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“雞肉鮮美，醬油滲進米粒，多吃幾口都是幸福的模樣。”食材明細主料幹香菇（30g）大同醬油（30g）輔料蠔油（4g）料酒（18g）香油（4g）蜂蜜（4g）雞腿（120g）臘腸（20g）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬油雞飯的做法步驟1、醃製雞腿：用大同醬油、蠔...
食材明細主料新鮮雞（一隻）輔料蒜頭（6粒）姜（一大片）洋葱（半個）大葱（半根）調料油（適量）鹽（一大勺）糖（一大勺）生抽（半碗）老抽（小半碗）料酒（小半碗）香醋（小半碗）胡椒粉（一勺）十三香（一勺）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬油雞的做法步驟1、新鮮活雞...
“我去吃的那家腸粉店，每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈，特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麪條都可以加一點點，味道特別的好。”食材明細主料青辣椒（300g）蒜頭（20g）小辣椒（2個）薑片（4片）輔料醬油（250mg）鹽（20g）...
“家裏剩米飯🍚最好的選擇就是做炒飯啦！小時候媽媽做的特別簡單，只有雞蛋和葱花。長大了，我也做媽媽了，更用心的做這道菜！參考其他朋友的菜譜，就地取材。味道非常好哦”食材明細主料剩米飯（1人份）雞蛋（1個）火腿（午餐肉罐頭的四分...
食材明細主料米飯（適量）輔料香菇丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）葱（適量）雞蛋（（打散）1個）配料醬油（適量）食用油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞蛋醬油炒飯的做法步驟1、根據要做多少炒飯，在鍋裏放適量的油，不要放太多，放入香菇丁，炒...
食材明細主料白米飯（1大碗）葱（1顆）紅辣椒（半個）醬油（2匙）老抽（1匙）雞蛋（2個）輔料香油（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬油炒飯的做法步驟1、準備好白米飯。2、葱辣椒和兩個雞蛋。3、取一小碗調入2匙醬油、一匙老抽和一勺...
食材明細主料米飯（適量）輔料豬油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油飯的做法步驟1、米飯燒好了，加豬油，生抽。2、攪拌均勻可以。3、裝到碗裏倒扣裝盤。...
食材明細主料仔雞（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋醬油雞的做法步驟1、雞肉清洗去掉頭部雞爪。2、加入配料醃製一晚上。3、放入電飯鍋中把料汁一起倒入...
食材明細主料剩隔夜米飯（2小碗）雞蛋（2個）黃瓜（1根）胡蘿蔔（半根）青豆（1小把）大葱（1小段）生薑（1小片）輔料醬油（適量）十三香（少許）食鹽（少許）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油雞蛋炒飯的做法步驟1、隔夜米飯打擾散，新做的米飯...
“農曆新年是中國人最重視的節日，為了迎接新一年來臨團年飯既為團圓亦為來年討個好意頭。廣東有“無雞不成宴”【醬油雞】就是其一典型的粵菜系宴客名菜【醬油雞】是色香味俱全的漢族名以雞肉為主料醬油和料酒還有糖為...
準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料青椒：適量洋葱：適量香菇：適量肉：適量白米飯：適量葱：適量輔料生抽：適量具體步驟1.熱鍋加豬油。2.炒洋葱至有香味。3.將用生粉漿過的肉末快速炒。漿不漿看...
雞肉相信還是一道人人都愛吃的食物，我自然也不例外，那雞肉的吃法也很多，有白切雞，叫花雞，何葉雞，醬油雞，紅燒雞肉，烤雞等等。相信每一種做法都會讓大家覺得美味至極，那麼下面我給大家介紹一種我常吃的，醬油雞這道特別、特比美味...
食材明細主料雞肉（300克）輔料小葱（100克）配料料酒（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常京醬雞絲的做法步驟1、將雞肉切成絲，放入碗內，加料酒、鹽、雞蛋、澱粉抓勻。將葱切成絲放在盤中。2、炒鍋...
