有關蘿蔔絲糊塌子的家常做法的精選大全
“就是這個糊塌子,我只嚐了一塊,並搶了一點切了兩個小三角拍片子,其餘都被我兒一口氣米西掉了。你們能想象麼?!小傢伙忒給面子了。肚皮也不知道吃撐了沒有?關於這個糊塌子,我還是做足了功課的,查了很多資料,很多都是用西葫蘆為...
“糊塌子,也有把它稱為“煎餅”。這是一款簡單易做的方便早餐,除雞蛋、麪粉外,可以用很多的食材與其搭配,如:角瓜(西葫蘆)、黃瓜、土豆、胡蘿蔔、苦瓜…….。今天用西葫蘆做主料,烹製一款糊塌子,故取名-----【角瓜糊塌子】”食...
食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(1個)輔料葱花(適量)色拉油(適量)精鹽(2克)味精(2克)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糊塌子的做法步驟1、將清水放入麪粉中用筷子攪拌均勻,將雞蛋打入麪糊中,用力攪均。2、加入精鹽,味精,葱花。3、攪拌...
食材明細主料西葫蘆(一個(小個))胡蘿蔔(半個)輔料葱(一棵)雞蛋(一個)麪粉(30克)鹽(適量)鹹香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糊塌子的做法步驟1、備好食材,西葫蘆一小個,胡蘿蔔半個,起調色的作用2、西葫蘆和胡蘿蔔分別擦成細絲3、把西葫...
“糊塌子是北京小吃之一,是用非常嫩的西葫蘆,加雞蛋和麪粉調成麪糊狀,再攤成餅狀煎熟,吃時再佐以用大蒜,香油,醋,醬油調成的小料,或者可以就這樣直接食用,不蘸任何調料。成功的糊塌子,吃時應有西葫蘆特有的清香味,微甜(是指西葫蘆...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:一節雞蛋:一個麪粉:適量輔料水:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨擦絲,加麪粉,一個雞蛋,鹽,適量水,稍微稀一點,不要太稠2.平底鍋加熱,鍋熱後加油,可用...
“中式早餐”食材明細主料西葫蘆(150克)雞蛋(一顆)麪粉(70克)輔料蝦皮(20克)小葱(5克)小米辣(一顆)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金糊塌子的做法步驟1、麪粉適量2、加入雞蛋一顆,水適量3、攪拌均勻4、西葫蘆切絲5、加...
食材明細主料麪粉(一碗)菠蘿渣(半碗)雞蛋(兩個)輔料食用油(適量)鹽(3克)水(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿渣糊塌子的做法步驟1、榨汁剩下的菠蘿渣,待用2、麪粉,雞蛋待用3、把菠蘿渣,麪粉,雞蛋液放在一個碗裏,加水,鹽,拌成糊...
“春天是朋友送了很多野生的薺薺菜,一時沒吃了,就放在冰箱凍了起來,變成了速凍菜。今天就用速凍的野菜做了糊塌子,索興就叫它-----【野菜糊塌子】”食材明細主料野菜(500g)輔料雞蛋(2個)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“走南闖北,總是忘不了老北京的口味兒。糊塌子是一個北京簡單的麪食小吃,但好多餐廳把它做的太複雜,走味兒了。今兒咱就來個“京準”糊塌子。另外,自己開始做糊塌子時,面量,菜量,水量也掌握不好(雞蛋還好,多一個少一個,倒也隨...
“我們家還從來沒用白瓜做過餅,看到網上有人做,看起來很好吃,昨天我做好了以後嚐了一塊,果真不錯呢!今天上百度一搜這就叫糊塌子,是老北京的小吃,哈哈,因為加了蝦皮就叫它【高鈣糊塌子】吧!配上白粥和蘿蔔乾,可真是很爽口呢!”食...
““糊塌子”也叫做“攤餅”,原料可以用西葫蘆、黃瓜、角瓜、南瓜等來製作,但通常人們使用西葫蘆製作的比較多。製作時,可以在自己喜歡的瓜絲裏放入雞蛋、麪粉和少許鹽拌勻,然後在餅鐺或鍋裏放少許油進行攤烙就可以,再配以...
