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食材明細主料糯米(1斤)冬菇(5顆)五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料薑片(少許)葱花(適量)配料生抽(3勺)料酒(1勺)糖鹽(適量)油(少許)老抽(1勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)噴香糯米飯的做法步驟1、將糯米洗淨後下鍋像煮飯那樣煮,冬菇用熱水泡...
“不知道在廣東以外的地區,有沒有相同或類似的吃法每逢大寒節氣,糯米飯是必需的在冬天,糯米飯也是常吃的一種米飯把多種材料、調料和米飯混合在一起味覺豐富了,連胃口也大增了烤箱:ACA蒸烤箱ATO-ES25A模具:學廚11寸正方形加...
“剛剛得到九陽鐵釜的試用,據説是做米飯那是超級棒。平時家中吃白米飯的機會更多些,所以我先來一鍋白米飯來做為開光之作吧。”食材明細主料大米(兩杯半)輔料清水(2.5水位線)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香噴噴的白米...
“糯米又叫江米,因其香糯滑黏,常被用於製作風味小吃、深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。另外,糯米可起到補中益氣,養胃健脾,固表止汗,可用於虛寒性胃疼,氣虛自汗等多...
“客家糯米飯和糯米封雞,過去宴席必有的一道菜,味道超讚。”食材明細主料糯米(200克)輔料幹魷魚(30克)瑤柱(20克)姬松茸(30克)瘦肉碎(40克)油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(少許)紅葱頭(少許)幹蝦(4只)貴州燈籠椒(3只)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)...
“早早買了糯米準備做粽子來的。可是病了沒精力做了,就直接蒸糯米飯吧,少了粽葉的清香,但味道仍舊很好。”食材明細主料糯米(4杯)蜜棗(幾個)大棗(幾個)輔料葡萄乾(2把)清水(若干)食用油(小許)調料紅糖((無))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單...
食材明細主料糯米(180克)香腸(90克)輔料玉米粒(50克)青豆(45克)鹽(適量)料酒(1勺)醬油(2勺)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸香腸糯米飯的做法步驟1、食材:糯米(已提前浸泡)、玉米粒、青豆、香腸。2、將香腸放在案板上切成丁,待用。3...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘米飯是我們的主食,相信大家都有聽説過五色糯米飯,它是我們中國的少數民族,特有的一道風味美食。今天跟大家説的是另一道糯米飯的家常做法,就是香噴噴的豬...
“這樣煮出來米飯鹹香撲鼻口感香糯、柔軟,米粒顆粒均勻、飽滿、膠質濃厚、色澤晶瑩透亮.加入玉米粒青豆胡蘿蔔又有了蔬菜的營養,葷素搭配是我最喜歡吃的糯米飯了,而且這個對不想做飯的時候又想吃肉和菜的朋友非常方便(糯...
“米飯,基本是我們天天做的主食,但是相信有很多同志做的米飯不是幹了就是水了,而且粘鍋粘得厲害,必須泡一夜才能刷掉。那怎麼能做出又好吃又營養又不粘鍋的香噴噴大米飯呢?經過我常年實踐,就在昨晚我終於做到了。其實非常簡...
“糯米營養豐富,為温補強壯食品,具有補虛補血、禦寒滋補、健脾養胃等功效,最適合在冬天食用。香腸蒸糯米飯,配上香菇、萵筍、胡蘿蔔、頭菜,既是營養的搭配也是口感的協調,糯米的清香,臘腸的筋道,香菇的Q滑,青豆的粉嫩,萵筍、胡...
“如果節日家宴,吃膩了白米飯大饅頭,就試試吧,反正大餐過後,都吃不下主食,換種方式,或許可以多吃些。”食材明細主料雞翅(八個)輔料糯米(一碗)香菇(適量)青紅辣椒(適量)鹹蛋黃(適量)火腿腸(適量)香葱(適量)薑末(適量)荷葉(一張)配料生抽(適量)老...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:250糯米:750輔料鹽:適量胡蘿蔔:半根瑤柱:5個蓮子:少許油:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟1.材料備好2.糯米淘洗乾淨。加入水按下保温鍵浸泡半小時。(...
“天氣冷了,稍不注意就感冒了,咳嗽不止。剝了的柚子皮蒸糯米飯潤肺又止咳,滿滿的柚香味,孩子也喜歡吃。”食材明細主料柚子皮(一個)糯米(小半碗)輔料梨(半個)大棗(3顆)葡萄乾(適量)枸杞(適量)桂圓肉(5顆)白糖(4勺)銀耳(適量)果味(口味)蒸(工藝)...
“黑米,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料香腸:100雞蛋:100香菇:200豬肉:50糯米:500火腿腸:50青椒:50輔料油:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.糯米,用水洗乾淨泡上,大概泡4個小時左右2.準備香菇,香腸3.準備...
“用餛飩皮包燒麥,是最省事的家庭燒麥做法,而且餛飩皮有一定韌性,餛飩皮熟了是透明色,好吃又好看。簡單步驟:煮一鍋糯米飯,肉末和菜炒一炒和飯拌勻,直接買現成的大餛飩皮,包起來,蒸了吃吧。可能不少人覺得糯米消化,其實剛剛好相...
“白米飯,南方人的主食,稻米加適量水,進行烹調,就可以做出令人胃口大開、剔透飽滿的白米飯,能夠和各種菜搭配用餐,就可以吃飽一頓飯。可以説,正餐是少不了米飯的。記得小時候,家裏沒東西吃,饞的不行了,就自己做米飯,什麼都沒得配...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘來一碗香噴噴的香菇糯米飯吧。糯米飯比平時的米飯要粘一些,而且很香,再蓋上一層軟軟的香菇肉,肉汁會滲入米飯裏,整個飯都是非常有味道的。吃飯是特別的管...
“今天是頓掃剩菜飯,昨天沒有買菜,本來還在猶豫要不要叫外賣,打開冰箱發現了前天奶奶家帶來的糯米飯,已經是熟了的。炒糯米飯的話配料不夠,就做了這個煎飯糰,又簡單又好吃!!”食材明細主料糯米飯(適量)輔料肉末(適量)鹹蛋黃(兩個)小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米:按人算輔料板栗:適量蝦米:適量香菇:適量豬肉:適量芋泥:適量葱:適量臘腸:適量具體步驟1.香菇蝦米切碎備用2.板栗洗淨去皮,豬肉切好醃製,臘腸切好3.葱和...
“現代人都用電飯煲煮飯,很少吃到香脆鍋巴了,用這方法解解饞,而且比鍋巴香哦!”食材明細主料糯米(隨意)水(末過米手指厚)油(少許)輔料味極鮮(幾滴)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎糯米飯的做法步驟1、將糯米煮成飯,打開蓋放...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時糯米飯是我們南方人的最愛,糯米粘粘的,但是口感很好。印象中,小時候我們一般到了年底,才蒸糯米飯。但是現在生活水平提高了,糯米飯隨時可以吃,今天我們就來做...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘秋冬寒冷,要是在天氣冷的時候,來上一碗香噴噴的排骨鮮蔬糯米飯那該多好啊!冬秋季節適合吃一些滋補的食品,這道排骨鮮蔬燜飯選用的排骨是適合四季吃的養生食...
“兒子説給我一道菜任務:要有喜歡的芒果,還要有喜歡的糯米!最後給我打了99分,太給面子了!!”食材明細主料芒果(1個)糯米(150克)蜜豆(50克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芒糯米飯的做法步驟1、材料:糯米昨晚上泡清水,今天中午...
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