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“蝦仁的營養成分極高,蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;有利於預防高血壓及心肌梗死;而蝦仁中的蝦青素是目前...
“一道清淡的家常面!”食材明細主料蝦仁(適量)嫩豆腐(幾塊)青菜(適量)麪條(適量)輔料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁豆腐青菜面的做法步驟1、提前準備材料備用。2、大火將水燒開,放入麪條。3、點三次水,其中用長筷子...
食材明細主料貓十八黑椒烤魚醬(40克)豆腐(500克)蝦仁(100克)輔料蠔油(10克)雞精(3克)白糖(10克)鹽(2克)老抽(5克)芡粉水(適量)蝦皮(5克)薑片(5克)蒜片(5克)葱片(5克)香葱碎(5克)鹹鮮(口味)簡單(難度)黑椒蝦仁豆腐的做法步驟1、準備原料,豆腐切2.5cm塊狀...
“秋天氣候乾燥,養生保健當以潤燥益氣為主,飲食宜清淡,應多吃山藥、百合、銀耳、蓮子、藕、梨、枸杞等食物。百合性微寒平,味甘微苦,能潤肺止咳,清心安神。”食材明細主料蝦仁(200g)百合(100g)青椒(150g)姜(適量)蛋清(適量)輔料鹽(適量...
“這是用吃剩的蝦仁與豆腐炒的菜”食材明細主料韌豆腐(一盒)熟蝦仁(適量)輔料醬油(少許)番茄沙司(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊,準備葱姜。2、熱鍋倒油燒熱。3、放入葱姜。4、...
“秋葵是近年來才出現在我家餐桌上的菜。由於它比較黏,我更多的時候拿來做湯。今兒用秋葵炒蝦仁,味道也很好。是國慶中秋家宴不錯的菜。”食材明細主料秋葵(適量)青椒(適量)蝦仁(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)姜(適...
“豆腐富含鈣質和蛋白質,蝦仁除了優質蛋白質、鈣質還有礦物質維生素,雞蛋營養也是豐富,加上青菜,勾芡汁,這鍋湯就變成了羹,順滑可口,滋溜幾口就進肚子了,舒服啊……”食材明細主料豆腐(250g)雞蛋(2個)菜葉(50g)蝦仁(6只)輔料鹽(適量)雞...
食材明細主料蝦仁(適量)青椒(適量)茄子(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)白糖(適量)醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒蝦仁炒茄丁的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線,洗淨備用。2、青椒切成小塊。3、茄子去皮去...
“徽州臭豆腐俗稱:大呆臭。為王致和於清康熙年間創制,康熙品嚐後讚不絕口特地御筆親書“青方”二字賜王致和,從此名聲大振。與浙江紹興的臭千張,淮南的臭香乾成鼎足三立之勢,享譽海內外。徽州大呆臭表面為灰藍,黑綜合色,內裏...
食材明細主料花生仁(100克)青椒(45克)腐竹(25克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒腐竹炒花生仁的做法步驟1、材料:青椒、花生仁(已煮熟)2、腐竹(已泡發)3、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。4、放在...
“兒子非常喜歡吃青椒,家裏正好有些熟的蝦,剝去蝦殼,與青椒炒一盤,兒子幾乎一個人全包了!海水蝦性温、味甘鹹,歸腎經;有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜於腎虛陽痿、遺精早泄...
“蝦醬是上週末去辛店集買的,我買的品質最好的,每斤8元。聞起來非常的香,一點都不臭。老公總嘲笑我喜歡垃圾食品,比如:油條、蝦醬、臘肉等,其實只要不天天吃應該是沒有問題的。”食材明細主料豆腐(400克)蝦醬(50克)青椒(50克)紅腸...
食材明細主料嫩豆腐(150克)油菜(3顆)蝦仁(30克)鹽(適量)雞粉(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)水澱粉(2匙)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蝦仁豆腐羹的做法步驟1、所需材料。2、將所有材料洗淨,豆腐切丁,蝦仁青菜切碎。3、...
“色澤豔麗,鹹鮮美味,營養豐富,是我家餐桌上常見的一道美食~”食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(幾個)薄皮青椒(適量)輔料香葱(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)千禾醬油(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒雞蛋青椒...
食材明細主料蝦仁(105克)金針菇(215克)輔料青椒(85克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蝦仁炒金針菇的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、蝦仁(已挑出蝦線清洗)、金針菇(已去根清洗)。2、...
食材明細主料青椒(175克)蝦仁(140克)輔料料酒(1勺)鹽(適量)蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒青椒的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、蝦仁(已清洗)。2、在蝦仁中加1勺料酒。3、拌勻,待用。4、燒鍋倒油燒熱,...
食材明細主料蝦仁(半斤)青豆(2兩半)玉米(2兩半)輔料葱(半個)姜(半塊)調料胡椒粉(少許)鹽(半匙)水澱粉(少量)雞精(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆炒蝦仁的做法步驟1、蝦去殼洗淨備用。2、葱姜切碎備用。3、蝦仁切成小段。4、...
食材明細主料蝦仁(幾個)青椒(半個)米飯(一碗)火腿腸(一個)雞蛋(2個)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(2克)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁青椒蛋炒飯的做法步驟1、米飯準備一碗備用2、蝦仁切斷,青椒切塊。火腿切斷切丁備用3、雞蛋...
食材明細主料螺螄(750克)蝦仁(100克)青椒(適量)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青椒蝦仁炒螺螄肉的做法步驟1、食材:螺螄(已洗淨)、蝦仁(已洗淨)、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、姜...
食材明細主料青椒(適量)蝦仁(適量)輔料食用油(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨,放入料酒去腥。2、青椒洗淨備用。3、青椒切成小塊,放入碗中備用。4、鍋中...
食材明細主料鮮蝦(適量)青椒(適量)雞蛋(兩個)剩米飯(適量)輔料胡蘿蔔(適量)小葱(適量)臘肉(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒蝦仁炒飯的做法步驟1、鮮蝦處理乾淨取出蝦仁。2、剩米飯準...
食材明細主料洋葱(適量)青椒(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去蝦線。2、蝦仁去蝦線、背部開刀,加鹽料酒、生抽醃製一會。3、熱...
“家有孕婦,這段時間的菜保持清淡為主。不能用辛香料。”食材明細主料蝦仁(150克)青豆(400克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)蛋(.1只)葱(20克)原味(口味)未知(難度)蝦仁炒青豆的做法步驟1、青豆入鍋加入水、鹽、油、小蘇打煮熟...
“這款康寧晶彩透明鍋來到我家後,愛不釋手啊!食材看得見,營養又健康,烹煮的過程不會遭遇溢鍋的困境,便於清洗,不留殘味。今再來一款:蝦仁青豆嫩豆腐湯,低油低脂,鮮美無比!”食材明細主料蝦仁(適量)嫩豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料...
食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(兩個)薄皮青椒(適量)輔料胡椒粉(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋青椒炒蝦仁的做法步驟1、雞蛋備用。2、雞蛋打散,加入少許温水,鹽攪勻備用,蝦仁去...
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