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食材明細主料麪粉(150克)輔料黑米(10克)肉餡(100克)配料發酵粉(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米麪肉包子的做法步驟1、把肉,葱,雞蛋,姜,白胡椒粉,黑胡椒粉,鹽,雞精粉一起放入料理機打.2、打成肉蓉3、黑米加水煮開4...
“蒸饅頭時加入少量玉米麪,不僅可以增加營養,還能增加喧軟美味的口感。家裏正好有我姐送的玉米麪,今天蒸包子放上1勺,出鍋時不僅散發着玉米的香味,吃起來更是柔軟好吃!”食材明細主料麪粉(2斤)玉米麪(1勺)發酵粉(10g)輔料豬肉(1斤)...
食材明細主料麪粉(約300克)黑米麪(約150克)酵母(3克)清水(適量)輔料刺兒菜(適量)豬油渣(適量)葱末(適量)生抽(適量)十三香(少許)鹽(適量)熟豆油(2大匙)薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米麪野菜包的做法步驟1、稱取麪粉2杯、黑米...
“我很醜,但我很温柔。就是這個麪包條的形容了。小寶可是這麪包條的粉絲,吃了總伸手來要。”食材明細主料黑米粉(半杯)高筋粉(一杯半)輔料紅糖(3匙)黃油(20克)雞蛋(1個)牛奶(100ml)酵母(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)黑米麪...
食材明細主料高筋麪粉(140克)純糖粉(18克)奶粉(5克)鹽(1/4小勺)蛋液(15克)乾酵母(1小勺)黃油(15克)清水(80克(沒用完))輔料黑糯米餡(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑糯米麪包的做法步驟1、製作黑糯米餡:黑糯米清洗乾淨,加水煮至...
“上小學的時候,我媽經常用黑米麪給我包糖包吃,那我這次就用黑米麪來做一次麪包吧~在和麪和烘烤的過程中,黑米的香氣慢慢的散開,感覺超級棒!”食材明細主料南瓜(50g)高筋麪粉(90g)黑米麪(40g)輔料白砂糖(25g)食鹽(1g)酵母(2g)黃油(8g)甜...
“春天的小葱是我愛吃的美味,無論是拿它炒雞蛋,拌豆腐,蘸醬吃,都很好。只有春天的小葱才有春天的味道,所以趁着春天多吃幾次,過了這個季節,就要等明年了。用豬肉和小葱做餡蒸包子。感覺蔬菜少一些。於是我在包子皮上做文章,白...
食材明細主料黑麪粉(適量)低筋麪粉(適量)奶粉(適量)牛奶(適量)發酵粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)黑白芝麻(適量)水果乾(適量)雞蛋(適量)輔料橄欖油(適量)葵花子油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥辮子麪包的做法步驟1、黑麥麪包材料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘黑米麪牛肉蘿蔔包子,這是一種健康又美味的新款包子。不同於大家平日裏吃到的包子,這種是用黑米麪做包子皮製作而成的,在香味增加的同時也增加了營養成分...
“全麥麪包很受追捧,是健康食品。很香的黑米粉。用來做麪包也是很不錯的。營養豐富,功效多。加了些煉乳,沒有加油,也沒有加奶粉,口感很好。”食材明細主料黑米粉(200g)小麥粉(100g)白糖(20g)煉乳(30g)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)雞蛋液(適...
“原想和黑麥麪包一起發,上載到第19張照片就動不了了,只好另發一組啦。”食材明細主料黑麪粉(適量)低筋麪粉(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)黑糖(適量)發酵粉(適量)水果乾(適量)鹽(適量)輔料橄欖油(適量)葵花子油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
食材明細主料高筋麪粉(120克)普通麪粉(30克)乾酵母(1小勺)細砂糖(20克)鹽(1/2小勺)蛋液(1大勺)奶粉(6克)黃油(15克)清水(80克(沒用完))輔料黑糯米餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑糯米麪包的做法步驟1、黑糯米煮至軟爛,根據個人...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘你有吃過黑米麪牛肉蘿蔔包子這種聽起來就很美味的包子嗎?在中國的很多地區尤其是北方,人們對於麪食都有着十分身深厚的感情,無論是早餐還是中飯還是晚餐...