“我今天利用平時丟棄的西瓜皮做糊塌子更用意義,現如今提倡低碳環保,我們廢物利用也算是為環保做貢獻吧!”食材明細主料西瓜皮(500克)麪粉(300克)雞蛋(2個)輔料花椒粉(4克)五香粉(4克)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瓜皮...
食材明細主料薄荷(250g)輔料麪粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)花椒粉(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷糊塌子的做法步驟1、薄荷洗淨切成小段,放鹽、葱花、花椒粉、麪粉、雞蛋。2、要是乾的話,用手淋點水進去,活成這樣...
“簡單易做,營養美味,搭配牛奶或豆漿,上班族首選早餐。”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(半根)胡蘿蔔(1小根)麪粉(1杯(約150克))輔料清水(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜胡蘿蔔糊塌子的做法步驟1、開產雞蛋兩個,較小,初產蛋...
“這道軟餅的做法類似北京的糊塌子,略有不同的是,一般的糊塌子用的是西葫蘆,而我的這個用的是南瓜,且南瓜的量稍大些。”食材明細主料小南瓜(1個)輔料雞蛋(3個(稍小的柴雞蛋))全麥粉(約150克)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆絲:150胡蘿蔔絲:100雞蛋:1個麪粉:適量輔料鹽:適量五香粉:適量小蘇打:一點點具體步驟1.土豆胡蘿蔔擦絲,打入雞蛋,混合所有粉類2.開始慢慢加水至麪粉成糊3....
“糊塌子是北京最傳統最樸素最簡單的一種麪食;簡單易捷,取材方便,味道可口,營養豐富;不似咱們往日裏吃的油膩膩且營養單一的餅;我們的口號是:用最少的油煎出最健康美味的餅!”食材明細主料麪粉(100克)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)配料...
食材明細主料絲瓜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜糊塌子的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油3、加處理好的絲瓜4、加適量絲瓜5、放冷後加適量的麪粉。6、電餅檔抹油7、倒入麪粉糊8、煎...
食材明細主料榆錢(60g)雞蛋(2個)麪粉(60g)水(96g)輔料鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榆錢糊塌子的做法步驟1、洗乾淨、控幹水的榆錢60克,雞蛋兩個,加一點鹽,一點五香粉,水96克,麪粉60克。2、攪拌均勻。3、平底...
食材明細主料西葫蘆(一個)麪粉(半杯)雞蛋(兩個)輔料五香粉(少許)白胡椒(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常糊塌子的做法步驟1、西葫蘆一個,要選擇嫩一點兒的,擦成絲。2、在擦好的絲時放上鹽,拌勻,放置十分鐘,會出很多...
“看了一個關於蘿蔔的很又意思的小故事哈哈蘿蔔雖好也不能頓頓吃營養要均衡哦從前,有個財主十分吝嗇。他請了一位教書先生教他兒子讀書,每餐給先生的菜就是一碗蘿蔔,直到這天過節,才準備了一壺酒。入席之前,先生叮囑學生説...
食材明細主料西葫蘆(1-2個)麪粉(適量)雞蛋(2-3個)輔料蒜(適量)醋(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糊塌子的做法步驟1、西葫蘆擦絲,放入盆中,放入適量鹽(根據個人口味),等10分鐘,西葫蘆會出很多水,...
“老北京的糊塌子,菜和主食合二為一,用鮮嫩的油西葫蘆做成,透着那麼的清香,讓你吃的停不了口。”食材明細主料西葫蘆(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)配料五香粉(適量)植物油(適量)食鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糊塌子的...
“從小就是吃媽媽烙的雞蛋餅,只有簡單的雞蛋、面、鹽,幾乎一沒有什麼吃的,就拿這個對付我,現在想吃都要一年一次吃上她做的,雖然我自己也會,但味道不一樣。今天做的是加了西葫蘆,這個食物在我家鄉還是很少見的,也有了另外的名...
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