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“魚面可以説是魚丸的衍生品。顧名思義,魚面便是用魚肉做成的麪條。可魚面又不同於其他的麪條,魚面是用魚肉錘打而成的,打至起膠帶粘性且變薄後,再切成麪條狀。所以,魚面吃起來相當有彈性,從口感上甚至比魚丸更筋到點,其味鮮...
“材料可根據家裏有的更改!”食材明細主料雞蛋(一顆)紅蘿蔔(一根)青瓜(半條)西芹(一條)蓮藕(一節)芽菜(適量)葱(一根)壽桃牌鮑魚面(一個)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩絲煮麪的做法步驟1、煎熟雞蛋後切絲。2、將蓮藕、紅蘿蔔、...
“很簡單的一款拌麪,這次附上西紅柿花的做法,大家一起交流學習。”食材明細主料手擀麪(適量)輔料生菜(適量)胡蘿蔔(適量)臘肉(適量)西紅柿(適量)蒜苗(適量)配料小葱(適量)鹽(適量)香油(適量)番茄醬(適量)醋(適量)辣椒醬(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小...
“單身的男人照顧好自己,已婚的男人照顧好老婆。簡簡單單,動起來。”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)木耳(適量)西紅柿(適量)芹菜(適量)腐竹((或豆腐))調料生抽(適量)老陳醋(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩燴麪的...
“早餐怎麼簡單怎麼做,油菜,西紅柿,雞蛋簡單搭配,紅綠黃白,放入藍花碗,五顏六色,營養均衡,快手簡單,方便省事。”食材明細主料麪粉(適量)西紅柿(1個)油菜(1棵)雞蛋(1個)葱(適量)蒜(兩瓣)輔料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“夏季,沒有食慾,卻不能不吃。一道麪食,有菜,有肉,有主食;五彩繽紛,營養均衡,口味上佳。還在猶豫什麼?一起吃吧~~~ps.好吃的話,請點擊“我要投票”&“收藏”,藍晶翎給大家鞠躬,感謝厚愛:)”食材明細主料掛麪(適量)輔料蟹肉棒(四根)...
“五彩的顏色,香辣的口感,想一想馬上動手試一試呢~”食材明細主料麪條(一碗)輔料土豆(一個)胡蘿蔔(一根)木耳(適量)香菇(3朵)豌豆(適量)玉米粒(適量)圓葱(一個)配料牛肉醬(適量)高湯(一碗)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“包餃子經常會剩一團面,我都會用剪刀剪成小面魚魚,再裹上乾麪粉,利用蓋簾(餃子拍兒)的豎紋把它搓成小螺絲…速凍起來…攢夠了就炒一次…我把它命名為“中式通心粉”…每次老頭子都嫌我這樣太麻煩,可是每次吃得比誰都歡實…...
“五彩麪條擺在你的面前,勾起了你的食慾,其實製作很簡單。”食材明細主料麪粉(500g)輔料圓葱汁(30g)菠菜汁(30g)乾紅(30g)老抽(30g)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五彩麪條的做法步驟1、將菠菜、圓葱等榨汁後和麪。2、用菠菜...
“掌握泡麪的“健康吃法”,不負美食與美貌有時一人在家懶得下廚,隨手拎起方便麪就可以搞掂一餐了,可是它總給人一種對身體不好的印象,那麼我們該怎麼吃得更健康一些呢?首先我們需要在煮麪之前把蠟層去掉;煮麪的時候應該用開...
“夏天到了,來一碗清爽可口的涼麪,開胃,養眼。”食材明細主料細麪條(適量)輔料黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)雞蛋(3顆)黃豆醬(適量)芝麻醬(適量)尖椒(2個)調料鹽(適量)花生油(適量)澱粉(少許)葱花(少許)香菜(少許)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“今天的面我是用蔬菜粉來和的彩色,這樣在這碗沒有蔬菜的面裏,就無形中增加了蔬菜,面好看,營養也看得見。下面就和我一起來看下這碗高湯五彩扯麪的做法吧。”食材明細主料麪粉(300克)南瓜粉(5克)紫薯粉(5克)輔料雞蛋(1個)醋(1勺)香...
