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“營養豐富,口感細膩順滑。”食材明細主料小米米線(200g)輔料雞蛋(1個)蓮花菜(100g)調料鹽(適量)小米椒(1個)老抽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒小米米線的做法步驟1、將米線煮至沒有硬心,撈出淘洗幾遍,瀝乾水分...
“鍾愛米線很多年,以前愛追着各種雲南米線館,現在改成自己在家做。夏天氣温高,骨湯雞湯都感覺膩,像我這麼做上一鍋,快手又美味。”食材明細主料雲南米線幹(300克)輔料雲南醃酸菜(110克)梅花肉(60克)雞蛋(1枚)豆芽(50克)韭菜(30克)香菜(2...
食材明細主料米線(適量)輔料香腸(適量)雞塊(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬炒米線的做法步驟1、原料2、過涼水3、鍋中煮水4、水開放米線煮三分鐘5、雞蛋打散,香腸切片,雞塊...
“早餐很簡單,炒米線,飯菜一鍋出,一家人都愛吃,好吃還有營養,一段時間不吃還真是想得慌。微辣的口感,不油膩,滑嫩爽口,孩子一口氣吃掉一大碗,每次都要多做點,少了不夠吃。”食材明細主料雞蛋(1個)米線(適量)紅腸(1根)油菜(2棵)胡蘿蔔(半...
不一樣。米粉和米線是有區別的。1、米粉是將米磨成粉再最成米粉。而米線沒有磨成粉之一步驟,是直接用米做成的。2、米粉比米線要更粗。炒米粉是炒出來的,水分較少,而米線是煮的,有湯汁。煮米線的炒米粉的時候都會加入各種...
“今年暑假去雲南探望奶奶。奶奶和大伯母就熬了一鍋濃濃的雞湯,做了正宗小鍋米線給我吃。那酸酸辣辣鮮鮮的味道讓人難忘。於是專門討教了製作方法。回到英國,迫不及待得做了一回。雖然賣相不好,但是味道非常棒!除了買來的...
“封控期間,只要有的吃就行,看似胡亂搭配也許是絕配🌳”食材明細主料米線(2個餅)輔料生菜(適量)鹹菜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜炒米線的做法步驟1、準備米線和鹹菜。2、米線泡好瀝乾水,生...
幹米線和濕米線均可。若是使用幹米線製作小鍋米線,需要將幹米線提前進行浸泡,温水浸泡最佳,1個小時左右即可,泡好的幹米線煮制8分鐘左右就可以成熟,時間過長會導致米線軟爛,失去勁道口感。做好的米線儘快食用為佳,重複加熱後...
需要。炒米線之前需要將米線提前煮熟,這樣烹飪會更加方便。米線之前需要將米線放在清水中浸泡半個小時左右,這樣煮出來的米線口感會更好。煮米線的時間不宜過長,熱水下鍋,水開後煮三分鐘左右即可。喜歡吃軟爛口感的米線也...
食材明細主料米線(500克)輔料牛裏脊肉(適量)雞蛋(適量)綠豆芽(適量)洋葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料食用油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹炒米...
“肉絲炒米線一道快手餐,有菜有肉有米線,下班最適合做的營養餐,美味佳餚。”食材明細主料米線(一把)豬瘦肉(80g)胡蘿蔔(一截)油菜(2棵)雞蛋(1個)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)味精(適量)菜籽油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
“米線是雲南的特色飲食之一,雲南人的飲食離不開米線,早點、正餐、宵夜都有米線的身影。最具代表性的莫過於過橋米線,享譽全國,堪稱米線之最,如果大家有機會來雲南昆明的話,一定要去嘗一下。今天要做的小鍋米線是很歡迎的一...
食材明細主料米線(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)香菇(適量)蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)香菜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常版炒米線的做法步驟1、網上買的河南米線。提前泡半小時左右。2、我是家裏...
“天氣漸涼,要吃點熱乎的東西,米線麪條是不錯的選擇。才做了手擀麪,那就吃米線吧,但是簡單的米線又怎能鎮住我家那吃貨的心呢。想起多年前吃過的一個雲南小吃——小鍋米線,那種酸酸辣辣的滋味至今難以忘懷,就做這貨吧!”食材...
米線用米制作而成色白有韌性,煮熟後拌入各種調料,就形成了一碗中國傳統的風味小吃,嫩滑爽口,易於消化,特別適合現代人作為休閒快餐食用,那麼米線怎麼炒比較好吃呢?那麼接下來小編就告訴大家幾種簡單的製作方法。一、米線怎麼...
“今天跟老公去街上瞎溜達,發現了沙縣小吃店,記得剛上大學那會,各式的炒飯、蓋澆飯、炒麪、水餃、餛飩。現在想來,幾乎把我這輩子該吃的小吃都吃遍了。那個時候看到人家幾口圍吃着普通的三菜一湯,真想流口水,也許是因為這樣...
食材明細主料米線(適量)西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)食用油(適量)大蒜(適量)小米辣(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒米線的做法步驟1、米線提前泡一晚上。2、水開下入米線煮熟。3、煮熟的米線...
食材明細主料白菜(130克)米線(80克)輔料葱段(適量)韓式辣椒醬(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒米線的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、米線(已泡軟)、葱段2、將已清洗好的白菜放在案板上切成絲,...
幹米線和濕米線均可。若是使用幹米線製作小鍋米線,需要將幹米線提前進行浸泡,温水浸泡最佳,1個小時左右即可。米線除了煮制食用之外,還可以做成辣炒米線、涼拌米線等,別具風味。幹米線適宜裝袋密封后保存在陰涼乾燥處,注意...
隨着餐飲業的不斷髮展,人們的食品標準也達到了一個新的水平。在這個城市,到處都可以看到各種餐飲店,還有火鍋店,燒烤店,米粉等。米粉的橫空出世為食客們增添了新的味覺體驗,米粉耐嚼,營養成分豐富,成分豐富,營養價值高,深受人們...
食材明細主料幹米線(適量)輔料胡蘿蔔(半根)雞蛋(2個)香菇(2朵)包菜(少許)配料鹽(半勺)白糖(少許)醬油(半勺)麪醬(1勺)料酒(1大勺)雞精(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒米線的做法步驟1、準備好材料。(紅色那盒是專門用來炒麪用的醬,...
“簡單幾步攻陷東南亞美食”食材明細主料米線(200g)檸檬皮(1/2茶匙)雞胸肉(150g)蒜(3瓣)雞蛋(2顆)豆芽(100g)葱(80g)香菜(30g)輔料腰果(30g)配料魚露(適量)鮮檸檬汁(適量)紅糖(適量)泰式辣椒醬(適量)油(適量)熱水(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通...
“只要到過雲南的人都知道,米線是雲南人生活的一個部分。而小鍋米線,以它獨特的烹煮方式,鮮香的味道,是百吃不厭的美食。用作早,中,晚餐都是不錯的選擇。”食材明細主料酸漿米線(200g)肉末(50g)輔料香菜(20塊)韭菜(20g)酸醃菜(30g)豬...
食材明細主料米線(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)香腸(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮炒米線的做法步驟1、原料2、米線提前泡發3、雞蛋打散,香腸切片4、米線瀝乾水份5、熱鍋冷油6、...
食材明細主料粗米線(適量)輔料香菜(適量)韭菜(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)小鍋米線的做法步驟1、調料放好2、好了,可以吃了3、放點酸醃菜小竅門水開了,米線燙一下就可以了...
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