有關湘西麻辣牛肉乾怎麼做好吃的精選大全
“我的家鄉是湖南湘西的一個苗族自治縣(著名景點鳳凰的鄰縣,我也是一個苗族人啦),“中國長壽之鄉”“中國冰糖橙之鄉”我們苗鄉的食物很多很好吃的,另外咯,湖南人嘛,無辣不歡,我們的食物也以辣為主,(不要停留在<湘西剿匪記><血...
食材明細主料牛肉(2斤)輔料生薑(適量)芝麻(適量)配料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)辣椒麪(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)麻麻辣辣牛肉乾的做法步驟1、把牛肉和各種香料放入鍋中,煮半小時。2、把牛肉撈出,涼了之後...
“牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料犛牛肉(或牛腿肉):800輔料辣椒粉:30花椒粉:20白芝麻:10白砂糖:30生抽:10醋:5花椒:5料酒:2湯勺(30ml)薑片:3片香葉:3-4片具體步驟1.原料:犛牛肉(或牛腿肉)800克,辣椒粉30...
“大家還記得小時候的零食嗎,菜菜屋印象中的零食就是花生豆、臭乾子、硬糖、雞腿麪包還有乾脆面。好不容易攢了一週的錢,吃頓好吃的又山窮水盡了。那時候最奢侈的零食就屬校門口小賣部的牛肉乾了,每次吃完都不忘吮吸着手...
“四川的“牛肉乾”歷史悠久,以“燈影牛肉乾”最為出名,它是四川達縣的著名小吃。傳説中,關於燈影牛肉的故事已有上千年的歷史,後來,經過改良後的製作工藝也有一百多年的歷史。它是代表我國食文化的一款經典佳作,把華夏傳統...
“心藍手製私房菜【湘西大塊牛肉】——歲月歲月慢些吧這幾天通過網絡認識了很多新朋友,大家因為美食結緣,互相交流,互相學習。其中有幾個女孩,心藍印象特別深刻。不是因為面容的嬌好,而是因為她們都有一個共同點,爸爸去世多...
今天為大家介紹的是麻辣幹鍋牛肉。但是,牛肉卻也是比較難做的食物,火候不到肉就為不熟,火候過了肉就會老,所以一定要把牛肉做好。那麼,麻辣幹鍋牛肉怎麼做好吃而且不上火呢?現在就準備好食材,等待色香味俱全的麻辣幹鍋牛肉吧...
食材明細主料牛肉(適量)輔料小葱(適量)香菜(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣牛肉乾的做法步驟1、所用配料2、鍋內倒入香油同時放入牛肉條和八角桂皮開小火慢炒3、牛...
牛肉營養豐富,具有補血益氣,強勁壯骨,益智健脾的功效,尤其適合老人和小孩食用。説到牛肉,就不得不説到麻辣牛肉乾,各位朋友都吃過吧,色澤紅亮誘人,味道麻辣鮮香,這可是一道開胃健脾,營養價值極高的正宗川菜。那麼這麼美味的牛肉...
“麻辣豆乾,能增加飯量,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健皮膚。富含維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。含有較多抗氧化物質,可預防癌症...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:500輔料幹辣椒:少許青杭椒:少許老滷水:1000ml鹽:4味精:2自制烤肉粉:5自制香料粉:5具體步驟1.牛肉去表面筋膜,洗淨待用2.坐鍋燒水,加薑片、二鍋頭,整塊牛肉...
“牛肉乾是一種好好吃的零食,外甥超愛吃,現在在北京上大學,姥姥心疼,總覺得孩子在外面吃不上好的,而且價格又高味道也一般,姥姥又説都不知道是什麼牛肉做得不放心,於是為了讓老媽放心,我就決定自己給外甥做牛肉乾吃,在他沒回來...
“牛肉是我們餐桌上可以經常見到的一種肉類,很多人都喜歡吃牛肉,尤其是牛排,味道非常香非常好吃。牛肉是一種蛋白質高,脂肪含量低的食品。牛肉含有肌氨酸,豐富的維生素B6,維生素B12、還含有鉀、鋅、鎂等微量元素,另外牛肉還...
“自己在家就可以做好吃健康的牛肉乾”食材明細主料牛肉(適量)輔料香料(適量)白芝麻(適量)孜然(適量)辣椒麪(適量)配料糖(適量)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣孜然牛肉乾的做法步驟1、牛肉選無筋的,用冷水焯5分鐘,最好切成條...
“麻辣,筋香。”食材明細主料醃製牛排(適量)輔料玉米油(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒紅油(適量)麻椒醬(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣牛肉乾的做法步驟1、過年時囤了太多的牛排,佔用了冰箱大部分位置,今天拿出解...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時第一次吃牙籤牛肉是在一家清真店鋪,感覺像是一盤牙籤孜然啊。店家放了很多孜然,但是我個人又不愛吃。後來朋友給我帶了一份湘味牙籤牛肉,味道是麻辣口的,...
“麪包機除了做麪包,還可以做肉鬆、酸奶、果醬對很多人來説已不是什麼新鮮事了,隨着麪包機的不斷髮展,多種新功能也日新月異,正如讓麪包機也可以做牛肉粒。自己製作的牛肉粒非常美味可口,也不會有添加劑和防腐劑,讓家人吃得...
“這道菜其實是屬於零食,關鍵在於香料的配比,我在配香料的時候是稱出來的,按照這個配比也可做其他麻辣小吃,比如麻辣小龍蝦、麻辣田螺......”食材明細主料牛肉(500g)輔料白芷(3g)麻椒(3g)大料(3g)葱薑蒜(適量)辣椒碎(5g)熟白芝麻(10g)...
“滷牛肉大家都不陌生,吃多了就必須啊在原來的基礎上翻些花樣兒生活總是需要驚喜,做菜也一樣我家因為我不是特別喜歡吃牛肉,所以做的並不多最近好像雞肉不能吃,所以只能在其他的上面下功夫啦今天這道拌牛肉很適合開胃下酒...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時湘味麻辣豆乾,不僅可以下飯還可以增強有助於改善凍傷,血管性頭痛的症狀。辣椒可以加速新陳代謝,促進荷爾蒙的分泌,還可以保養皮膚,富含維生素c,能夠控制心臟...
“牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又久存不變質。買來新鮮的牛肉自己做成牛肉乾,不僅是居家必備的零食,也是宴請好友頂好的風味小吃。”食材明細主料牛肉(1000g)洋葱(半個)輔料大葱(1根)小葱...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料精瘦牛肉:4斤輔料海椒面:100味精:少許芝麻:350花椒麪:少許五香粉:少許白糖:150鹽:少許姜:2塊葱:2跟具體步驟1.牛肉順肉的紋路切條2.生芝麻小火炒熟3.牛肉下水...
“牛肉~乾巴牛肉~麻辣的敢把牛肉~27超愛的説!之前做一直沒寫食譜~這次終於記住拍下來了~大家空了試試吧~當零嘴吃相當不錯喲~嗷嗷嗷~”食材明細主料牛肉(適量)輔料八角(適量)三萘(適量)花椒(適量)老薑(適量)幹辣椒(適量)辣椒麪(適量...
“外面賣的牛肉乾太乾太硬,牙口不好的簡直不敢問津,可惜了!最近偶然得到高人祕方,自己嘗試來做,果然不同凡響,味道厚實,口感有韌性有嚼頭但是不硬,老人、小孩都可以吃,發出來大家分享。”食材明細主料精牛肉(適量)輔料白芝麻(適量...
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