有關清蒸武昌魚的精選大全
““才飲長沙水,又食武昌魚”--毛主席的著名詩句。武昌魚,做為湖北人,我可是從小吃到大的,無論怎樣的做法,都是極愛的。魚肉非常滑嫩,鮮美可口,真可謂是一道美食。武昌魚性温,味甘;具有補虛,益脾,養血,祛風,健胃之功效;可以預防貧血...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘清蒸武昌魚是湖北鄂州的名菜之一。清蒸武昌魚清香味鮮,色白明亮。一盤清真武昌魚即使在家做也可以做出四級飯店中的感覺。武昌魚營養價值級高,很多人喜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料武昌魚:600輔料姜:適量花椒:適量鹽:適量料酒:適量蒸魚豉油:適量大葱:適量胡蘿蔔:適量花生油:適量具體步驟1.先把大葱和生薑洗淨切絲,然後把魚洗淨,破好肚之...
“清蒸選用鮮活的武昌魚為主料,成菜魚形完整、色白明亮、晶瑩似玉;魚身綴以紅、白、黑配料,更顯出素雅絢麗。菜品口感魚肉鮮美,湯汁清澈,原汁原味,淡爽鮮香,外帶薑絲麻油,香氣撲鼻。低膽固醇高蛋白,老少旨宜。”食材明細主料武...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料武昌魚:1條輔料青椒:10大葱:10蒸魚豉油:20ml紅椒:10花椒:10粒油:適量鹽:適量具體步驟1.買魚的時候可以讓賣家給去鱗,去內臟。然後回家清洗乾淨即可。2.洗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料武昌魚:500輔料鹽:適量料酒:適量姜:適量蒜:適量油:適量葱:1顆香菜:適量紅椒:適量具體步驟1.魚買回來,洗淨,切刀2.紅椒,葱切好備用3.醃魚。加入料酒、鹽、葱、...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料武昌魚:300輔料料酒、葱、姜少許、乾紅辣椒,蒸魚豉油適量、胡椒粉:適量具體步驟把魚洗淨用料酒、胡椒粉,葱姜醃製20分鐘。醃製好的武昌魚等鍋上汽後放入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘清蒸武昌魚是武昌魚種最簡單,而且最有營養,可以更充分的吸收武昌魚之間的營養成分的一種物質,我平常就非常喜歡,嗯,武昌魚,就這系列,而且富有彈性,非常適合美容養...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料武昌魚:1尾輔料蒸魚豉油:適量鹽:適量姜:適量油:適量花椒:適量具體步驟1.武昌魚收拾乾淨2.薑切片3.魚上放入少許鹽4.鋪上薑片醃製一會5.放入蒸鍋6.大火...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料昌魚:一條輔料蒜:適量豆豉:適量香油:適量姜:適量生抽:一勺醋:一勺白酒:半勺油:適量葱:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.買回來的魚清洗乾淨,用刀在魚身上劃上幾刀...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料武昌魚:1條輔料生薑:1塊香葱:10根具體步驟1.一、武昌魚洗淨,魚身劃幾刀。2.二、將魚放入盤中,兩面抹上鹽,放上幾片姜,醃製半小時入味。3.三,鍋中倒入水,放上蒸...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料武昌魚:1條輔料鹽:適量料酒:適量鮮醬油:適量香葱:適量姜:1塊具體步驟1.武昌魚清洗乾淨2.葱切段姜切絲3.魚用刀劃幾刀方便入味,用手在表面和切口處抹適量...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料武昌魚:500輔料葱姜海天生抽:適量具體步驟1.準備好武昌魚,葱,姜2.把魚洗乾淨,取出魚腥線!(第一次弄有點麻煩,第二次就會好啦)3.仔細看,魚頭切開部分就會...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料武昌魚:1000輔料鹽:適量料酒:適量澱粉:少許蒸魚豉油:適量薑絲:少許雞精:少許生抽:少許葱:少許具體步驟1.武昌魚洗淨,去筋。2.葱姜切絲備用。3.將魚頭和魚尾...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料武昌魚:600輔料油:適量生抽:適量大葱:適量具體步驟1.武昌魚一條,去內臟、鱗片、腥線,放入盤中備用2.香葱切段3.鍋中上汽後放入武昌魚大火蒸10分鐘4.將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料武昌魚:600輔料鹽:5料酒:10ml蒸魚豉油:15ml生薑:10具體步驟1.原料2.姜切絲3.魚塊洗淨加入料酒和鹽,生薑醃製10分鐘4.裝盤,放入蒸魚豉油5.蒸鍋水燒開,...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料武昌魚:適量輔料大葱:適量姜:適量蒸魚豉油:適量鹽:適量料酒:適量紅辣椒:適量小葱:適量具體步驟1.武昌魚去鱗,鰓,去內臟,把魚身,裏裏外外分別抹上鹽和料酒,醃製15分...
食材明細主料武昌魚(適量)調料蒸魚豉油(適量)葱絲(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸武昌魚的做法步驟1、武昌魚清理乾淨後放入薑片和料酒抹勻放置十分鐘。2、揀去薑片,用清水衝去料酒。3、鍋中水開...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料武昌魚:600輔料油:適量鹽:適量料酒:適量生抽:適量葱姜:適量具體步驟1.武昌魚去除內臟洗淨,在背部劃幾刀,用鹽和料酒抹一遍魚身和內膛,葱姜切絲2.水燒開,把...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料武昌魚:250輔料油:適量生薑:適量料酒:適量鹽:適量大蒜:適量具體步驟1.武昌魚洗淨,兩面打花刀,夾入生薑條,魚身均勻摸上適量的鹽。2.將魚放入盤中,散適量的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料武昌魚:500輔料油:適量鹽:適量紅辣椒:適量姜:適量胡椒粉:適量具體步驟1.準備武昌魚一條2.先把頭跟尾巴切下,從頭掏出內臟3.開始切魚身,魚肚那裏不要切斷,...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料武昌魚:530輔料蒸魚豉油:適量g玉米油:適量g葱:適量g姜:適量g鹽:適量g料酒:適量g具體步驟1.事先把魚洗乾淨,特別是把魚肚裏的黑膜洗淨。然後把魚身兩面用刀斜...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料武昌魚:1條輔料鹽:適量葱花:適量油:適量具體步驟1.武昌魚一條去掉鱗片處理乾淨內臟2.將清洗乾淨的武昌魚放置在案板上3.用刀在魚兩面劃開口子4.抹上...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料武昌魚:1條輔料葱:適量姜:適量具體步驟1.市場上買來武昌魚,掏去內臟,洗淨。2.在於的兩面劃井字口,魚兩面碼上鹽和料酒,入味。3.盤子上放葱薑絲。4.把魚...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料武昌魚:500輔料生薑:適量香葱:適量橄欖油:適量鹽:適量醬油:適量料酒:適量具體步驟1.武昌魚清洗乾淨2.將魚切成幾段,加少許鹽和生薑醃製10分鐘左右,因為蒸...
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