椰汁（椰漿）（適量）小西米（適量）蜂蜜（少量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁西米...

台式炒米粉的做法 - 台式炒米粉怎麼做

2024-02-27 食材明細主料米線（適量）新竹米粉（120克）豬肉絲（適量）輔料蝦皮（適量）綠豆芽（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）台式炒米粉的做法步驟1、豬肉絲用料酒，白胡椒粉去腥，鹽調味。2、各類蔬菜...

港式茶點糯米雞的做法 - 港式茶點糯米雞怎麼做

2024-02-29 “港式糯米雞完全是來自廣州糯米雞，不過現在很多茶餐廳已經完全不正宗，大多都是先蒸熟原料才用荷葉包住販賣，因為這樣看起來荷葉最新鮮，好像剛剛出爐，而且為了省成本，雞肉，糯米和配料的選材也以省錢為主。實際上糯米雞一定要...

港式蝦餃的做法 - 港式蝦餃怎麼做

2024-02-24 食材明細主料蝦仁（500克）澱粉（50克）澄粉（150克）胡蘿蔔粒（50克）肥豬肉（適量）生粉（適量）輔料雞精（適量）白糖（適量）水（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港式蝦餃的做法步驟1、將鮮蝦處理乾淨後，（注意蝦線必須挑乾淨）然後將處理...

港式煎堆的做法 - 港式煎堆怎麼做

2024-02-29 “粵語中有句話叫做“冷手執個熱煎堆”，就算不屬於講粵語地區的朋友也應該在TVB港劇裏面經常聽到吧，有沒有想過煎堆到底是什麼，今天的主角就是煎堆，以前是過年的食品，現在屬於小吃，這種小吃廣受歡迎，不同的人吃了都贊好味，於...

港式土司的做法 - 港式土司怎麼做

2024-01-07 “根據幾個不同配方做了調整又一次減糖，不能再減了，450g土司模具的量剛好。”食材明細主料金像高筋粉（250g）糖（35g）酵母（3.5g）奶粉（15g）牛奶（135g）輔料鹽（2g）土雞蛋（一個（小個））黃油（25g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）港式土司的做法...

港式炒蘿蔔糕的做法 - 港式炒蘿蔔糕怎麼做

2024-02-29 “相信大家對蘿蔔糕並不陌生了，這裏增加一種蘿蔔糕的吃法，也是香港常見吃法，可以買現成的蘿蔔糕回來切塊製作，也可以自己製作蘿蔔糕，然後放在冰箱冷凍備用，這時候只需要拿出來攤涼，切塊煎至兩面金黃備用。蘿蔔糕的製作方法大...

港式吐司的做法港式吐司的做法港式吐司怎麼做

2024-01-27 “源自日本風靡一時的主流麪包，,成品長得很高，組織也很好，軟軟的，非常好吃，奶香十足，更讓您品味到它的與眾不同！你值得擁有!大家有空可以嘗試做做哦～”食材明細主料高粉（250克）糖（50克）奶粉（8克）酵母（3克）全蛋液（少許（二發完成後，掃面用））...

星洲炒米的做法港式星洲炒米星洲炒米怎麼做

2024-02-29 “星洲炒米是香港茶餐廳常見食品，但不是每一間茶餐廳都整的好食，星洲炒米不能太軟爛，蝦肉要彈牙，韭黃芽菜要脆口，每一口每種食材混合在一起的的香味都要十足，而又不會油膩。”食材明細主料幹米粉（200g）芽菜（50g）輔料蝦（50g）韭黃（10...

港式通心粉的做法 - 港式通心粉怎麼做

2024-02-10 “2014年暑假，我和女兒一起去香港旅遊，在香港遊玩期間，我女兒很喜歡香港的港式通心粉。我品嚐過港式通心粉，雖然港式通心粉很簡單，但葷素搭配得恰好，味美又營養。”食材明細主料通心粉（150克）培根（3片）雞蛋（3只）生菜（100克）輔料橄欖...

