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食材明細主料青瓜(2根)輔料蒜蓉(適量)香菜(適量)調料醃製酸梅粒(3顆)陳醋(2勺)生抽(2勺)白糖(2勺)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手拍青瓜的做法步驟1、青瓜洗淨,用手掰成兩段,放入保鮮袋中,用刀背拍扁,這樣青瓜汁才不亂飛。2、放...
食材明細主料黃瓜(2個)輔料蒜(1個)辣椒(適量)辣椒油(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)糖(適量)米醋(2勺)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手拍青瓜的做法步驟1、兩根黃瓜,用菜刀拍爛,切段;2、蒜、辣椒切碎,備用;3、加入切好的蒜、辣椒後,再加...
食材明細主料秋黃瓜(2根)蒜末(適量)輔料香菜(適量)葱絲(適量)老乾媽辣椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拍黃瓜的做法步驟1、選擇秋黃瓜,也就是有些人説的菜黃瓜2、選擇秋黃瓜,也...
“夏日來臨,開胃涼菜就成為首選,這款超級簡單而且快捷的刀拍黃瓜可説是上班一族的必備菜品。”食材明細主料黃瓜(250克)輔料蒜(30克)配料生抽(適量)山西陳醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)麻油(適量)熟芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“青瓜可以當水果,可以做菜,生吃熟吃味道都很不錯😊青瓜味甘、性涼、苦、無毒,入脾、胃、具有除熱,利水,解毒,清熱利尿的功效主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,燙傷。減肥和預防冠心病的發生。”食材明細主料青瓜(2個)輔料蒜泥(適量)姜(適量)...
“蒜香陳醋拍青瓜有着蒜香,芫荽香,陳醋香、麻油香,青瓜香......反正就是香,哈哈”食材明細主料青瓜(2條)輔料芫荽(適量)蒜頭(適量)配料陳醋(適量)糖(適量)天成一味鼓油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:一根輔料醋:一勺鹽:適量生辣椒:一個海天牌蒜蓉辣椒醬:一勺具體步驟1.將青瓜洗乾淨,去掉頭尾2.用菜單把青瓜拍碎,太大塊兒的可以用刀切,方便入味,用鹽淹一...
“天然的美容食品,還減肥強體,味道清新爽口,是夏日的好夥伴。”食材明細主料青瓜(一根)小青瓜(一根)輔料白糖(半勺)生抽(兩勺)陳醋(一勺)花生油(一勺)調料鹽(少量)蒜(個人口味)白芝麻(少量)麻辣醬(個人口味)香油(半勺)小米椒(個人口味)香菜(個人口...
“青瓜黃瓜各種瓜上市了,買了兩根,一根炒肉一根拍。放了老乾媽,小孩很喜歡的老乾媽,正好合適。”食材明細主料青瓜(一根)輔料蒜(適量)調料老乾媽(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(少許)糖(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老幹...
食材明細主料青瓜(1條)輔料麻油(適量)糖(適量)鹽(適量)浙江香醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)港式拍青瓜的做法步驟1、青瓜洗淨擦乾放案板上。2、用刀背把它拍碎。不可太大力了,適中就好。3、拍碎好的青瓜。4、把碎青...
“美味涼拌下飯菜”食材明細主料熟鴨胗(1個)青瓜(半條)輔料黃豆醬(1勺)蒜末(少許)烏醋(1勺)白糖(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨胗拌拍青瓜的做法步驟1、熟鴨胗切片2、青瓜洗淨削去部份皮拍扁,用手掰成小塊3、取1碗把鴨...
“拍青瓜是一道家常涼菜,清涼,酸辣,爽口。適合夏季食用。天氣炎熱沒什麼胃口,兒子説要伴個青瓜讓他吃,所以今天就拍個青瓜來醒醒胃。哈~~~”食材明細主料青瓜(兩條)芝麻油(適量)白糖(少量)芝麻(少量)蒜頭(2粒)輔料蘋果醋(適量)鹽(少量)醬...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料蒜(適量)陳醋(適量)花生油(適量)白糖(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根2、洗乾淨放在案板上,用刀用力拍開,然後切成小塊。3、蒜拍碎。4、加入蒜末,陳醋,花生油,適量鹽...
“每次出去外面吃一份涼拌青瓜都要15塊錢以上,還很小份。後來我偷偷的從一個廚師朋友那裏學來了做法,嘻嘻,原來這麼簡單啊,2分鐘就可以搞定了。成本才幾塊錢而已。”食材明細主料青瓜(2根)輔料蒜頭(適量)小米辣(適量)香菜(適量)調...
青瓜可是説是我們餐桌上最長見到的一道菜,青瓜生吃脆甜爽口,現在有些超市裏面賣的青瓜有3、4種的品種,基本以生吃為主。熟吃時將青瓜搭配豬肉或者清炒等等,營養豐富可以達到滋補身體的作用。下面小編就給大家推薦幾款拍青...
在夏天的時候,非常的炎熱,可以説每個人都愛吃涼涼的,那樣會非常的舒服,所以今天小編就來給大家介紹一下在夏天經常會吃的食物,那就是拍黃瓜,今天小編就來給大傢俱體介紹一下最正宗拍黃瓜的做法,喜歡的朋友一定要很好的學習哦...
“夏日爽口小菜。”食材明細主料青瓜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)醬(適量)醋(適量)老乾媽辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拍青瓜的做法步驟1、二根儘量嫩一點的青瓜。2、用搗蒜的搗棒搥成這樣再切段。3、切段,...
食材明細主料青瓜(2條)輔料香菜(適量)葱(適量)小青椒(1條)蒜頭(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)陳醋(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拍青瓜的做法步驟1、青瓜稍微的削一下皮。2、備好材料。3、切好備用。4、整條青瓜拍一...
“悶熱的夏日,連對着我最喜歡吃的肉都沒有啥特別大的胃口了,如果這個時候來碟小菜,那胃口是不是又能夠挑起你的食慾呢?”食材明細主料青瓜(1根)輔料大蒜(幾瓣)辣椒(3個)配料鹽(適量)白醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料包菜(適量)旱黃瓜(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜拍黃瓜的做法步驟1、將包菜洗淨,撕成小片。2、旱黃瓜洗淨拍成塊。3、放入醬油。4、放入香油。5、放入陳醋。6、放入白糖。7、放入鹽。8、放入...
“拍黃瓜,簡單易做的家常小菜,清脆爽口,開胃解膩。”食材明細主料黃瓜(2根)輔料葱(1段)蒜(適量)鹽(少許)糖(少許)辣椒醬(適量)老陳醋(適量)生抽(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手素菜之拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜用刀拍鬆。2、切...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷,還有減肥功效。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料大蒜頭(適量)米椒(適量)植物油(適量)生抽(適量)涼拌醋(適量)香油(適量)白砂糖(適...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料大蒜(2瓣)糖(1小匙)白醋(1大匙)鹽(1小匙)辣椒油(1小匙)芝麻醬(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手拍黃瓜的做法步驟1、自家種的黃瓜2根,洗淨。2、用菜刀拍散,自家種的,新鮮採摘,拍散的瞬間,黃瓜的清香...
“正宗的傣族口味,過於酸辣,合適超級喜歡酸辣的同學。生於雲南元江的傣族最喜歡各種涼拌菜,因為常年處於高温地帶(一年有一半氣温是40多度),造成傣族喜歡清爽酸辣的口味,手拍黃瓜基本是家家必備下飯菜。”食材明細主料檸檬(一...
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