“普通的蛋炒飯加入醬油，味道得到了新的詮釋。一碗平常的蛋炒飯，陪伴了多少人的童年，多麼珍貴的回憶。母親所付出的話愛也寄託與此……”食材明細主料米飯（適量）雞蛋（2個）輔料小葱（適量）豬油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...
“以前我經常做排骨燜飯、臘肉燜飯，但是都得把肉料炒一炒才成，今天我整了一鍋醬油雞腿燜飯，用了新方法特省事。雞腿就用家常小料醃一醃，醬油的用量多一些吃着更美味。經過幾個小時的醃製，鹹味似乎都滲入骨頭中了。把醃料汁...
“説起豬油現在的人吃的比較少了，甚至談豬油色變，實際上從中醫來講豬油味甘、性涼有補虛、解毒、潤燥、潤腸通便、補肺止咳等功效。豬油除了用來製作酥皮點心，還可以用豬油炒青菜更美味，另外做醬油炒飯也是用豬油來得更醇...
食材明細主料米飯（適量）雞腿（2只）幹香菇（適量）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）生薑（適量）香葱（適量）炸葱油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇雞肉醬油炒飯的做法步驟1、幹香菇提前用熱水泡軟，洗淨後，切丁。2、香葱洗淨，切葱...
“這款醬油炒飯本是無心之失，某天沒有飯吃，看到一碗剩米飯家裏也沒什麼菜了，想來也就蛋炒飯了，家裏也沒找到配色的綠色蔬菜無意間看見冰箱角落裏的幾根蒜薹，於是想象了一下蒜薹獨特味道與蛋炒飯的結合之味…～便有了它！蒜薹是...
“本款炒飯沒有添加香腸等肉食，唯一葷的也只是5個蝦仁。由於有甜玉米和甜青豆的參與，這碗飯除了有醬油香味外還有一絲絲甜味，是老幼皆宜的一款美食。”食材明細主料涼米飯（適量）輔料醬油（適量）玉米粒（適量）甜青豆（適量）胡蘿蔔（適...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醬油炒飯是否就單單是醬油炒飯呢，其實就是用醬油和飯炒也挺不錯的，至少還有濃濃的油香味道，而且醬油炒飯做法也是挺簡單的呢，想要更有營養的話，就要加入各...
“因為我比較懶，所以處理剩飯最好的處理方式就是炒，我家一般愛吃醬油炒飯，但飯店做的往往太油膩吃完嘴裏是相當的不舒服，一起來嚐嚐看吧！”食材明細主料米飯（適量）輔料生抽（適量）蒜泥（適量）青椒（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
食材明細主料米飯（一碗）雞蛋（兩個）輔料葱花（適量）配料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋炒飯的做法步驟1、食材：米飯、雞蛋、葱花2、將雞蛋打入碗中。3、加少許料酒。4、打成蛋液。5、燒鍋倒...
“選擇了雞肉，因為便宜O(∩_∩)O哈哈~而且有學姐有成功炒雞肉的經驗耶~~~~~~這下把所有現成的現有的調料都用上了，味道真的很不錯呢！做了蓋飯吃，兩天的力氣全補回來了！！！”食材明細主料雞腿（2個）豆乾（2塊）滑子菇（10克）輔料蒜頭（4個）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉：1只輔料萬字醬油：1勺胡椒：適量料酒：1勺澱粉：適量點綴生菜：適量具體步驟1.雞肉切成大小適宜的雞塊,放入胡椒，萬字醬油，料酒拌勻，放冰箱30至1小時醃...
“老廣的飲食，無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣，咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作，入口嫩滑，口口鮮香，好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞（1只）輔料小葱（2根）冰糖（12粒）八角（3顆）蒜（5瓣）桂皮（1小塊）生薑（1小塊）沙姜（1大...
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