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食材明細主料米飯(1碗)肉絲(50克)菜芯(115克)輔料料酒(適量)油咖喱(適量)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲菜芯炒飯的做法步驟1、食材:米飯、肉絲、菜芯(已清洗)2、將已清洗好的菜芯放在案板上切碎,待用。3、燒...
食材明細主料菜芯梗(一把)雞胸肉(80g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(些許)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉炒菜芯的做法步驟1、取雞胸肉切片。2、菜芯梗洗淨。3、斜切片。4、胡蘿蔔切片。5、雞肉冷水下鍋焯水。...
食材明細主料菜芯(180g)烤羊腿(適量)輔料食用油(半匙)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤羊肉炒菜芯的做法步驟1、取菜芯。2、洗淨切段,莖葉分開。3、取烤的羊腿。4、切一些肉下來備用。5、鍋燒開水,放菜梗燙變...
食材明細主料薺菜芯(適量)輔料瘦肉(適量)大蒜(適量)生薑(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯炒肉的做法步驟1、食材清洗備用2、食材切片備用3、鍋中熱油煸香大蒜生薑辣椒4、倒入菜芯翻炒5、翻炒均勻6、加入温水...
食材明細主料天菜芯(2棵)牛肉丸(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸炒天菜芯的做法步驟1、食材:天菜芯。2、牛肉丸。3、將天菜芯洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將牛肉丸取出,放在案...
食材明細主料菜芯(130克)幹河粉(85克)雞蛋(2只)肉絲(80克)輔料蒜末(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜芯肉絲雞蛋炒河粉的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、幹河粉、雞蛋、豬肉(已清洗切絲)...
食材明細主料瘦肉(適量)芥菜芯(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘...
“好吃的家常炒飯,鹹香適口,味道鮮美,營養又美味!”食材明細主料榨菜(適量)肉(適量)輔料油(適量)葱(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲炒飯的做法步驟1、成品圖!2、適量榨菜扒掉外皮,切絲!3、浸泡出...
“”食材明細主料菜芯(適量)粉絲(適量)輔料花生(適量)葱花(適量)配料辣椒油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯粉絲的做法步驟1、花生放微波爐,轉熟後去皮。然後壓成花生碎。2、青菜焯水。3、青菜擺盤備用。4、粉...
“我們家老大的最愛~~~”食材明細主料廣東菜心(200克)輔料鹽(2克)蒜(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒菜芯的做法步驟1、菜心,洗淨,切段;備好大蒜;2、熱鍋,入油,這裏的鍋,一定要熱;3、先入根部,翻炒兩下,速度;4、再入菜葉;5、放點...
食材明細主料大白菜芯(300克)毛豆(160克)肉絲(120克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)毛豆肉絲炒大白菜芯的做法步驟1、食材:大白菜芯、毛豆、肉絲。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將大白菜...
食材明細主料菜芯(220克)腐竹(45克)醬肉(55克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬肉腐竹炒菜芯的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、腐竹(已泡發)、醬肉(已切片)。2、將已泡發的腐竹放在案板上切段,待用。3、將已清...
食材明細主料牛肉丸(90克)天菜芯(195克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸炒天菜芯的做法步驟1、食材:牛肉丸、天菜芯(已清洗切開)2、將牛肉丸拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
食材明細主料菜芯(235克)豬肉(140克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒菜芯的做法步驟1、食材:菜芯(已洗淨)、豬肉(已切)2、將已洗淨的菜芯放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的豬...
食材明細主料熟肉絲(適量)米飯(一碗)白菜(適量)葱花(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲白菜炒飯的做法步驟1、米飯🍚準備。2、葱花,熟肉丁,白菜切碎備用。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉...
食材明細主料菜芯(210克)花蛤(450克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花蛤肉炒菜芯的做法步驟1、食材:菜芯2、花蛤(已吐完泥沙洗淨)3、薑片4、將菜芯洗淨,撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將花蛤...
“清炒菜心是一道廣東省的漢族傳統名菜,屬粵菜系。此菜品質脆嫩,風味獨特,營養豐富,並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。主料是廣東菜心,主要烹飪工藝是炒,加了點蒜。”食材明細主料菜芯(1把)輔料蒜(1個)鹽(1勺)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工...
“這道菜的菜葉在頭天吃熱湯麪的時候給吃掉了,所以只能吃菜杆了。”食材明細主料菜芯(250g)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒菜芯的做法步驟1、將菜杆洗乾淨。2、主杆切滾刀...
食材明細主料瘦肉(一塊)火腿腸(4根)雞蛋(4個)烏江榨菜(一包)剩米飯(一碗)輔料葱(2根)調料花生油(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)鹽(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲炒飯的做法步驟1、準備食材。火腿腸切丁,瘦肉清洗乾淨,切成絲,雞...
食材明細主料芥菜芯(適量)輔料瘦肉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菜芯的做法步驟1、食材備用。2、鍋中熱油煸炒菜芯。3、加入瘦肉鹽翻炒均勻。4、加入少許蠔油。5、裝盤。...
食材明細主料米飯(1碗)菜芯(95克)熟臘腸(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸菜芯炒飯的做法步驟1、食材:米飯、菜芯(已洗淨)、熟臘腸(剩菜)2、將熟臘腸放在案板上切碎,待用。3、將已洗淨的菜芯放在案板...
食材明細主料菜芯(300克)鴨蛋(2只)剩飯(1碗)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯鴨蛋炒飯的做法步驟1、食材:菜芯、鴨蛋、剩飯2、將菜芯洗淨,撈出。3、放在案板上切碎。4、將鴨蛋打入碗中,加適量...
食材明細主料天菜芯(95克)米飯(1碗)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)天菜芯泡飯的做法步驟1、食材:天菜芯(已洗淨切碎)、米飯2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的天菜芯翻炒翻炒。3、接着,合入米飯翻炒一下。4、然...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米飯:1碗豬肉絲:50菜芯:115輔料鹽:適量油咖喱:適量油:適量料酒:適量味精:適量具體步驟1.食材:米飯、肉絲、菜芯(已清洗)2.將已清洗好的菜芯放在案板上切碎,待...
食材明細主料千張絲(130克)白菜芯(190克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜芯炒千張絲的做法步驟1、食材:千張絲、白菜芯(已清洗)、幹辣椒(已剪開)2、將已清洗好的白菜芯放在案板上切...
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