“參考下廚房博主紅葉99的配方,使用ACAMB500麪包機。”食材明細主料高筋麪粉(240g)黑米粉(35g)無鹽黃油(30g)白砂糖(40g)奶粉(12g)鹽(2克)雞蛋液(30g)温水((40度)140g)輔料安琪乾酵母(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米奶香麪包的做...
“自從有了麪包機,就再也不去外面買麪包吃了,自己做的麪包最放心,而且還能添加食材變幻花樣,這款用麪包機做的辮子麪包,加入了適量黑芝麻,營養豐富簡單易做。”食材明細主料高粉(300克)黑芝麻(30克)輔料水(150克)白糖(30克)奶粉(10克...
“一款用麪包機做的麪包,只要加多3個步驟,用麪包機也能做出柔軟拉絲的麪包。食材可以自己隨意搭配,外面也買不到。比如下面這個麪包搭配,用的是黑米麪包粉,再加上牛奶和麪,還額外添加了煉奶,除了營養豐富,味道也很好喲。”食...
食材明細主料黑米麪(約150克)麪粉(約300克)酵母(4克)糖(1小勺)清水(適量)輔料蓮蓉餡(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米麪蓮蓉包的做法步驟1、黑米麪與白麪比例大約1:2。2、加酵母,再加點糖促進發酵。3、拌一拌。4、加水,...
“這種大的花式麪包,操作簡單,因為添加了黑芝麻和黑加侖,營養豐富,口感也得到了提升。喜歡這種麪包的朋友可以試試,操作起來很簡單,不需要手套膜的出現,而且外形整理不復雜,成品也漂亮。”食材明細主麪糰麪包粉(55克)奶粉(20克)白...
食材明細主料低筋麪粉(400克)玉米麪(100克)馬蹄豬肉餡(300克)輔料乾酵母(5克)温水(適量)白糖(2小勺)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麪鮮肉包子的做法步驟1、低筋麪粉400克,玉米麪100克,馬蹄豬肉餡300克,乾酵母5克,温...
“做的筍乾臘肉餡還剩不少,再整個玉米麪的包子吧。沒有中筋粉,直接用高筋粉兑玉米麪,約摸4:1的比例,包出來的包子看着也是黃澄澄的甚是喜人。。。。”食材明細主料高筋粉(350克)玉米麪(90克)水(230克)乾酵母(5克)輔料筍乾臘肉餡(39...
食材明細主料高筋麪粉(150克)細砂糖(20克)鹽(1/8小勺)乾酵母(3克)蛋液(30克)黑糯米飯(40克)黃油(15克)輔料清水(60克(沒用完))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑糯米麪包的做法步驟1、原料集合。煮黑糯米飯時,要加比平時煮飯多的水,軟...
“我最近迷上了雜糧飯,但女兒表示沒興趣,於是一大鍋黑米飯剩了一大碗(盛湯那種碗),怎麼辦呢?臨時起意,加點糖,加點水炒一炒,做了麪包餡。”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(150克)全蛋液(30克)白砂糖(40克)橄欖油(25克)鹽(2克)高活性幹...
食材明細主料麪粉(200克)黑米(30克)豬肉(30克)香葱(一斤)紅豆(30克)黑芝麻(30克)輔料醬油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)生薑(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑米黑芝麻雜糧鮮肉包的做法步驟1、紅豆,黑米,黑芝麻打成糊狀2、和麪粉一起...
“黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它外部的皮...
“最近走養生的路線,但麪包還是要吃的。所以就在麪包中加入了黑芝麻醬,用的麪粉是黑米麪包粉,黑芝麻+黑米粉,營養1+1>2。依然是一次發酵法,省時省力。”食材明細麪糰黑米麪包粉(200g)牛奶(140g)酵母(2g)鹽(2g)糖(25g)黃油(18g)內餡黑芝...
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