港式炒牛河的做法 - 港式炒牛河怎麼做

2024-02-27 “前陣子節食減肥，對啥都還好，抵抗力很強，唯獨對炒牛河垂涎欲滴，那油乎乎的河粉條啊，真是太太太太太誘人了！我查了一些炒牛河的食譜，自己也做了一些刪減，試驗過三次，覺得這次這個方子做的炒牛河最像我在香港翠華餐廳吃的炒牛河...

港式炒桂花翅的做法 - 港式炒桂花翅怎麼做

2024-02-29 “魚翅屬於比較貴的海鮮，難掌握的食材，也是比較考功夫的菜式，弄得不好的讓人感覺沒有翅味，蛋要滑嫩，火腿絲最好選擇宣威火腿，次之選擇京華火腿。魚翅中最好的莫過於天九翅，也就是姥鯊的魚鰭。現在香港天天宣傳翅要吃素翅，環保...

廣式炒米粉的做法 - 廣式炒米粉怎麼做

2024-01-04 “兒子很喜歡吃炒粉，中午就我倆吃飯，那就簡單點炒個他愛吃的炒粉，一大盤全吃完了，你説好不好吃呢？如再配個粥就更完美了！”食材明細主料新興米粉（兩紮）菜心（100克）叉燒（100克）雞蛋（兩個）輔料醬油（適量）油（適量）炸菜絲（適裏）葱（兩條）鹹香（口味...

港式奶茶的做法 - 港式奶茶怎麼做

2024-01-01 “在這特殊的日子裏，很多店都還沒開，想喝奶茶只能自己動手了。”食材明細主料牛奶（250ml）紅茶（10g）輔料細砂糖（15g）清水（100ml）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式奶茶的做法步驟1、準備好食材。2、糖先融化，煮成焦糖色。3、...

港式意麪的做法 - 港式意麪怎麼做

2024-03-01 “利用微波爐和微波美食烹飪袋做港式意麪，非常簡單。”食材明細主料意大利麪（75g）輔料洋葱（適量）火腿（適量）油（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）味精（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式意麪的做法步驟1、將意大利麪用開水泡...

港式蛋撻的做法 - 港式蛋撻怎麼做

2024-01-09 “吃膩了葡式蛋撻就來點港式蛋撻嚐嚐鮮吧，簡單易做，關鍵味道很棒，撻皮很酥脆具有曲奇的口感，搭配中間香甜嫩滑的蛋羹，清新又回味，酥鬆香甜！”食材明細撻餡雞蛋液（80g）牛奶（105g）淡奶油（25g）糖粉（25g）撻皮低筋麪粉（85g）黃油（45g）糖粉（20g）雞...

港式炒青菜的做法港式炒青菜~ 港式炒青菜怎麼做

2024-02-27 食材明細主料包生菜（適量）粉絲（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式炒青菜的做法步驟1、包生菜洗淨，切大塊~（因為屬生菜的一種，如果太小塊，炒完就會變得很醜）2、粉絲，放水裏稍微煮一下，這樣比較容易熟~...

潮式米粉的做法 - 潮式米粉怎麼做

2024-03-01 “不想吃飯就煮點潮州米粉吃吧！”食材明細主料米粉（1斤）輔料魚餅（適量）炸魚皮（適量）青菜（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮式米粉的做法步驟1、燒半鍋水，加入米粉，煮約2分鐘。2、撈起米粉。過冷水，再過一次開水。這樣米粉...

港式吐司的做法【上烘焙】港式吐司港式吐司怎麼做

2024-01-13 “移步上烘焙公眾號（微xin搜索：上烘焙），還可以觀看製作視頻哦！”食材明細主料高筋麪粉（250g）牛奶（135g）糖（50g）奶粉（8g）輔料雞蛋（30g）黃油（25g）鹽（2g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）港式吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料...