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“不知道為什麼會有這些個果味阿爾卑斯。曾經大受熱捧的阿爾卑斯,如今進了冷宮。總在那兒呆着也不是個事兒。某日忽然靈機一動,決定來個小小的試驗。此糖雖不同於彼糖,但糖的基本特點都是甜,把它作為西點的甜味劑應當也能...
食材明細主料低粉(120克)熟栗子肉(130克)輔料牛奶(80克)雞蛋(1個)黃油(50克)綿白糖(50克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香慄馬芬的做法步驟1、材料:低粉120克、熟栗子肉130克2、牛奶80克、綿白糖50克、黃油50克...
“今天做一款簡單的橙香酥粒麥芬,無需打發,所有原料攪一攪就好了,即使是烘焙小白也毫無製作壓力。表面的黃油酥粒脆香可口,鮮榨橙汁和清新橙皮屑,讓麥芬口感清新,橙香味十足。”食材明細主料橙汁(40克)橙皮絲(半個)牛奶(50克)玉米...
食材明細主料全蛋(2個)蜂蜜(70克)玉米油(140克)牛奶(60克)橙汁(30克)低粉(200克)泡打粉(2小匙)糖漬橘皮丁(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜橘皮馬芬的做法步驟1、橙子擠出果汁備用。2、全蛋加蜂蜜用打蛋器攪勻,再加入玉米...
“只顧着薯先生兄弟,橙子小姐不樂意了,不惜以死抗議,接二連三,前赴後繼。趕緊把紫薯先生冷凍起來,轉過頭來安撫橙子小姐。迅速鎖定目標,先來個快手的橙香馬芬。減了糖,減了油,以適合自己的口味。麪糊拌好,忽然發現橙肉丁好像沒...
食材明細主料低粉(100克)輔料雞蛋(1個)白糖(50克)玉米油(50克)牛奶(40克)橙子(1個)泡打粉(1小勺)小蘇打粉(1/4小勺)美國杏仁片(少許)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果肉的香橙麥芬的做法步驟1、準備材料。2、橙子先用擦皮器擦下表...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:適量糖粉:適量全蛋:適量低筋麪粉:適量泡打粉:適量柳橙汁:適量橙皮末:適量香吉士片:適量輔料具體步驟1.將奶油切片放於室温軟化後放入攪拌缸中,加入過篩好...
“第一次做這個,有點不成功。核桃堪稱抗氧化之“王”,核桃的營養價值非常的高。每週最好吃兩三次核桃,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益的。”食材明細主...
“昨天看着天氣好就出門跑步去了,晚上開了電熱毯然後沒料到上火了嗓子火急火燎的痛,吃了點藥,全天估計都要通過蜂蜜水和羅漢果水來度過了,蜂蜜據説可以殺菌消炎,反正我一般有個小小的不舒服都會喝上一大杯,估計心理作用下就...
“自從我喜歡上烘焙,我們家的早餐就都是我做的糕點,儘管有的時候做的很失敗很難吃,爸媽也沒都將就着吃了,是在對不住啦~~昨天晚上上完攝影課,十點鐘才到家,就想着做個簡單點的早餐,於是乎就想到了Muffin,曾做過香蕉核桃馬芬、...
“蜂蜜檸皮馬芬,簡單的快手蛋糕,沒有打發蛋白。我想這個蛋糕叫綠夢蛋糕,很美幻的蛋糕啊~不藍不綠,又藍又綠,這是我最愛的顏色,沒有之一。想想很多衣服都是這個顏色的哩!不知道有多少人跟我一樣?當初選杯子的時候估計也是因為...
“又一次看到汩汩湧出的巖漿,直感到無可奈何。看着停滯不減的蜜金橘,決定將孟老師的蜂蜜橘皮馬芬改成金橘版。執意減了油,將減去的部分換成等量牛奶,橘皮丁自然變成金橘丁,並自以為得計地將金橘橫剖成兩片,希望它能在表面灼...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:2個柳橙汁:100酸奶:100低筋麪粉:220無鹽奶油:100輔料泡打粉:2小匙鹽:1細砂糖:120具體步驟1.奶油打軟後加砂糖打發,分次加入雞蛋拌勻;烤箱170度預熱2.分次...
