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“現在的飯店很少有做這道菜的了,只有自己動手解解饞!”食材明細主料蛋清(3個)紅豆餡(400g)輔料麪粉:澱粉(3:1)油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美麗豆沙的做法步驟1、取3個雞蛋的蛋清,攪拌至蛋液成白色泡沫...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘主料紅豆沙(加糖):500蛋清:3個澱粉,麪粉:適量色拉油:適量輔料具體步驟1.將紅豆沙團成大小均勻的圓球2.將澱粉和麪粉和成糊狀3.將蛋清打發(如果沒有打蛋器,這個過...
食材明細主料低粉(100克)玉米澱粉(100克)熟蛋黃(兩個)紅豆沙(30克)黃油(100克)輔料綿白糖(40克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆沙瑪格麗特的做法步驟1、材料:低粉100克、玉米澱粉100克、2、熟蛋黃兩個、紅豆沙30克、黃油100...
食材明細主料大米飯(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)雞肉(適量)油麥葉(適量)蝦仁(適量)洋葱(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩美麗飯的做法步驟1、油麥,木耳,洋葱,蝦仁切碎放一起,胡蘿蔔與雞肉切碎放一起2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時綠豆沙花捲麪包是一種很獨特的美味麪食,也是一道深受大家喜歡的麪食小吃。它是以綠豆沙和麪粉為主要食材製作而成,製作方法簡單,食材也常見,居家生活學會...
準備時間:50分鐘    烹飪時間:2小時豆沙芭比蛋糕是一道美味的人見人愛的麪食糕點,是蛋糕行業的一種藝術創新,也是一道美麗的風景。對於喜愛芭比的小朋友來説,看到如此美食絕對的大愛。豆沙...
“可愛的美親JZLWWWWWW給這款果蔬汁贈名:美麗紅!哈哈,其實就是番茄草莓汁啦!營養美味,低脂健康哦!”食材明細主料草莓(適量)輔料番茄(一個)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美麗紅的做法步驟1、草莓番茄洗淨備用2、草莓去蒂...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時豆沙裱花彩虹蛋糕是一道色香味俱全的美食,也是深受大家喜愛的糕點之一,尤其是外觀,不管是放家裏待客還是在餐廳吃,都是絕對的美味。豆沙裱花彩虹蛋糕是以...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250南瓜:適量豆沙餡:適量輔料酵母:3糖:25鹽:2具體步驟1.南瓜切片入微波爐蓋上蓋子轉8分鐘至熟,壓成泥待用2.20ML水中加入酵母靜置3.將鹽,糖,麪粉,南瓜...
食材明細主料紅豆(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、將紅豆浸泡十小時以上,然後放鍋裏蒸煮軟爛2、加放白糖和少量的水3、煮燉三小時至紅豆完全軟爛開花4、將煮爛的紅豆倒入絞切杯中,是用...
食材明細主料高筋麪粉(適量)輔料豬油(適量)米酒(適量)酵母(適量)豆沙(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味豆沙卷的做法步驟1、高筋麪粉、少量豬油、米酒、酵母放入盆中。2、把所有的材料用温牛奶和成光滑的麪糰...
食材明細主料麪粉(50g)糯米粉(150g)輔料酵母粉(2g)白糖(適量)豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味豆沙餅的做法步驟1、準備一勺麪粉。2、三勺糯米粉。3、加入2克酵母粉。4、兩勺白糖。5、加温水和麪。6、放温暖處醒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘春天是五彩斑斕的,各色鮮花競相開放,春天的蔬菜也是別樣新鮮的。採用多種食材與土豆泥的搭配,去製作了這份味道特別棒的彩蔬火腿沙拉土豆泥。色澤豐富多...
食材明細主料牛奶(40克)色拉油(40克)低粉(40克)細砂糖(蛋白中)(30克)細砂糖(蛋黃中)(10克)雞蛋(4個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美麗小四卷的做法步驟1、蛋清、蛋黃分離。2、蛋黃加10克糖拌勻。3、加入色拉油拌勻。4、加入牛...
“週末,收拾廚房,發現一袋沒開封的豆沙餡以及沒用完的月餅預拌粉,還好沒過期,豆沙月餅趕緊做起來。囤貨的毛病是改不了了😓”食材明細主料月餅預拌粉(100克)轉化糖漿(75克)花生油(25克)輔料低糖豆沙餡(270克)蛋黃水(1個蛋黃+1大匙...
“兒子的早餐總要變着花樣來,今天做個可樂餅吃吃,放了他喜歡的紅蜜豆,吃起來很香哦!”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅蜜豆(適量)配料牛奶(適量)白糖(適量)黃油(適量)番茄醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜豆可麗餅的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅豆:適量麪粉:適量輔料紅糖:適量花生油:適量咖啡:適量具體步驟1.酵母、一點鹽、一小勺湯,和麪團2.煮紅豆,煮到皮裂、但沒冒出沙時,攪拌機打成泥。鍋放花...
“紅豆沙用處非常多,月餅餡,包子餡,就是當甜點吃是極好的,之前做豆沙餡最痛苦的就是炒幹,因為料理機打成泥需要加很多水,所以炒乾的過程特別漫長,自從有了我的神器後,做豆沙餡變得SOEASY”食材明細主料紅豆(適量)白糖(適量)輔料玉...
食材明細主料紅豆(400克)輔料豬油(2湯匙)白糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味紅豆沙的做法步驟1、取400克紅小豆。2、最好前一天晚上開始清水浸泡,第二天就可以用了。3、泡好的紅豆洗淨後倒入電飯煲內,加入清水,要...
食材明細主料水豆腐(適量)鹹蛋黃(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金沙豆腐的做法步驟1、準備水豆腐。2、準備鹹鴨蛋。3、將水豆腐切小塊放入不粘鍋用油煎直至兩面金黃。4、將煎好的豆腐撈盛起...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料B.蛋白:2顆低筋麪粉:1大匙玉米粉:1大匙細糖:1茶匙輔料具體步驟1.將豆沙餡分成12等份後,搓成丸子狀,表面沾上薄薄一層低筋麪粉備用。2.蛋白放入鋼盆中打至濕...
“一直很想做豆沙包。今天終於把它付諸實踐了~自己手工製作豆沙比想象中難了一點點,但是當吃到嘴裏的那一刻,感覺所有努力都是有回報的呢。所以、偶爾就這樣享受享受如此幸福的感覺吧~還很營養健康噢!”食材明細主料麪粉...
“去超市看到彩椒就有買的衝動,於是乎~”食材明細主料土豆(一個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(少許)紅椒(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美麗彩椒土豆片的做法步驟1、土豆洗淨切片冷水寖泡,彩掰成小塊。2、炒鍋燒熱加肉...
食材明細主料麪粉(300克)酵母(6克)糖粉(20克)牛奶(150ml)奶粉(2勺子)雞蛋(2個)豆沙(100克)豬肉(3小勺子)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味豆沙包的做法步驟1、紅豆綠豆事先泡水10小時,然後清洗乾淨放在鍋裏,加剛漫過豆子的水煮開。...
食材明細主料白水蛋(4個)土豆(6個)輔料淹漬泡菜(適量)配料黃色芥茉醬(適量)蛋黃醬(適量)紅辣粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美式土豆沙律的做法步驟1、雞蛋煮熟,剝皮。2、把土豆粒煮熟,再把雞蛋切成半個頭指頭大的塊,洋葱...
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