“此菜品色澤鮮豔,口感鹹香清爽,是道具夏季開胃菜”食材明細主料麪餅(一塊)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)火腿(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)配料好美味香菇雞湯調料(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩澆面的做法步驟1、準備...
食材明細主料草魚片(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)青紅椒(適量)配料生薑(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩魚片的做法步驟1、草魚片胡蘿蔔黑木耳青紅椒生薑葱。2、青紅椒切塊胡蘿蔔切片黑木耳撕成小朵。3...
食材明細主料魚卷(一根)洋葱(適量)黃椒(適量)紅椒(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩魚卷的做法步驟1、材料全部切好塊。2、鍋裏熱油爆香蒜頭,倒入...
“週六了,閒來無事想起了包餃子剩的一團面,鼓搗一下給孩子做頓好吃的。”食材明細主料面(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)玉米粒(適量)香腸(一根)輔料蒜(3瓣)洋葱(適量)熟芝麻(適量)配料耗油(兩湯匙)醬油(一湯匙)鹽(2克)糖(一小勺)菜油(適量)香油(適量...
食材明細主料麪條(200g)輔料炸豆腐(2塊)洋葱(適量)西紅柿(1個)紅蘿蔔(半個)菠菜(1顆)雞蛋(1個)西葫蘆(適量)調料味極鮮(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)五彩打滷麪的做法步驟1、菜切好備用。2、先炒西紅柿。3、在...
“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚...
“我吃過很多種豆瓣醬,最喜歡的還是欣和葱伴侶豆瓣醬。不僅味道很好,而且是品質有保證,是獲得綠色食品標誌的食品。綠色食品是指經專門機構認定,許可使用綠色食品標誌的出自純淨、良好生態環境的、無污染的、安全、優質、...
食材明細主料五彩細面(適量)輔料黃金拌料(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩細面的做法步驟1、準備食材2、把面煮熟3、擺成彩虹樣子4、撒三菇粉5、牛肉酥6、這個一盒有三個口味-海苔條7、辦一下-可以吃了-...
食材明細主料麪粉(150克)苦瓜(半根)雞蛋(3個)黃瓜(少許)紫甘藍(少許)金針蘑(少許)輔料色拉油(30克)精鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩炸醬麪的做法步驟1、將苦瓜打成汁,放入麪粉中攪拌均勻,和成麪糰待用。2、將麪糰放在案...
食材明細主料魚柳(1份)木耳(5g)輔料胡蘿蔔(1個)豌豆(15g)玉米(15g)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩魚柳的做法步驟1、魚柳超市都有賣2、斜刀切3、木耳提前泡發4、豌豆玉米焯水5、木耳提前泡發,玉米粒和豌豆焯水,魚柳斜刀切,...
“炒麪是上班一族的快手菜,可豐可儉,想吃菜多放菜,想吃肉多放肉,想吃蝦,海鮮都可以放進去炒。我做的是偏素的蔬菜炒麪。”食材明細主料炒麪條(適量)洋白菜(適量)胡蘿蔔(適量)綠豆菜(適量)韭菜(適量)木耳(適量)豬肉末(適量)輔料鹽(適量)味精...
“雜醬麪是中國傳統特色麪食,分佈在大街小巷。雜醬麪用勁道的手工面配上吸足醬汁的肉醬再搭配清爽的配菜,簡直不能再好吃了。一碗五彩雜醬麪是不是更能勾起你的食慾呢!”食材明細主料麪條(100克)豬肉末(150克)胡蘿蔔(半根)金針...
食材明細主料掛麪(100g)輔料胡蘿蔔(半根)青豌豆(一把)玉米粒(十幾顆)黑木耳(六朵)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩素燜面的做法步驟1、泡發黑木耳,胡蘿蔔切成一釐米左右的塊,玉米掰個十幾二十粒下來,將這些材料放入開水鍋煮...
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