“對於馬芬一直有種特別的喜愛,也説不清為什麼。仔細想想,可能是因為操作簡單,不需要大動干戈地去打蛋,尤其在清淨的早晨,更不想擾了家人的美夢。要想馬芬好吃,我認為泡打粉很重要。剛開始做的馬芬,吃的時候很香,可吃過之後嘴...
“忽然發現,橙子的花樣玩了不少,還沒玩過全麥的蛋糕。來個全麥馬芬,不用橙汁,不用橙子泥,只要粒粒橙肉——忽然就愛上那顆顆粒粒細細小小的橙子肉來,雖然,撕那些白膜略嫌費事。百分百純全麥,最喜歡的口感。至少後來才發現,全麥...
食材明細主料香蕉(2根)全蛋(2個)輔料砂糖(50克)色拉油(100克)牛奶(100克)低粉(200克)泡打粉(一小勺)葡萄乾(50克)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)葡萄乾香蕉馬芬的做法步驟1、50克砂糖加全蛋打發。2、加入牛奶,色拉油攪拌均勻。3、...
“普通的海綿蛋糕變點小花樣,用汁水豐盈的橘子片墊底裝飾,麪糊中加香橙屑,蛋糕清新又清香,好看又好吃。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(40克)低筋麪粉(60克(蛋糕粉))玉米油(40克)牛奶(30克)輔料橙皮屑(5克)甜橘(6片)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻...
食材明細主料香蕉(1根)低筋粉(100g)雞蛋(1個)輔料油(30g)牛奶(100g)無鋁泡打粉(3g)芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉馬芬的做法步驟1、香蕉去皮壓碎。2、放入一個雞蛋牛奶油,攪拌均勻。3、篩入低筋粉和無鋁泡打粉。4...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料熱水:45低筋麪粉:100全蛋:1個橙味牛奶糖:45糖漬橙皮丁:35玉米油:55輔料泡打粉:1小勺具體步驟1.用料2.阿爾卑斯去掉糖紙,倒入熱水3.攪拌至完全溶化4.打入...
食材明細主料低粉(100克)有鹽黃油(60克)原味酸奶(80克)輔料雞蛋液(30克)細砂糖(50克)橘皮(或橙皮四分之一個(颳去白色經絡切成細絲))桔汁(或橙汁兩小勺)小蘇打(1.25mI)泡打粉(2.5mI)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香橙酸奶麥芬的做法步...
“歡迎關注微信公眾平台“恬蘿姑娘”,一起分享美食和生活哦~~最近一次更新,應該也是一個半月之前了,不是懶,而是真的……沒啥……存貨了……之前看過一個理論,説為什麼人年齡越大就越覺得時間過得快,因為人感覺“快”和“慢...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我天生愛吃小吃,因為從小被外婆慣壞了;外婆是我們那裏做小吃很出名的師父,所以我從小很有口福,當然也因此耳濡目染,學會了做一些簡單的;一個人在外地吃不到...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘橙皮蜂蜜馬芬是一道相當好吃又方便的糕點,橙皮清熱化痰,馬芬很漂亮我之前經常自己做但是失敗的比較多因為平時都是用麪包機,後來看了自由老師的微博原來...
“今天做這款蛋糕,真正的原因就在這橘子上,這不,前幾天新聞裏説,今年橘子大豐收,農民們都把橘子搬到公園去賣了,前幾日小姨去長興島摘橘子,送了滿滿一麻袋到家裏來。同事朋友大家都分着吃了,可是還剩了些在家,眼瞅着再不消滅掉...
食材明細主料低粉(120)蠶豆肉(75克)燕麥片(30克)輔料牛奶(70克)雞蛋(1只)綿白糖(50克)黃油(50克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燕麥皮蠶豆馬芬的做法步驟1、食材:低粉。2、蠶豆肉。3、燕麥片、牛奶、雞蛋、綿白...
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